Nhung Van Kurkumastärke – ein Geschenk aus der Heimat von Muong Vang

Kurkumastärkeprodukte der Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited, Gemeinde Nhan Nghia (Lac Son), erfüllen die 4-Sterne-OCOP-Standards und werden mit moderner Trocknungstechnologie hergestellt.

Morgens sind sie mit der Aufgabe beschäftigt, „Worte zu säen“, nachmittags sind Nhung Van und seine Frau in der Fabrik damit beschäftigt, Kurkumastärke-Bestellungen für Kunden vorzubereiten. Die Familie investierte mehr als 1 Milliarde VND in das Produktionsliniensystem, den Produktionsprozess von Kurkumastärke mit fortschrittlicher, moderner, geschlossener Trocknungstechnologie aus 100 % natürlichem, klebrigem Kurkuma. Herr Bui Van Nhung, Direktor der Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited, berichtete: „Meine Frau litt seit langem unter Bauchschmerzen und griff oft auf westliche Medizin zurück, doch ihr Zustand besserte sich nicht. Durch Zufall verwendete sie auf Anraten der Dorfältesten Kurkumastärkeprodukte, woraufhin sich ihr Zustand verbesserte und schließlich ganz verschwand. Allerdings war der Preis für Kurkumastärke damals recht hoch und lag zwischen 800.000 und 1 Million VND/kg. Daher war es für meine Frau und mich „bestimmt“, Kurkumastärke herzustellen. Nach einer Forschungsphase von 2015 bis 2019 konnten die Kurkumastärkeprodukte unserer Familie erfolgreich hergestellt und auf den Markt gebracht werden.“

Um proaktiv Rohstoffe zu beschaffen, unterhält das Unternehmen Verbindungen zu über 100 Haushalten in Gemeinden des Bezirks: Nhan Nghia, Tan Lap, Van Son, Mien Doi. Dabei handelt es sich um natürliche Geländeflächen, die für den Anbau von Kurkuma geeignet sind und einen relativ hohen Curcumin-Gehalt in Kurkuma aufweisen. Das Rohstoffgebiet wurde auf fast 20 Hektar erweitert, mit einer jährlichen Produktion von über 40 Tonnen frischem Kurkuma, wobei keine Pestizidrückstände vorhanden sind und die Sicherheit der Benutzer gewährleistet ist.

Um die Qualität der Kurkumastärkeprodukte vom Anbau über die Pflege und Ernte bis hin zur Verarbeitung zu kontrollieren, investiert das Unternehmen in Kurkumasamen, die von Menschen angebaut werden können, und stellt Anleitungen zur Pflege und Ernte bereit. Gleichzeitig kaufen wir alle Kurkumawurzeln frisch nach der Ernte ein. Dadurch werden nicht nur Arbeitsplätze für die Arbeitnehmer vor Ort geschaffen, sondern auch brachliegende landwirtschaftliche Flächen werden genutzt, um den Menschen zu einem höheren Einkommen zu verhelfen.

Frau Quach Thi Thu, eine Mitarbeiterin bei Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited , sagte: „Ich bin seit der Gründung im Unternehmen tätig, der Job ist für ältere Menschen geeignet.“ Um das Einkommen zu steigern, renovierte meine Familie den gemischten Gartenbereich, um Kurkuma anzubauen und so Rohstoffe für das Unternehmen zu gewinnen. Es wird erwartet, dass das Unternehmen 20 bis 25 Millionen VND pro Jahr verdient.

Um die Produktwerbung und -einführung zu verbessern, verbessert die Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited ständig die Produktqualität, das Verpackungsdesign und auffällige Etiketten, die dem Geschmack der Verbraucher entsprechen. Gleichzeitig werden Verbindungen gestärkt, Produkte an Handelsbörsen gebracht, an Messen teilgenommen und Handelsförderungsaktivitäten durchgeführt. Produkte aus Kurkumastärke wurden auf internationale Märkte exportiert, in Länder wie die USA, Japan, Deutschland, die Niederlande usw. Im Jahr 2024 wird das Unternehmen den Markt mit über 1 Tonne Kurkumastärke zu einem Durchschnittspreis von 700.000 VND/kg beliefern. Der Gesamtumsatz vor Abzug der Ausgaben belief sich auf über 1 Milliarde VND.

Kurkumastärke ist ein Produkt, das bei der Vorbeugung und Behandlung von Darmerkrankungen, Magen-, Rektum- und Zwölffingerdarmschmerzen hilft. Außerdem hilft es bei der Heilung von Narben und der Hautpflege.

Genosse Bui Van Tin, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Nhan Nghia, sagte: „Kurkumastärke von Nguyen Van ist ein 4-Sterne-OCOP-Produkt, das seinen Ruf und seine Qualität auf dem Markt bestätigt hat. Das lokale Parteikomitee und die Regierung hoffen, dass die zuständigen Behörden aufmerksam werden und Bedingungen schaffen, um dieses Produkt weiterzuentwickeln und eine Marke dafür aufzubauen. Die Werbung und Einführung der Produkte muss verstärkt werden, um den Verbrauchermarkt zu erschließen und zu erweitern. Es müssen geeignete und bevorzugte Mechanismen und Richtlinien geschaffen werden, um Unternehmen dabei zu helfen, ihren Produktionsumfang weiter auszudehnen und die Produktqualität zu verbessern. Auf diese Weise wird ein Beitrag zur Lösung von Beschäftigungsproblemen für Arbeitnehmer geleistet und die lokale sozioökonomische Entwicklung gefördert.

Duc Anh

Quelle: https://baohoabinh.com.vn/12/201387/Tinh-bot-nghe-Nhung-Van-mon-qua-tu-que-huong-Muong-Vang.htm