Das Modell der ökologischen Landwirtschaft bringt Einnahmen von über 1 Milliarde VND

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Herr La Phu Thuan, Ortsteil 1, Gemeinde Khanh Thinh (Yen Mo), ist seit 25 Jahren im Bildungssektor tätig und hat eine besondere Leidenschaft für saubere und ökologische Landwirtschaft . Er hat seine Lehrtätigkeit vorübergehend aufgegeben und zahlt ab 2022 weiterhin Sozialversicherungsbeiträge, um seiner Leidenschaft für das Land und die Produktion sauberer Lebensmittel für die Gesundheit der Verbraucher nachzugehen.

Herr Thuan hat viele Jahre damit verbracht, das Modell der biologischen Landwirtschaft zu erforschen, dessen herausragender Vorteil darin besteht, eine saubere Produktkette zu produzieren und so die Nachfrage der Verbraucher zu erfüllen. Im Jahr 2020 beschloss Herr Thuan, ein Modell der „organischen Synthese in Kombination mit natürlichen Prozessen, die kreisförmig betrieben werden, um eine saubere Produktkette zu produzieren“ zu entwickeln. Nach zwei Jahren hat das Wirtschaftsmodell von Herrn Thuan eine hohe wirtschaftliche Effizienz gefördert und ein Einkommen von mehr als 1 Milliarde VND/Jahr generiert. Im Jahr 2022 wurde Herrn La Phu Thuan vom Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz für seine herausragenden Leistungen in Produktion und Wirtschaft im Zeitraum 2020–2022 eine Verdiensturkunde verliehen.

Herr La Phu Thuan erzählte: „Im Kampf um die Entwicklung der Familienwirtschaft habe ich nach neuen, sauberen Wirtschaftsmodellen gesucht. 2015/16 habe ich im Internet das amerikanische Bio-Modell und das japanische Naturmodell recherchiert und festgestellt, dass saubere Lebensmittel mit der Entwicklung des Landes immer beliebter werden. Deshalb bin ich an viele Orte gereist, habe gelernt und Erfahrungen mit Produktions- und Zuchtmethoden gesammelt, die ich anwenden kann. Aus praktischer Erfahrung habe ich überlegt, thailändische Taro-Sprossen anzubauen und natürliche Wasserprodukte zu züchten, die für die Bodenverhältnisse meiner Heimat geeignet sind.“

Anfang 2020 baute Herr Thuan ein grünes Landwirtschaftsmodell auf, indem er zunächst 3 Sao tiefliegende Reisfelder von Bauern pachtete und thailändische Taro- und Schneckensetzlinge zu Testzwecken kaufte. Dank der korrekten Umsetzung sicherer und biologischer Produktionsprozesse wuchs und entwickelte sich die Kartoffelfläche gut. Nach mehr als drei Monaten Pflanzung und Pflege brachten die Kartoffelpflanzen die ersten Erträge. Nach sechs Monaten zeigten die Kartoffelpflanzen eine recht hohe Produktivität und waren deutlich besser als der traditionelle Reisanbau zuvor.

Mit Unterstützung seiner Familie und der lokalen Behörden förderte das Ministerium für Wissenschaft und Technologie 5.000 Kartoffelpflanzen. Herr Thuan mobilisierte weiterhin Menschen, Land langfristig zu pachten, um das Modell zu erweitern. Bis November 2021 war die gesamte Kartoffelanbaufläche auf 4,2 Hektar angewachsen. Derzeit arbeitet Herr Thuan an einem synthetischen Bio-Modell, das mit natürlicher Landwirtschaft kombiniert und nach dem Kreislaufprinzip betrieben wird, um eine Kette sauberer Produkte wie Kartoffelsprossen, Schnecken, Graskarpfen, Garnelen, Krabben, Schmerlen, Bananenfische, Schweine, Hühner, Kürbisse usw. zu produzieren.

Lehrer begeistert sich für das Modell der ökologischen Landwirtschaft — Herr La Phu Thuan stellte das Modell den Leitern der Bauernvereinigung des Bezirks Yen Mo vor.

Über die thailändische Taropflanze, die bei vielen Kunden beliebt ist, sagte Herr Thuan: „Die Triebe dieser Pflanze jucken nicht, sind prall, ertragreich, eignen sich für tiefliegende Felder, werden kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen und sind pflegeleicht.“ Thailändische Taro-Triebe haben einen köstlichen, süßen Geschmack und eignen sich für viele Gerichte, z. B. mit Reis, mit Knochen, mit Schnecken, Pfannengerichten, Salaten usw. Das Produkt erfreut sich bei den Kunden großer Beliebtheit.“

Um den vielfältigen Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden, hat Herr Thuan in den Bau einer Fabrik zur Verarbeitung verpackter Kartoffelsprossen investiert. Derzeit verkauft Herr Thuan täglich durchschnittlich 1 bis 1,2 Doppelzentner Kartoffelsprossen zu einem stabilen Preis von 20.000 bis 25.000 VND/kg Rohkartoffeln und 35.000 bis 40.000 VND/kg verarbeiteter Kartoffelsprossen auf dem Markt.

Um die sauberen Produkte des Modells einer großen Zahl von Kunden zugänglich zu machen, hat Herr Thuan mit der Entwicklung der digitalen Technologie Schritt gehalten und nutzt Verkaufsmethoden auf sozialen Netzwerken wie Facebook und Zalo. Produkte aus thailändischen Taro-Sprossen sind nicht nur auf dem Provinzmarkt beliebt, sondern werden auch in viele Provinzen und Städte im ganzen Land exportiert, beispielsweise nach Hanoi, Hai Phong und Quang Ninh.

Mit einem sicheren Produktionsprozess, der dem natürlichen Kreislauf rund um die 4,2 Hektar große Fläche der Kartoffelpflanzen folgt, in deren Gräben Garnelen, Krabben, Barsche, Karauschen, traditionelle Schnecken usw. wachsen, hat Herr Thuan Nebenprodukte der Kartoffelpflanzen wie Knollen, Blätter und gemischtes Fischmehl durch Verarbeitung verwendet, um Futter für Tiere wie Schnecken, Schweine, Hühner, Fische usw. herzustellen. Dabei werden Schnecken auf völlig natürliche Weise auf Kartoffelfeldern mit einer Fläche von etwa 1,5 Hektar aufgezogen und etwa 2 Millionen Jungtiere freigesetzt. Andere Tiere werden je nach Gebiet integriert.

Das Wirtschaftsmodell von Herrn Thuan generiert ein Einkommen von mehr als 1 Milliarde VND pro Jahr und schafft stabile Arbeitsplätze für sechs Festangestellte und drei bis vier Saisonarbeiter mit einem Gehalt von 4 bis 5 Millionen VND pro Person und Monat. Das Modell ist auch eine seriöse Adresse für die Bereitstellung von Kartoffelsaatgut und den Austausch von Erfahrungen und Methoden mit benachbarten Gemeinden innerhalb und außerhalb der Provinz.

Im Jahr 2022 wurden die Taro-Triebe von Herrn Thuans Familie als 3-Sterne-OCOP-Produkt ausgezeichnet. Das Modell erregte die Aufmerksamkeit aller Ebenen und Sektoren und wurde von vielen Landwirten innerhalb und außerhalb der Provinz besucht, um Erfahrungen auszutauschen und daraus zu lernen. Herr Thuan begnügte sich nicht mit dem aktuellen Erfolg und setzte sich für 2023 ein Ziel: Er strebt an, etwa 10 Tonnen kommerzielle Schnecken zu sammeln und eine große Anzahl junger Schnecken auf dem Markt zu verkaufen; saubere Wildschweine mit Taro-Nebenprodukten aufzuziehen; einen Umsatz von 800 Millionen VND/ha anzustreben und den Tourismus auf der Grundlage des bestehenden Modells zu entwickeln, um die Schönheit der landwirtschaftlichen Kultur zu bewahren und das Image von Land und Leuten von Khanh Thinh zu fördern. Gleichzeitig hegt Herr Thuan den Plan, einen Teil der Geschäftsgewinne für die Einrichtung eines Stipendienfonds für das Heimatland bereitzustellen, um arme Studenten dabei zu unterstützen, Schwierigkeiten zu überwinden und ihre Liebe zur Bildung fortzusetzen.

Genosse La Thi Anh Dao, Präsident des Bauernverbands der Gemeinde Khanh Thinh, sagte: „Angesichts des Erfolgs des Wirtschaftsmodells von Herrn Thuan hat der Bauernverband der Gemeinde dem Volkskomitee der Gemeinde geraten, günstige Bedingungen für die Landbeschaffung für seine Familie zu schaffen, damit das Modell weiter ausgebaut werden kann. Menschen mit unrentablen Reisfeldern sollen an Herrn Thuan verpachtet werden, damit dieser das Modell ausbauen kann. Gleichzeitig soll auf Facebook, im Zalo des Verbands und auf der elektronischen Informationsseite der Gemeinde Werbung für thailändische Taro-Sprossen gemacht und deren Konsummarkt gefördert werden …“

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