Das Modell der ökologischen Landwirtschaft bringt Einnahmen von über 1 Milliarde VND

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Herr La Phu Thuan, Weiler 1, Gemeinde Khanh Thinh (Yen Mo), hat 25 Jahre lang im Bildungssektor gearbeitet und eine besondere Leidenschaft für saubere Landwirtschaft und ökologischen Landbau. Er hat „seinen Lehrberuf vorübergehend aufgegeben“ und zahlt ab 2022 weiterhin Sozialversicherungsbeiträge, um seiner Leidenschaft für das Land und der Produktion sauberer Lebensmittel für die Gesundheit der Verbraucher nachzugehen.

Herr Thuan hat viele Jahre damit verbracht, das Modell der biologischen Landwirtschaft zu erforschen, das den herausragenden Vorteil bietet, eine Kette sauberer Produkte zu produzieren, die den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht werden. Im Jahr 2020 beschloss Herr Thuan, ein Modell der „organischen Synthese in Kombination mit natürlichen Prozessen, die kreisförmig betrieben werden, um eine Kette sauberer Produkte zu erzeugen“ zu entwickeln. Nach zwei Jahren hat das Wirtschaftsmodell von Herrn Thuan eine hohe wirtschaftliche Effizienz erreicht und ein Einkommen von mehr als 1 Milliarde VND/Jahr generiert. Im Jahr 2022 wurde Herrn La Phu Thuan vom Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz eine Verdiensturkunde für seine herausragenden Leistungen in Produktion und Wirtschaft im Zeitraum 2020–2022 verliehen.

Herr La Phu Thuan erzählte: „Aus Sorge um die Entwicklung der Familienwirtschaft habe ich nach einem neuen, sauberen Wirtschaftsmodell gesucht.“ In den Jahren 2015 – 2016 habe ich im Internet das amerikanische Bio-Modell und das japanische Naturmodell recherchiert und festgestellt, dass Clean Food mit der Entwicklung des Landes immer beliebter wird. Ich war also an vielen Orten, habe gelernt und Erfahrungen in der Produktion und Zucht gesammelt, die ich nun anwenden kann. Aufgrund meiner praktischen Lernerfahrung habe ich überlegt, ob ich mich für den Anbau von Thai-Taro für Sprossen und die Aufzucht natürlicher Aquakulturen entscheiden soll, die den Bodenbedingungen meiner Heimat entsprechen.

Anfang 2020 baute Herr Thuan ein grünes Landwirtschaftsmodell auf, indem er zunächst 3 Sao tiefliegende Reisfelder von Bauern pachtete und thailändische Taro-Setzlinge und Schnecken zu Testzwecken kaufte. Dank der korrekten Umsetzung sicherer und biologischer Produktionsprozesse wächst und entwickelt sich der Kartoffelanbau gut. Nach mehr als drei Monaten Pflanzung und Pflege brachten die Kartoffelpflanzen ihre ersten Erträge. Nach 6 Monaten zeigte die Kartoffelpflanze eine recht hohe Produktivität und war viel höher als die traditionelle Reispflanzung zuvor.

Mit der Unterstützung seiner Familie und der lokalen Behörden förderte das Ministerium für Wissenschaft und Technologie den Bau von 5.000 Kartoffelpflanzen. Herr Thuan mobilisierte weiterhin Menschen, um Land langfristig zu pachten und das Modell auszuweiten. Bis November 2021 vergrößerte sich die gesamte Kartoffelanbaufläche auf 4,2 Hektar. Derzeit perfektioniert Herr Thuan ein synthetisches Biomodell, das mit natürlichen Prozessen kombiniert wird, die kreisförmig betrieben werden, um eine Kette sauberer Produkte herzustellen, wie etwa: Süßkartoffelsprossen, Schnecken, Graskarpfen, Garnelen, Krabben, Schmerlen, Bananenfische, Schweine, Hühner, Kürbisse, Squash usw.

Lehrer begeistert sich für das Modell der ökologischen Landwirtschaft — Herr La Phu Thuan stellte das Modell den Leitern der Bauernvereinigung des Bezirks Yen Mo vor.

In Bezug auf die thailändische Süßkartoffel, eine bei vielen Kunden beliebte Nutzpflanze, sagte Herr Thuan: „Die Triebe dieser Pflanzenart jucken nicht, sie sind prall, ertragreich, eignen sich zum Anpflanzen in tiefliegenden Feldern, sind kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen, die Saatkosten sind gering und sie erfordert nicht viel Pflege.“ Thailändische Tarosprossen haben einen köstlichen, süßen Geschmack und können zur Zubereitung vieler Gerichte verwendet werden, z. B. mit Hefe gekocht, mit Knochen gekocht, mit Schnecken gekocht, gebraten, als Salat... Das Produkt ist bei den Kunden sehr beliebt.

Um den vielfältigen Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden, hat Herr Thuan in den Bau einer Fabrik zur Verarbeitung vorverpackter Kartoffelsprossen investiert. Derzeit verkauft Herr Thuan täglich durchschnittlich 1 bis 1,2 Doppelzentner Kartoffelsprossen auf dem Markt zu einem stabilen Preis von 20.000 bis 25.000 VND/kg Rohkartoffeln und 35.000 bis 40.000 VND/kg verarbeiteter Kartoffelsprossen.

Um die sauberen Produkte des Modells einer großen Zahl von Kunden zugänglich zu machen, hat Herr Thuan mit der Entwicklung der digitalen Technologie Schritt gehalten, und zwar durch Verkaufsmethoden auf Social-Networking-Sites wie Facebook und Zalo. Thailändische Taro-Sprossen sind nicht nur auf dem Provinzmarkt beliebt, sondern werden auch in viele Provinzen und Städte im ganzen Land exportiert, beispielsweise nach Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh ...

Mit einem sicheren Produktionsprozess, der dem natürlichen Kreislauf auf einer Fläche von 4,2 Hektar Kartoffelpflanzen folgt, in deren Mitte Garnelen, Krabben, Barsche, Karauschen und traditionelle Schnecken wachsen, hat Herr Thuan Nebenprodukte von Kartoffelpflanzen wie Knollen, Blätter und gemischtes Fischmehl durch die Verarbeitung als Futter für Tiere wie Schnecken, Schweine, Hühner, Fische usw. verwendet. Dabei werden Schnecken auf völlig natürliche Weise auf Kartoffelfeldern mit einer Fläche von etwa 1,5 Hektar gezüchtet und etwa 2 Millionen junge Schnecken freigelassen. Andere Nutztiere sind je nach Gebiet verschachtelt.

Das Wirtschaftsmodell von Herrn Thuan generiert ein Einkommen von mehr als 1 Milliarde VND/Jahr; Schaffen Sie stabile Arbeitsplätze für 6 reguläre Arbeiter und 3–4 Saisonarbeiter, Gehalt 4–5 Millionen VND/Person/Monat. Darüber hinaus ist das Modell eine seriöse Adresse für die Bereitstellung von Kartoffelsaatgut sowie den Erfahrungs- und Methodenaustausch mit benachbarten Orten im In- und Ausland.

Im Jahr 2022 wurde das Kartoffelsprossenprodukt der Familie von Herrn Thuan als 3-Sterne-OCOP-Produkt ausgezeichnet. Das Modell fand auf allen Ebenen und in allen Sektoren Beachtung und viele Landwirte aus der Provinz und von außerhalb kamen, um es zu besuchen, Erfahrungen auszutauschen und dazuzulernen. Herr Thuan gibt sich nicht mit dem aktuellen Erfolg zufrieden und setzt sich für das Jahr 2023 das Ziel, etwa 10 Tonnen Schnecken für den kommerziellen Einsatz zu ernten und eine große Anzahl junger Schnecken auf dem Markt zu verkaufen. saubere Wildschweinzucht unter Verwendung von Taro-Nebenprodukten; Streben Sie einen Umsatz von 800 Millionen VND/ha an, mit dem Ziel, den Tourismus auf der Grundlage des bestehenden Modells weiterzuentwickeln, um die Schönheit der Agrarkultur zu bewahren und das Image des Landes und der Menschen von Khanh Thinh zu fördern. Gleichzeitig plant Herr Thuan, einen Teil seines Geschäftsgewinns für die Einrichtung eines Stipendienfonds für sein Heimatland zu verwenden, der armen Schülern dabei helfen soll, Schwierigkeiten zu überwinden und ihre Liebe zur Bildung fortzusetzen.

Genosse La Thi Anh Dao, Präsident des Bauernverbands der Gemeinde Khanh Thinh, sagte: „Angesichts des Erfolgs des Wirtschaftsmodells der Familie von Herrn Thuan hat der Bauernverband der Gemeinde dem Volkskomitee der Gemeinde geraten, günstige Bedingungen für Land zu schaffen, damit seine Familie das Modell weiterentwickeln kann.“ Propaganda für Menschen mit ineffizienten Reisfeldern, die sie an Herrn Thuan vermieten sollen, um das Modell zu erweitern. Gleichzeitig machen Sie Werbung auf Facebook, im Zalo des Verbands und auf der elektronischen Informationsseite der Gemeinde, um thailändische Taro-Sprossenprodukte einer großen Zahl von Mitgliedern und Menschen vorzustellen und den Produktkonsummarkt zu fördern …

Artikel und Fotos: Phuong Anh

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