Ausweitung der krankheitsfreien Tierhaltung

Die Viehwirtschaft der Provinz Tuyen Quang vollzieht einen starken Wandel von kleinbäuerlicher zu großbäuerlicher Landwirtschaft, verbunden mit Lösungen zur Krankheitsbekämpfung.

Laut dem Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz Tuyen Quang umfasst der gesamte Viehbestand der Provinz derzeit 222.000 Büffel, über 174.000 Rinder, darunter 6.600 Milchkühe, mehr als eine Million Schweine, über 13 Millionen Geflügeltiere, über 200.000 Ziegen und über 100.000 Bienen. Es wird erwartet, dass die Frischfleischproduktion der Provinz bis 2025 rund 175.000 Tonnen und die Frischmilchproduktion 42.000 Tonnen erreichen wird.

Krankheitsfreie Tierhaltung ist das Ziel, das die Viehwirtschaft in Tuyen Quang verfolgt und auf das sie ihre Entwicklung ausbaut. Foto: Dao Thanh.

In den letzten Jahren hat Tuyen Quang die Entwicklung krankheitsresistenter Tierhaltungsmodelle gezielt vorangetrieben und dabei Automatisierung und Spitzentechnologie eingesetzt. Es sind mehrere Großbetriebe entstanden, die eine deutliche Wirtschaftlichkeit aufweisen. Typische Beispiele hierfür sind die Tierfarm der DABACO-Gruppe mit über 40.000 Schweinen, die Sang Nhung Safe Food Production and Processing Cooperative mit 6.000 Schweinen sowie drei Milchviehbetriebe mit jeweils über 2.000 Schweinen.

Herr Nguyen Ngoc Sang, Direktor der Sang Nhung Safe Food Production and Processing Cooperative, erklärte, dass der Druck durch Epidemien in den letzten Jahren stark zugenommen habe, wodurch das sichere Landwirtschaftsmodell zur ersten Wahl geworden sei. Mit einem Bestand von bis zu 6.000 Schweinen hält die Genossenschaft strenge Biosicherheitsmaßnahmen ein. Dazu gehören die vollständige Trennung der landwirtschaftlichen Flächen von Wohngebieten, die strenge Kontrolle des Personen- und Fahrzeugverkehrs beim Betreten und Verlassen des Geländes, die umfassende Desinfektion, das Dämpfen der Tiere, der Kleiderwechsel und die Qualitätskontrolle der Zuchttiere.

Alle Mitarbeiter und Arbeiter sind gemäß den VietGAHP-Verfahren geschult. Dadurch blieben die Schweine der Kooperative trotz des Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest an vielen Orten sicher, was unter anderem auf die proaktiven Desinfektionsmaßnahmen der Kooperative in Wohngebieten im Umkreis von 2 km um den Betrieb zurückzuführen ist.

Tuyen Quang entwickelt nicht nur Massentierhaltung, sondern besitzt auch viele wertvolle einheimische Nutztierrassen wie die H'Mong-Gelbbuh, das schwarze Schwein, das H'Mong-Schwarzhuhn, das gescheckte Huhn, die schwarze Ziege, die Graugans, die Minh-Huong-Ente, den Bong-Fisch, den Chien-Fisch, den Lang-Fisch, den Minzhonig... Dies ist eine wertvolle Genquelle mit guter Anpassungsfähigkeit, köstlicher Fleischqualität, hohem Nährwert und vielen medizinischen Eigenschaften.

Viele einheimische Nutztierrassen beweisen ihren wirtschaftlichen Wert in der Viehwirtschaft von Tuyen Quang. Foto: Dao Thanh .

Die Kombination der Entwicklung dieser Nutztierrassen mit einem Biosicherheits-Landwirtschaftsmodell eröffnet der Provinz eine einzigartige Richtung, schafft einzigartige Produkte, wird zu einer Stärke für die Markterweiterung, den Aufbau der Marke OCOP und die Verknüpfung mit dem ökologischen Agrartourismus.

Herr Le Hai Nam, Leiter der Abteilung für Tierhaltung, Veterinärwesen und Fischerei der Provinz Tuyen Quang, erklärte, dass die Provinz die Entwicklung sicherer und umweltfreundlicher Tierhaltungsmodelle auf Basis lokaler Spezialtiere fördert. Dies sei sowohl ein nachhaltiger Weg angesichts des Klimawandels als auch im Einklang mit dem Verbrauchertrend hin zu sauberen und nährstoffreichen Produkten.

Bislang gab es in der gesamten Provinz Tuyen Quang über 140 standardisierte Vieh- und Aquakulturbetriebe. Darunter erfüllt ein Betrieb die internationalen GlobalGAP-Standards, zwei Betriebe setzen Spitzentechnologie ein, neun Betriebe sind für die großflächige Viehzucht qualifiziert; 51 Vieh- und Aquakulturanlagen sind nach VietGAHP oder einer gleichwertigen Norm zertifiziert und zehn Betriebe gelten als seuchenfrei.

Die Entwicklung und der Ausbau von seuchenfreien Tierhaltungsmodellen helfen Tuyen Quang nicht nur, durch Seuchen verursachte Verluste zu minimieren, sondern stellen auch einen langfristigen Schritt hin zu einer modernen, effizienten, nachhaltigen und wettbewerbsfähigen Tierhaltung dar. Dies ist zudem eine wichtige Grundlage für die Provinz, um das Ziel einer ökologischen, zirkulären Landwirtschaft zu erreichen, das Einkommen der Bevölkerung zu steigern und den Wert landwirtschaftlicher Produkte in den kommenden Jahren zu erhöhen.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-rong-quy-mo-chan-nuoi-an-toan-dich-benh-d785343.html