Als der französisch-vietnamesische Regisseur Tran Anh Hung bei den Filmfestspielen von Cannes 2023 den Preis für die beste Regie entgegennahm, sagte er, er sei immer davon überzeugt gewesen, dass seine Filme ein Erfolg werden würden.
Drei Jahrzehnte nach dem Gewinn der Caméra d'Or (Goldene Kamera) in Cannes für „Der Duft der grünen Papaya“ (1993) schreibt Regisseur Tran Anh Hung beim prestigeträchtigsten Film-Event der Welt weiterhin Geschichte.
„Pot au Feu“ (auch bekannt als „La Passion de Dodin Bouffant“ ) spielt in der französischen Kochwelt des Jahres 1885. Der Film basiert auf Marcel Rouffes Roman „Der leidenschaftliche Feinschmecker“ aus dem Jahr 1924 über eine fiktive Figur, inspiriert vom berühmten französischen Feinschmecker Jean Anthelme Brillat-Savarin.
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| Der französische Regisseur vietnamesischer Herkunft Tran Anh Hung erhält den Preis von Cannes 2023. |
Der Film dreht sich um die Liebesgeschichte zwischen der Köchin Eugenie (Juliette Binoche) und dem Gourmet Dodin Bouffant (Benoît Magimel). Die beiden entwickeln immer mehr Zuneigung und ihre Beziehung führt zu köstlichen Gerichten, die selbst die berühmtesten Köche der Welt beeindrucken.
In einem Interview mit Variety sprach Regisseur Tran Anh Hung über die Herausforderungen, einen Film über Essen zu drehen, und über seinen Traum, einen Film über Buddha zu drehen.
Haben Sie erwartet, dass „Pot au Feu“ in Cannes so viel Lob erhält?
Verzeihen Sie meine Direktheit, aber jedes Mal, wenn ich einen Film mache, glaube ich, dass er ein Hit wird. Ich denke immer, die Leute werden ihn lieben.
Warum wollten Sie einen Film über Essen machen?
Meine erste Herausforderung bestand darin, einen Film zu drehen, der seinesgleichen sucht. Die Idee war, Essen in eine Liebesgeschichte einzubinden und zu sehen, wie ein Mann und eine Frau, die seit über 25 Jahren eine Leidenschaft für die Kochkunst teilen, diese heilige Verbindung eingehen.
Warum wollten Sie den Roman von Marcel Rouffe adaptieren?
Als ich diesen Roman las, berührten und inspirierten mich einige Seiten, in denen er über Essen sprach. Der Film beginnt dort, wo das Buch begann, er ist wie ein Prequel.
„Pot au Feu“ zeigt in einer 40-minütigen Sequenz die sorgfältige Zubereitung einer Mahlzeit. So etwas haben Sie noch nie erlebt, nicht einmal in einer Kochshow?
Mein klares Ziel war es, etwas zu zeigen, was wir noch nie zuvor gesehen haben, und das gleichzeitig extrem gewöhnlich ist, ohne zusätzliche spektakuläre Elemente.
Ich dachte, wenn wir diese Choreografie filmisch aufführen würden, wäre sie großartig, wie ein Ballett.
Pierre Gagnaire und Michel Naves, unsere Berater am Set, waren sehr nervös, als sie sahen, dass wir zunächst gekochte Mahlzeiten und dann rohe Zutaten filmten.
Wir haben viel Essen verwendet. Für das Pot au feu (französischer Eintopf) haben wir beispielsweise 40 kg Fleisch verwendet.
Was hast du mit all dem Essen gemacht?
Wir haben alles aufgegessen. Wir hatten also die besten Mahlzeiten am Set.
Wie kann das Schauspielerpaar Juliette Binoche nach vielen Jahren wieder mit Benoît Magimel zusammenkommen?
Sie sind alle großartige Schauspieler und absolute Profis. Sie haben sich schnell in ihre Rollen hineinversetzt.
Während der Dreharbeiten kam es zu einigen schockierenden Momenten, etwa als Juliette Dodin küsste, obwohl dies nicht im Drehbuch stand.
Benoît war überwältigt und kam zu mir und fragte: „Das stand doch nicht im Drehbuch, oder?“.
Oder manchmal vergisst Benoît seinen Text und sagt zu mir: „Oh, entschuldige, ich habe mich in ihren Augen verloren.“
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| Eine Szene aus dem Film „The Pot au Feu“ des französisch-vietnamesischen Regisseurs Tran Anh Hung. (Quelle: Écran total) |
Haben Sie nach dem Erfolg dieses Films noch weitere Traumprojekte?
Ich träume davon, einen Film über Buddha zu drehen. Er ist so wenig bekannt, und ich dachte, es wäre interessant, da sein spirituelles Erbe 25 Jahrhunderte umfasst.
Es ist außergewöhnlich. Buddha hat so viele Menschen auf dieser Erde geheilt und seine Lehren verdienen es, bekannt zu werden.
Außerdem möchte ich in Vietnam einen Film mit einer rein weiblichen Besetzung drehen!
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