Bereiten Sie die Zutaten für gebratene Wasserfallnudeln vor
1 Packung Instantnudeln, 350 g Garnelen, 30 g Hackfleisch, 1 Esslöffel Meeresfrüchtesauce, einige Basilikumblätter, etwas gehackter Knoblauch und Chili, Speiseöl.
Wie man gebratene Wasserfallnudeln macht
Schritt 1: Garnelen schälen und den schwarzen Streifen entfernen.
Schritt 2: Die richtige Menge Wasser im Topf aufkochen, die Instantnudeln hineingeben, blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen.
Schritt 3: 30 ml Speiseöl in eine heiße Pfanne geben. Garnelen und Garnelenköpfe hinzufügen und goldbraun braten. Anschließend in eine Schüssel geben.
Schritt 4: Das Öl, das Sie zum Anbraten der Garnelen verwendet haben, in der Pfanne lassen, gehackten Knoblauch und Chili hinzufügen und anbraten, bis es duftet. Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und schaumig braten. Wer scharfes Essen nicht mag, kann auf das Chili verzichten. Für mehr Farbe kann etwas Annatto hinzugefügt werden.
Schritt 5: Nudeln hinzufügen und anbraten.
Schritt 6: Geben Sie 1 Esslöffel Meeresfrüchtesauce und 1/3 des in den Instantnudeln enthaltenen Gewürzpakets hinzu und rühren Sie gut um, damit die Gewürze aufgenommen werden.
Schritt 7: Garnelen und Basilikumblätter hinzufügen, gut umrühren und die Hitze abstellen.
Schritt 8: Geben Sie die Nudeln auf einen Teller und in eine Schüssel, formen Sie einen Wasserfall und fertig.
Fertigprodukt der gebratenen Wasserfallnudeln
So haben Sie in nur wenigen Schritten ein köstliches und schönes Frühstücksgericht zubereitet. Jede gebratene Nudel ist weich und bissfest, mit Gewürzen getränkt und mit dem köstlichen Geschmack knuspriger Garnelen kombiniert. Obwohl das Gericht einfach zuzubereiten ist, ist es sehr lecker und nahrhaft.
Notiz: Beim Blanchieren sollten die Nudeln nicht zu lange im Wasser gekocht werden, da sie sonst matschig werden. So zubereitete Instantnudeln behalten nicht nur ihre Bissfestigkeit, sondern machen das Gericht auch noch schmackhafter.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mi-xao-thac-nuoc-mon-an-sang-vua-ngon-mieng-dep-mat-lai-de-lam-172240815091416535.htm
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