Ein schwieriges Jahr für die Garnelenzucht in Binh Thuan

Obwohl die Garnelensaatproduktion im Jahr 2023 laut Daten des Funktionssektors 25,5 Milliarden pro Plan (und damit 100 % des Plans) erreichen wird, entspricht dies in etwa dem gleichen Wert wie im gleichen Zeitraum. Die Garnelensaatproduktionsanlagen in der Provinz schätzten jedoch, dass der Verbrauch von Garnelensaat in diesem Jahr aufgrund der sinkenden Garnelenpreise auf dem Welt- und Inlandsmarkt sowie des geringeren Verbrauchs und Exports mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert sei.

Verschmutzte landwirtschaftliche Umwelt

Die Garnelenlarven von Binh Thuan kommen hauptsächlich in der Gemeinde Vinh Tan, Bezirk Tuy Phong, vor, gelten als qualitativ hochwertig und werden auf dem nationalen Markt vertrieben. In der gesamten Provinz gibt es 147 Anlagen/785 Farmen/12.100 Aufzuchtbecken. Das Meeresgebiet von Vinh Tan verfügt über wenig Süßwasser aus den ins Meer mündenden Flüssen und ist daher das ganze Jahr über von einem stabilen Salzgehalt, einem Reichtum an Mineralien sowie physikalischen und chemischen Faktoren geprägt, die sich sehr gut für die Garnelenlarvenzucht eignen. Insbesondere gibt es in diesem Gebiet tiefe Schluchten und viele Korallenriffe, die das Meerwasser filtern, was an wenigen Orten im Land der Fall ist. In letzter Zeit ist die Garnelenlarvenproduktion jedoch mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert. Die Wasserumwelt hat die Garnelenlarvenproduktion vieler Anlagen direkt beeinflusst: Das Küstenmeerwasser in der Gemeinde Vinh Tan ist oft trübe, und in den Absetzbecken bildet sich viel Schlamm, wenn die Anlagen Wasser für die Produktion entnehmen, was die Fortpflanzungsfähigkeit der Garneleneltern und die Entwicklung der Garnelenlarven beeinträchtigt.

Im Laufe des Jahres sanken die Preise für kommerzielle Garnelen, während die Preise für Eingangsmaterialien stiegen.

Hinzu kommt, dass der Preis für kommerzielle Garnelen gesunken ist, während die Preise für die Ausgangsstoffe gestiegen sind. Die Umweltverschmutzung in der Zucht ist groß, sodass die Landwirte sehr vorsichtig sind und die Anbauflächen allmählich schrumpfen. Einige Haushalte sind von der Garnelenzucht auf die Schnecken- und Wolfsbarschzucht umgestiegen. Obwohl es in der Provinz viele Garnelenzuchtbetriebe gibt, ist die Zahl qualifizierter Investitionsmöglichkeiten noch zu gering. Gleichzeitig ist die Planung von Garnelenzuchtgebieten noch nicht abgeschlossen, sodass dieses wertvolle Produkt Gefahr läuft, von importierten Garnelenzuchtprodukten verdrängt zu werden, die massenhaft auf den Markt drängen.

In jüngster Zeit hat das Fischereiministerium die Haltbarkeitsdauer von Zuchttieren verbessert und die Kontrolle und Aufrechterhaltung der Bedingungen in den Produktions- und Aufzuchtanlagen für Wassertiere gemäß den Vorschriften verbessert. Darüber hinaus haben viele große Garnelenzuchtunternehmen in der Provinz in die Anwendung von Wissenschaft und Spitzentechnologie investiert, um die Produktivität und Qualität der Garnelen zu verbessern. Dazu gehören beispielsweise Technologien zur Diagnose von Wasserkrankheiten mithilfe der RT-PCR-Methode, Technologien zur Aufbereitung des Produktionswassers, Technologien zur Kultivierung frischer Algen als Nahrung für Garnelenlarven sowie Technologien zur Erhöhung und Senkung der Wassertemperatur bei der Garnelenlarvenzucht.

Überprüfung der Garnelenaufzuchtbecken in Vinh Tan.

Technologieinvestitionen

Herr Le Thanh Son, Vizepräsident der Binh Thuan Shrimp Association, sagte: „Um den Konsummarkt zu erhalten und auszubauen, sind die meisten Einrichtungen und Unternehmen in der Provinz sehr daran interessiert, in Technologien zu investieren, um qualitativ hochwertige, krankheitsresistente Garnelensamen ohne den Einsatz von Antibiotika zu produzieren. Was die Quelle der Elterngarnelen betrifft, ist die Viet Uc Seafood Joint Stock Company ein Pionier in der erfolgreichen Erforschung und Produktion von Elterngarnelensamen mit nachvollziehbarer Herkunft, hoher Überlebensrate, Resistenz und guter Anpassung an die lokalen Bodenbedingungen und ist nicht länger von Importquellen wie den USA, Thailand, Singapur usw. abhängig.“

Viele Unternehmen sind daran interessiert, in hochwertige Technologie zur Garnelenzucht zu investieren.

Darüber hinaus werden Binh-Thuan-Garnelenprodukte in naher Zukunft durch geografische Angaben geschützt. Dies schafft die Voraussetzung für ein besseres Qualitätsmanagement der Garnelenprodukte, trägt zur Ausweitung des Produktionsgebiets bei und bietet Organisationen und Einzelpersonen, die in der Provinz Binh Thuan Garnelen züchten und handeln, die Möglichkeit, stärker vom Markenwert der Binh-Thuan-Garnelen zu profitieren. Darüber hinaus ist Binh Thuan eine Provinz mit großem Tourismuspotenzial. Die Tatsache, dass Binh-Thuan-Garnelenprodukte durch geografische Angaben geschützt sind, stärkt nicht nur den Ruf und steigert den Wert der Garnelenprodukte, sondern zieht auch Investitionen an und fördert die Entwicklung touristischer Dienstleistungen in Binh Thuan.

Binh-Thuan-Garnelen werden in Form einer geografischen Angabe geschützt.

Derzeit gibt es in der Provinz zwei kommerzielle Zuchtanlagen für Weißbeingarnelen, die nach Global Gap, Bap und ASC zertifiziert sind und eine Zuchtfläche von insgesamt 121 Hektar haben. Das Fischereiministerium hat Unterlagen erhalten und Aquakultur-Registrierungszertifikate für 32 Käfigaquakulturanlagen und 25 Anlagen ausgestellt, in denen die wichtigste Zuchtart (Weißbeingarnelen) vorschriftsmäßig registriert ist. Außerdem baut der Agrarsektor weiterhin Schwierigkeiten ab und zieht Unternehmen mit potenziellem Technologie- und Finanzpotenzial an, um in das Gebiet für die konzentrierte Produktion von Aquakultursaatgut in Chi Cong zu investieren (Phase 1). Bisher wurden fünf Unternehmen vom Volkskomitee der Provinz und dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung benachrichtigt, um den Landstandort gemäß dem Parzellenaufteilungsplan zu genehmigen und Investitionsverfahren durchzuführen sowie Investitionsprojekte für die Hightech-Garnelensaatproduktion zu etablieren (die Fläche der fünf Unternehmen, die Projekte etablieren, beträgt 37 Hektar/69 Hektar der gesamten gewerblichen Landfläche); Dabei wurde der CP Vietnam Livestock Joint Stock Company vom Volkskomitee der Provinz eine Investition mit einem Gesamtinvestitionskapital von 460 Milliarden VND genehmigt. Die Nam Trung Bo Shrimp Seed Production Company Limited hat das Projekt als den Kriterien der Anwendung von Hochtechnologie entsprechend bewertet und verfügt über ein Investitionskapital von 120 Milliarden VND.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat dem Volkskomitee der Provinz empfohlen, das Ministerium für natürliche Ressourcen und Umwelt um die Umsetzung von Vorschriften und Richtlinien für Unternehmen zu bitten, die Land pachten, um in die Garnelenzucht im Chi Cong Concentrated Aquatic Seed Production Area zu investieren. Aufgrund von Problemen bei der Landzuteilung konnten diese beiden Unternehmen bisher jedoch keine Garnelenzuchtfarmen errichten.

Quelle