Verbesserung der praktischen Einsatzfähigkeit des Personals im Tourismus

Laut Professor Dr. Dao Manh Hung, Vorsitzender der Vietnam Tourism Training Association, ist praktische Ausbildung der „Schlüssel“ zur Verbesserung der Qualität der Humanressourcen. Auch der Direktor der Imperial International Hotel Management School (IIHC) – einem Pionier in Vietnam, der das „Hotel School“-Modell anwendet – Schule innerhalb eines Hotels –, Herr Hung, sagte, dass dieses Modell eine vielversprechende Lösung für Studenten sei, um sie gleich ab den ersten Tagen ihres Studiums mit der realen Arbeitsumgebung vertraut zu machen. Das Programm des IIHC sieht klar vor, dass 30 % der Zeit Theorie und 70 % Praxis direkt im Hotel unter Anleitung erfahrener führender Experten sind.

Der Unterricht an der Schule findet zu 100 % auf Englisch statt, so dass sowohl eine strenge Zulassungskontrolle als auch eine Verpflichtung zur Qualität der Ergebnisse besteht. Zusätzlich zum von der Schule verliehenen Abschluss erhalten die Absolventen auch einen Abschluss der NCFE-Organisation (UK), der übertragbar ist und weltweite Beschäftigungsmöglichkeiten bietet. Professor Dr. Dao Manh Hung hofft, dass dieses Modell repliziert werden kann, damit viele Studenten die Möglichkeit haben, mit renommierten Experten der Hotelmanagementbranche weltweit zu studieren und zu arbeiten.

Auch im Hinblick auf die Förderung der Praxis in der Ausbildung hat die Hanoi Tourism Company das Modell „Unternehmen in der Schule“ umgesetzt. Nhu Thi Ngan, Generaldirektorin von Hanoi Tourism, sagte, dass das Unternehmen ab dem Schuljahr 2024–2025 ein Tourismus-Übungszentrum in der Universität in Betrieb nehmen werde. Dieses Modell ermöglicht es den Schülern, direkt in der Schule anhand realer Unternehmensdaten zu lernen und zu üben und Praktika in Unternehmen zu absolvieren.

Derzeit gibt es bei Hanoi Tourism acht Direktoren, einen stellvertretenden Generaldirektor und Abteilungsleiter, die die Studierenden direkt unterrichten und ihnen bei der Teilnahme an der Produktentwicklung, der Reisedurchführung, dem Marketing, der Kundenberatung usw. helfen. Am Ende des Prozesses erhalten die Studierenden eine Arbeitsbescheinigung und können sich sofort in den Arbeitsmarkt integrieren. Laut Frau Ngan handelt es sich hierbei um eine effektive Vorgehensweise, die den Studierenden nicht nur viel Zeit spart, sondern auch zur Verbesserung der Qualität der Personalausbildung im Tourismus beiträgt.

„Der Tourismus ist eine Branche, die sich ständig verändert, und Unternehmen sind als Erste von Marktveränderungen betroffen. Kommunen und Schulen sollten bei der Ausbildung mit Unternehmen zusammenarbeiten, da sie so Erkenntnisse aus ihrer eigenen Berufspraxis einbringen können“, betonte der Generaldirektor von Hanoi Tourism.

Das Hanoi College of Tourism wählt einen Ansatz, der auf den Leistungsstandards der Lernenden basiert, und wendet das kompetenzbasierte praktische Ausbildungsmodell (CBT) an. Die Studierenden werden durch reale Situationen, Projekte und Praktika in Unternehmen geschult und bewertet.

Um dieses Modell umzusetzen, lernt die Schule nicht nur aus internationalen Erfahrungen, investiert in moderne Einrichtungen und verbessert die Qualität der Dozenten, sondern baut auch Kooperationsbeziehungen mit mehr als 100 Unternehmen auf, darunter 4- bis 5-Sterne-Hotels, internationale Reiseunternehmen, Luxusresorts usw.

Dank dessen haben mehr als 90 % der Studierenden innerhalb von drei Monaten nach Abschluss des Studiums einen Job, wobei 30 % direkt am Praktikumsort eingestellt werden. Absolventen verfügen über die Fähigkeit, sich schnell an die reale Arbeitsumgebung anzupassen, wodurch die Umschulungszeit im Unternehmen verkürzt wird.

Das Erscheinen der oben genannten Modelle zeigt nicht nur die Bemühungen der Ausbildungs- und Arbeitsvermittlungseinheiten, sondern bestätigt auch, dass die Förderung der praktischen Ausbildung der Trend ist, um den aktuellen Anforderungen der Tourismusentwicklung gerecht zu werden. Allerdings wird der Bedarf des Marktes an Humanressourcen durch die Inbetriebnahme dieser Modelle in einigen Einheiten nur teilweise gedeckt. Um wirksame Modelle zu vervielfachen, bedarf es eines größeren, engeren „Handshakes“ zwischen den relevanten Parteien. Und Experten zufolge besteht auch Bedarf an mehr Lösungen auf Makroebene, um die Qualität der Ausbildung von Tourismusfachkräften im großen Stil zu verbessern.

In Wirklichkeit verfügen Tourismusunternehmen nur über begrenzte Ressourcen und müssen sich auf den Geschäftsbetrieb konzentrieren. Daher kann die Erhöhung der praktischen Ausbildung nicht ausschließlich von den Unternehmen abhängen.

Dr. Hoang Ngoc Tue, Direktor der Schule für Fremdsprachen und Tourismus (Hanoi University of Industry), sagte, dass Ausbildungseinrichtungen Informationstechnologie und KI intensiv einsetzen müssen, um virtuelle Übungsmodelle zu erstellen, simulierte Übungen für Studenten kombiniert mit angeleiteten Übungen durch Dozenten und Unternehmen, die den Lernenden helfen, ihre beruflichen Fähigkeiten direkt im pädagogischen Umfeld zu perfektionieren.

Vu Thi Mai, Personalleiterin des Pan Pacific Hanoi Hotel, verfügt über mehr als 20 Jahre Branchenerfahrung und stellte fest: Studierende der Mittelstufe und des College-Studiengangs verfügen über recht solide Fachkenntnisse, weisen jedoch häufig Schwächen in den Bereichen Analyse, Präsentation und Argumentation auf. Während Universitätsstudenten über eine gute theoretische Grundlage verfügen, fehlt ihnen die praktische Berufserfahrung. Wenn es also gelingt, das praktische Ausbildungssystem der Mittel- und Hochschulstufe mit dem theoretischen System der Universitäten zu verknüpfen, trägt dies dazu bei, die Ressourcen zu optimieren, sodass den Lernenden systematisch und umfassend Fähigkeiten vermittelt werden können.

Quelle: https://nhandan.vn/nang-cao-kha-nang-hoat-dong-thuc-te-cua-nhan-luc-du-lich-post881215.html