Verbesserung der praktischen Fähigkeiten des Tourismuspersonals.

Die Ausbildung von Tourismusfachkräften in Vietnam konzentrierte sich viele Jahre lang stark auf die Theorie und vernachlässigte die praktische Erfahrung, was zu geringen praktischen Fähigkeiten und mangelnder Anpassungsfähigkeit an das Arbeitsumfeld führte. Um dies schrittweise zu ändern, wurden verschiedene neue Modelle zur Verbesserung der praktischen Fähigkeiten dieser Arbeitskräfte eingeführt.

Laut Professor Dr. Dao Manh Hung, Vorsitzender des vietnamesischen Tourismusverbandes , ist praxisorientiertes Training der Schlüssel zur Verbesserung der Qualität der Fachkräfte. Als Leiter der Imperial International Hotel Management School (IIHC) – einer Vorreiterin in Vietnam, die das Modell der „Hotelschule“ (einer Schule innerhalb eines Hotels) anwendet – erklärte Dr. Hung, dass dieses Modell eine vielversprechende Lösung darstellt, um Studierenden vom ersten Tag ihres Studiums an praktische Erfahrungen in einem realen Berufsumfeld zu ermöglichen. Das IIHC-Programm sieht klar vor, dass 30 % der Zeit der Theorie und 70 % dem praktischen Training direkt in Hotels unter der Anleitung führender und erfahrener Experten gewidmet sind.

Die Schule legt besonderen Wert darauf, dass der gesamte Unterricht auf Englisch stattfindet. Dies gewährleistet eine strenge Kontrolle der Studierendenaufnahme und die Ausbildung hochqualifizierter Absolventen. Zusätzlich zum Schulabschluss erhalten die Absolventen ein Zertifikat des NCFE (UK), das international anerkannte Qualifikationen und weltweite Berufschancen eröffnet. Professor Dr. Dao Manh Hung hofft, dass dieses Modell Nachahmer findet, damit mehr Studierende die Möglichkeit haben, bei renommierten Experten der Hotelmanagementbranche weltweit zu studieren und zu arbeiten.

Nach demselben Prinzip der Praxisorientierung setzt die Tourismusgesellschaft Hanoi ein „Business-in-der-Universität“-Modell um. Laut Nhữ Thị Ngần, Generaldirektorin von Hanoi Tourism, betreibt das Unternehmen seit dem Studienjahr 2024/25 ein Reisebüro-Praxiszentrum auf dem Universitätsgelände. Dieses Modell ermöglicht es Studierenden, direkt an der Universität anhand realer Geschäftsdaten zu lernen und praktische Erfahrungen durch Praktika in Unternehmen zu sammeln.

Derzeit unterrichten und betreuen acht Direktoren, ein stellvertretender Generaldirektor und Abteilungsleiter von Hanoi Tourism die Studierenden direkt in den Bereichen Produktentwicklung, Reiseorganisation, Marketing und Kundenberatung. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten die Studierenden ein Arbeitszertifikat, das ihnen den direkten Einstieg in den Arbeitsmarkt ermöglicht. Laut Frau Ngan ist dies ein effektiver Ansatz, der den Studierenden nicht nur viel Zeit spart, sondern auch zur Verbesserung der Qualität der Ausbildung von Fachkräften im Tourismussektor beiträgt.

„Der Tourismus ist eine Branche, die ständigen Veränderungen unterliegt, und Unternehmen sind als erste von Marktschwankungen betroffen. Lokale Behörden und Schulen sollten bei der Ausbildung mit Unternehmen zusammenarbeiten, da sie aus ihrer eigenen Berufspraxis wertvolle Erkenntnisse vermitteln können“, betonte der Generaldirektor von Hanoi Tourism.

Das Hanoi Tourism College verfolgt einen Ansatz, der auf den Lernergebnissen der Studierenden basiert, und wendet ein kompetenzbasiertes Trainingsmodell (CBT) an; die Studierenden werden anhand realer Situationen, Projekte und Praktika in Unternehmen geschult und bewertet.

Zur Umsetzung dieses Modells hat die Schule neben dem Lernen aus internationalen Erfahrungen, Investitionen in moderne Einrichtungen und der Verbesserung der Qualität der Dozenten auch Kooperationsbeziehungen mit mehr als 100 Unternehmen aufgebaut, darunter 4- und 5-Sterne-Hotels, internationale Reiseveranstalter und Luxusresorts.

Infolgedessen fanden über 90 % der Studierenden innerhalb von 3 Monaten nach ihrem Abschluss eine Anstellung, 30 % wurden sogar direkt nach ihrem Praktikum eingestellt; die Absolventen sind in der Lage, sich schnell an die reale Arbeitswelt anzupassen, wodurch der Bedarf an Nachschulungen in den Unternehmen reduziert wird.

Das Aufkommen dieser Modelle belegt nicht nur die Bemühungen von Ausbildungseinrichtungen und Arbeitgebern, sondern bestätigt auch, dass die Förderung praxisorientierter Ausbildung der Trend ist, um den aktuellen Anforderungen der Tourismusentwicklung gerecht zu werden. Die anfängliche Anwendung dieser Modelle durch einzelne Einrichtungen hat den Bedarf des Marktes an Fachkräften jedoch nur teilweise gedeckt; eine engere und breitere Zusammenarbeit aller relevanten Akteure ist erforderlich, um diese erfolgreichen Modelle zu replizieren. Experten weisen zudem auf die Notwendigkeit von Lösungen auf Makroebene hin, um die Qualität der Ausbildung von Tourismusfachkräften flächendeckend zu verbessern.

In der Realität verfügen Tourismusunternehmen über begrenzte Ressourcen und müssen sich auf den Geschäftsbetrieb konzentrieren, daher kann von den Unternehmen selbst nicht vollständig erwartet werden, dass sie den praktischen Schulungsinhalt erweitern.

Dr. Hoang Ngoc Tue, Leiter der Fakultät für Fremdsprachen und Tourismus (Hanoi University of Industry), ist der Ansicht, dass Ausbildungseinrichtungen Informationstechnologie und KI verstärkt einsetzen müssen, um virtuelle Übungsmodelle und Simulationen für Studierende zu erstellen, die mit angeleiteten Übungen von Dozenten und Unternehmen kombiniert werden, um den Lernenden zu helfen, ihre beruflichen Fähigkeiten direkt im Bildungsumfeld zu perfektionieren.

Vu Thi Mai, Personalleiterin des Pan Pacific Hanoi Hotels, verfügt über mehr als 20 Jahre Branchenerfahrung und stellt fest, dass Berufsschüler und Studenten zwar über solide Fachkenntnisse verfügen, ihnen aber häufig analytisches, präsentationsbezogenes und logisches Denkvermögen fehlt. Universitätsstudenten hingegen besitzen zwar ein starkes theoretisches Fundament, es mangelt ihnen jedoch an praktischer Berufserfahrung. Daher würde die Verknüpfung der praktischen Ausbildungssysteme von Berufsschulen und Hochschulen mit den theoretischen Systemen der Universitäten die Ressourcen optimal nutzen und sicherstellen, dass die Studierenden eine umfassende und vielseitige Ausbildung erhalten.

Quelle: https://nhandan.vn/nang-cao-kha-nang-hoat-dong-thuc-te-cua-nhan-luc-du-lich-post881215.html