Ernte von ST25-Reis in der Gemeinde Dai Ngai, Stadt Can Tho .
ST25-Reis erzielt stets einen hohen Preis.
ST25-Reis zeichnet sich nicht nur durch duftende und schmackhafte Körner aus, sondern auch durch hohe Erträge und eine gute Resistenz gegenüber Trockenheit, Salzgehalt und ungünstigen Anbaubedingungen. Der Verkaufspreis von ST25-Reis ist in letzter Zeit konstant hoch geblieben (1.000–2.000 VND/kg höher als bei vielen anderen Reissorten), was das Einkommen vieler Reisbauern erhöht hat. Insbesondere Landwirte, die in Küstenregionen von Can Tho und den Provinzen des Mekong-Deltas Reis-Garnelen-Anbau betreiben, konnten ihr Einkommen durch den Verkauf ihres Reises zu sehr guten Preisen deutlich steigern. ST25-Reis aus diesen Anbaugebieten ergibt typischerweise weichen, duftenden und aromatischen Reis. Reis aus diesen Gebieten wird von Unternehmen und Verbrauchern aufgrund seiner Qualität sehr geschätzt und erzielt oft einen Preis, der etwa 1.000 VND/kg über dem von ST25-Reis aus anderen Regionen liegt.
Herr Huynh Chi Phuong, Direktor der Shrimp Rice Company Limited in der Provinz An Giang , erklärte: „Vor der Entwicklung der Reissorte ST25 betrieben die Bauern in den Küstenregionen des Mekong-Deltas eine Fruchtfolge mit einer Reis- und einer Garnelenernte pro Jahr. Ihr Haupteinkommen stammte aus der Garnelenzucht, Reis war lediglich eine Nebenkultur. Dank des hohen Ertrags, der guten Qualität und des attraktiven Verkaufspreises von ST25 erzielen die Bauern nun mit dem Reisanbau ein Einkommen, das dem der Garnelenzucht entspricht. Der Gewinn aus dem Reisanbau liegt bei 40–50 Millionen VND/ha. Insgesamt kann das Einkommen aus dieser Reis-Garnelen-Kombination 100 Millionen VND/ha/Jahr erreichen.“ Laut Herrn Phuong ist es dem Ingenieur Ho Quang Cua zu verdanken, dass er die Reissortengruppe ST (von ST5 bis ST25) entwickelt und kontinuierlich verbessert hat. Dadurch konnten sich die Bauern in den Küstenregionen an Dürre, Versalzung und Klimawandel anpassen und ihr Einkommen steigern. Die Reissorte ST25 zeichnet sich derzeit durch hohe Erträge und eine gute Reisausbeute aus. Dank der Partnerschaften mit Landwirten in Reisanbaugebieten, die auch Garnelen züchten, hat das Unternehmen Zugang zu köstlichen, sicheren und duftenden Reisprodukten für den Markt.
Die Exportpreise für Reis sind zuletzt im Vergleich zu 2024 gesunken, wodurch auch die Verkaufspreise der meisten Reissorten der Winter-Frühjahrsernte 2025/26 gefallen sind. Viele Sorten erzielen nur noch Preise von 5.300–6.300 VND/kg. ST25-Reis wird jedoch weiterhin zu relativ guten Preisen zwischen 7.200 und 8.500 VND/kg verkauft, wobei Reis aus Gebieten mit Garnelenzucht sogar 8.200–8.500 VND/kg erreicht. Herr Dinh Tha, wohnhaft im Weiler Tiep Nhut, Gemeinde Tai Van, Stadt Can Tho, sagte: „Ich und viele andere Haushalte der Reisanbaugenossenschaft ST25 in unserer Gegend ernten gerade den ST25-Reis. Er wird von Unternehmen zu einem Preis von 8.000 VND/kg aufgekauft, deutlich mehr als andere Reissorten. Bei diesem Preis und Erträgen von bis zu einer Tonne pro Hektar (1.300 m²) auf vielen Reisfeldern erzielen die Bauern einen Gewinn von über 3 Millionen VND pro Hektar.“
Ausweitung der Produktion und des Geschäfts
Ong Cua Reis ist eine exklusive Marke des Unternehmens Ho Quang Tri. Er repräsentiert die ST-Reissorten, insbesondere ST25, ST24 und ST21, die von Ingenieur und Arbeitsheld Ho Quang Cua, Dr. Tran Tan Phuong und der Masterabsolventin Nguyen Thi Thu Huong erforscht und entwickelt wurden. Diese Reissorten wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet und trugen zu höheren Einkommen für die Bauern, einer Steigerung der Produktion und des Exportwerts von vietnamesischem Duftreis sowie einer Stärkung der Marke vietnamesischen Duftreises auf dem Weltmarkt bei. Dank des Erfolgs des ST25-Reises, der bereits dreimal bei internationalen Wettbewerben, unter anderem mit dem Preis „Bester Reis der Welt“, ausgezeichnet wurde, haben die Bauern im Mekong-Delta und anderen Regionen Vietnams den Anbau von ST25 und anderen ST-Reissorten intensiviert. Neben dem Unternehmen Ho Quang Tri arbeiten viele weitere Betriebe und Unternehmen mit den Bauern zusammen, um ST-Reisprodukte zu produzieren und zu vermarkten.
Laut dem vietnamesischen Lebensmittelverband (VFA) erreichte die Anbaufläche der Reissorte ST in der Winter-Frühjahrs-Saison 2025/26 fast 200.000 Hektar – ein Anstieg von über 60 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Für das erste Halbjahr dieses Jahres wird ein deutlicher Produktionsanstieg erwartet. Mehr als 70 % der ST25-Reisproduktion werden in wichtige Märkte wie die USA, Europa, Australien, China und Südostasien exportiert. Dies belegt das wachsende Vertrauen in hochwertigen vietnamesischen Reis auf dem internationalen Markt. Do Ha Nam, Vorsitzender des VFA, erklärte: „Dass ST25 von The Rice Trader im Rahmen der Auszeichnung „World’s Best Rice 2025“ erneut ausgezeichnet wird, ist kein Zufall, sondern das Ergebnis systematischer Züchtungsforschung, strenger Qualitätskontrollen und einer verantwortungsvollen landwirtschaftlichen Ausrichtung auf den Weltmarkt. Für den VFA ist ST25 nicht nur eine preisgekrönte Reissorte, sondern ein Maßstab und ein nationales Gut.“
Laut Herrn Do Ha Nam gehört Vietnam zu den weltweit führenden Reisexportländern. In Zukunft sei es wichtig, nicht nur die Menge, sondern auch den Wert des Reises zu steigern und eine Marke zu etablieren. Er hofft, dass ST25 als nationale Reissorte entwickelt, angemessen geschützt, nach Standards produziert und innerhalb einer transparenten Wertschöpfungskette – von Saatgut über Anbau und Verarbeitung bis hin zum Markt – vermarktet wird.
Text und Fotos: KHANH TRUNG
Quelle: https://baocantho.com.vn/nang-cao-thu-nhap-nho-lua-st25-a198551.html
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