Verbesserung der Qualität lokaler Produkte mit Blick auf APEC 2027.

Um den Verkauf lokaler Produkte nicht nur innerhalb der Provinz, sondern auch auf internationalen Messen zu ermöglichen und dem APEC-Gipfel 2027 gerecht zu werden, hat der Provinzbauernverband zusammen mit dem vietnamesischen Institut für ländliche Industrieforschung und -entwicklung ein nachhaltiges ökologisches Landwirtschaftsentwicklungsprojekt mit einer Pilotphase von Mai bis September 2025 ins Leben gerufen.

Die Produktionslinie für getrocknete und gewürzte Garnelen bei Thai Thuy Seafood Co., Ltd., Bezirk Rach Gia. Foto: AN LAM

Laut Nguyen Bao Thoa, Direktorin des vietnamesischen Instituts für ländliche Industrie-Forschung und -Entwicklung, soll das Projekt zur nachhaltigen ökologischen Landwirtschaft Haushalte, Unternehmen und Genossenschaften beim Übergang zu einer Kreislaufwirtschaft , umweltfreundlicher Produktion und Ressourcenschonung unterstützen. Dies ist auch Teil von Vietnams Verpflichtung gegenüber der Europäischen Union, die Treibhausgasemissionen bis 2026 zu reduzieren. „Wenn wir in die internationale Lieferkette aufgenommen werden wollen, müssen unsere Produkte umweltfreundlicher und sauberer sein – von den Rohstoffen bis zur Verpackung. Das Projekt hilft Unternehmen nicht nur dabei, ihre Techniken zu verbessern, sondern auch Kosten zu senken und den Produktwert zu steigern“, betonte Frau Thoa.

Die Thai Thuy Seafood Co., Ltd. mit Sitz im Stadtteil Rach Gia ist auf die Herstellung von getrockneten Garnelen und Sardellen spezialisiert. Das Projekt unterstützte das Unternehmen mit einem international genormten Feuchtigkeitsmessgerät – einem unverzichtbaren Gerät zur Verbesserung der Qualität der Trockenprodukte. Zudem erhielt das Unternehmen Hilfe bei der Entwicklung einer neuen, umweltfreundlichen Kraftpapierverpackung, die Feuchtigkeitsbeständigkeit gewährleistet und das Aroma bewahrt. „Die neue Verpackung lässt die Produkte eleganter aussehen, sich wertiger anfühlen und ihre Knusprigkeit und ihr Aroma länger erhalten“, so Pham Thi Bach Thuy, Geschäftsführerin der Thai Thuy Seafood Co., Ltd.

Das Projekt beriet Frau Thuy außerdem hinsichtlich der Umstellung ihrer Trocknungsanlage auf Solarenergie und der Installation einer UV-Sterilisationsanlage für ihre Produkte. Daraufhin entschied sich das Unternehmen im Juni 2025 für die Investition in eine Solartrocknungsanlage. Neben den technischen Verbesserungen erhielt das Unternehmen auch Unterstützung für die Teilnahme an der internationalen OCOP-Messe VIETNAM OCOPEX 2025 in Hanoi , wodurch sich ihm die Möglichkeit bot, seine Produkte einem breiteren Markt vorzustellen.

Die Thuan Loi Phat Tai Co., Ltd. mit Sitz in der Gemeinde Thanh Loc ist auf die Herstellung von Fischflocken spezialisiert und wird im Rahmen eines Projekts zur Beratung in Verpackungstechnologien unterstützt, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern. „Wir benötigen dringend Technologien, um den köstlichen Geschmack und die stabile Farbe zu erhalten. Mit einer verbesserten Verpackung haben die Produkte eine Exportchance“, so Le Thi Bich Nga, Geschäftsführerin der Thuan Loi Phat Tai Co., Ltd. Das Projekt testet derzeit die Konservierung von Fischflocken mit Mana-Alkali, wodurch eine Haltbarkeit von bis zu 12 Monaten angestrebt wird. Produktproben werden im Labor QUATEST 1 geprüft; die Ergebnisse werden bis Ende November 2025 erwartet.

Laut Lam Quoc Toan, stellvertretendem Vorsitzenden des Provinzbauernverbandes, wird der Verband weiterhin mehr Unternehmen, Genossenschaften und Haushalte, die effektiv arbeiten – insbesondere in den Bereichen Kunsthandwerk, Agrarprodukte, Lebensmittel und organische Düngemittel –, für das Projekt gewinnen. „Wir stehen Landwirten, Unternehmen und Genossenschaften stets zur Seite, teilen ihre Schwierigkeiten und helfen ihnen, neue Wege zu finden. Wir werden unsere Zusammenarbeit koordinieren und die Unterstützung verbessern, um die Anforderungen des Instituts zu erfüllen und den OCOP-Einrichtungen bei ihrer Entwicklung und Expansion auf internationale Märkte zu helfen“, so Toan.

Dem Plan zufolge werden der Provinzbauernverband und das vietnamesische Institut für ländliche Industrieforschung und -entwicklung Stände organisieren, um Beratung zu Verpackungs- und Etikettengestaltung anzubieten und Workshops zur Verkaufsförderung durchzuführen, um den Absatz der Produkte zu steigern. Der Verband rief außerdem Unternehmen und Genossenschaften dazu auf, Schwierigkeiten in Bezug auf Mechanismen, Finanzierung und Technologie offen anzusprechen, damit die zuständigen Behörden politische Dialoge zur Beseitigung von Hindernissen organisieren können.

„Das bis 2027 laufende Projekt zielt darauf ab, Unternehmen, insbesondere solche mit weiblichen Angestellten, beim Zugang zu Geschäftsmöglichkeiten und der Förderung des Gemeinwohls zu unterstützen. Durch Veränderungen, die von Verpackung und technischen Standards bis hin zu einem umweltfreundlichen Produktionsansatz reichen, haben die Produkte von An Giang die Chance, Qualität, Standards und Reichweite zu verbessern, um für APEC 2027 gerüstet zu sein und den Export anzukurbeln“, sagte Herr Lam Quoc Toan.

AN LAM

Quelle: https://baoangiang.com.vn/nang-chat-san-pham-dia-phuong-huong-toi-apec-2027-a468063.html