Verhindern Sie eine Alkoholvergiftung zum Jahresende

Mit dem nahenden Tet-Fest steigt die Zahl der Patienten, die wegen einer Methanolvergiftung (Industriealkohol) ins Krankenhaus eingeliefert werden.

Die größte Gefahr besteht heute in der Verwendung von Alkohol unbekannter Herkunft, gefälschtem Alkohol oder selbst hergestelltem Alkohol, der nicht auf seine Sicherheit geprüft wurde. Einige dieser Alkohole enthalten insbesondere Methanol – eine Substanz, die für die menschliche Gesundheit äußerst gefährlich ist. Methanol kann schwere Schäden an Leber, Nieren und zentralem Nervensystem verursachen und zu Erblindung oder Tod führen.

Neben Methanol enthalten manche selbstgemachten Weine auch Acetaldehyd, Furfural und andere Giftstoffe, die während der Gärung entstehen und Leber, Nieren und Nerven schädigen. Manche Handwerksweinproduzenten mischen ihren Weinen mittlerweile Industriealkohol bei, um ihre Gewinne zu steigern, was den Wein gefährlich macht.

Zum Jahresende, mit dem nahenden Neujahrsfest, steigt der Alkohol- und Bierkonsum aufgrund von Partys, Meetings und Jahresrückblicken dramatisch an. Gleichzeitig steigt auch die Zahl der Alkoholvergiftungen, insbesondere Methanolvergiftungen, die zu vielen Todesfällen und Krankenhausaufenthalten in kritischem Zustand führen. Daher ist es äußerst wichtig, das Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen des Konsums von Alkohol unbekannter Herkunft zu schärfen und bei Partys vorsichtig zu sein.

Kürzlich entdeckten die Behörden von Hanoi bei der Inspektion eines Restaurants im Bezirk Chuong My über 500 Liter handgemachten gefärbten Wein unbekannter Herkunft. Der Inhaber des Lokals gab an, diese Menge Wein von Leuten bestellt zu haben, die ihn selbst gebraut und eingeweicht hatten. Obwohl er wusste, dass der Verkauf von Wein unbekannter Herkunft mit Geldstrafen geahndet werden würde, führte er sein Geschäft dennoch gewinnorientiert weiter.

Das Problem des gefälschten und geschmuggelten Alkohols ist ungebrochen und es kam zu zahlreichen herzzerreißenden Vorfällen, bei denen die Opfer derartige Alkoholsorten konsumierten.

Laut Dr. Nguyen Trung Nguyen, Leiter des Giftinformationszentrums (Bach Mai Krankenhaus), gehen dort zum Jahresende häufig viele Fälle von Alkoholvergiftungen ein, darunter auch schwere Fälle aufgrund von zu viel Ethanol (normalem Alkohol). Das Zentrum hat viele alkoholbasierte Desinfektionsmittel mit einem sehr hohen Methanolgehalt von 70–90 % entdeckt. Viele Menschen kaufen diesen Alkohol, um ihn in Wein zu mischen und ihn zu verkaufen.

Besonders die Zahl der Todesfälle durch Alkoholvergiftung nimmt zu. Patienten werden im tiefen Koma mit sehr hohem Blutalkoholspiegel ins Krankenhaus eingeliefert und benötigen Notfallbeatmung. Werden sie nicht umgehend behandelt, überleben sie möglicherweise nicht.

Laut Ärzten der Abteilung für Neurochirurgie (Bach Mai Krankenhaus) kann übermäßiger Alkoholkonsum neben den Risiken von industriell alkoholhaltigem Alkohol auch ernsthafte Schäden verursachen. Viele Studien haben gezeigt, dass übermäßiger Alkoholkonsum zu Hirnatrophie und Nervenzelldegeneration führt.

Um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und den Konsum handgemachten Weins unbekannter Herkunft einzuschränken, erklärte Frau Tran Viet Nga, Direktorin der Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ), dass die Behörden von jetzt an bis zum Jahresende die Inspektionen und Kontrollen der Produktion und des Handels mit in der Region ausgestellten und in Umlauf gebrachten Produkten verstärken müssen. Dabei geht es um die frühzeitige Erkennung und genaue Rückverfolgung von Verstößen. Verstöße, insbesondere Fälschungen, Nachahmungen und die Verwendung verbotener Materialien in der Weinproduktion und im Weinhandel, müssen entschlossen geahndet und gemäß den gesetzlichen Bestimmungen öffentlich gemacht werden. Gleichzeitig muss die Kommunikation verstärkt und Einheiten und Bevölkerung aufgefordert werden, keinen Wein ohne Stempel zu verwenden.

Darüber hinaus informieren und verbreiten Provinzen und Städte weiterhin über die Medien, um das Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen von Alkohol zu schärfen. Sie tragen Verantwortung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bei der Alkoholproduktion und beim Alkoholhandel.

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Quelle: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-trong-dip-cuoi-nam-d232164.html