Wie wendet man Kurkuma am besten an? Ist es schädlich für die Nieren?

Kurkuma und seine Wirkung auf die Nierengesundheit sind in der traditionellen Medizin von Interesse. Curcumin, der wichtigste bioaktive Bestandteil von Kurkuma, ist ein Antioxidans mit stark entzündungshemmender Wirkung.

Kurkuma und Curcumin gelten zwar im Allgemeinen als sicher, doch eine Überdosierung kann gefährlich sein. Laut der National Kidney Foundation ist eine der Folgen eines übermäßigen Kurkuma-Konsums Nierenschädigung. Dies liegt daran, dass zu viel Curcumin die Oxalatkonzentration im Urin deutlich erhöhen und somit das Risiko für Nierensteine ​​steigern kann.

Personen mit Nierenerkrankungen sollten vor der Anwendung von Kurkuma einen Spezialisten konsultieren.

Illustration: KI

Warum kann Kurkuma die Nieren schädigen?

Curcumin ist der wichtigste bioaktive Inhaltsstoff von Kurkuma.

Die Ernährungswissenschaftlerin Kejal Shah (Indien) erklärte: „Curcumin bietet dem Körper viele gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel eine entzündungshemmende Wirkung, die Unterstützung der Gelenkgesundheit und die Verbesserung von Verdauungsproblemen…“.

Neben den Vorteilen von Kurkuma für die Nierengesundheit ist es jedoch auch wichtig, die möglichen Nachteile, insbesondere für die Nierengesundheit, zu berücksichtigen.

Laut der Gesundheitswebsite Health Shots (Indien) gibt es folgende Gründe, warum Kurkuma schädlich für die Nieren sein kann.

Überdosierung: Kurkuma ist zwar im Allgemeinen unbedenklich beim Kochen, doch hohe Dosen können Probleme verursachen, insbesondere bei Menschen mit Nierenerkrankungen. Zu viel Curcumin kann zu Nierensteinen führen.

Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten : Kurkuma kann Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten, darunter Blutverdünnern und Antidiabetika, hervorrufen. Solche Wechselwirkungen können das Risiko von Nierenkomplikationen erhöhen, insbesondere bei Patienten mit Vorerkrankungen.

Oxalatgehalt : Bei Menschen, die zu Oxalatsteinen neigen, kann der Konsum großer Mengen Kurkuma dieses Risiko erhöhen.

Hinweise zur Verwendung von Kurkuma

Personen mit einer Vorgeschichte von Nierenerkrankungen oder Nierensteinen sowie Personen, die Medikamente einnehmen, die die Nierenfunktion beeinträchtigen, sollten unbedingt einen Arzt konsultieren, bevor sie Kurkuma- oder Curcumin-Präparate einnehmen.

Wie man Kurkuma sicher anwendet

Verwendung in der Küche : Kurkuma ist als Gewürz nicht nur lecker, sondern auch gesund. Geben Sie Kurkuma zu Suppen, Eintöpfen usw. hinzu, um Geschmack und Gesundheit zu verbessern. Die übliche Tagesdosis von etwa 1–2 Gramm gilt für die meisten Menschen als unbedenklich.

Nahrungsergänzungsmittel : Wenn Sie die Einnahme von Curcumin-Präparaten aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile erwägen, sollten Sie sich von einem Fachmann beraten lassen. Dieser kann Sie hinsichtlich der geeigneten Dosierung und möglicher Wechselwirkungen mit Ihren Medikamenten beraten.

Quelle: https://thanhnien.vn/nghe-dung-the-nao-tot-nhat-co-hai-cho-than-khong-185250824165515689.htm