Salzgewinnung – ein einzigartiges Highlight, das dem Tourismus in Thieng Lieng eine unverwechselbare Identität verleiht

(NLDO) - Thieng Lieng ist keine "Oase" mehr in Ho-Chi-Minh-Stadt, sondern entwickelt sich zu einem attraktiven Touristenziel, das mit der traditionellen Salzgewinnung verbunden ist.

Ende November 2025 war nicht nur das Zentrum von Ho-Chi-Minh-Stadt voller Touristen , sondern auch das Inseldorf Thieng Lieng (Gemeinde Thanh An) mit seinem gemeinschaftlichen Tourismusmodell war ein grünes und sauberes Reiseziel, das Touristen anzog.

Gemeinschaftstourismusmodell im Zusammenhang mit der Salzgewinnung

Thieng Lieng ist ein kleines Inseldorf vor Ho-Chi-Minh-Stadt mit einer Fläche von fast 13.000 Hektar Mangrovenwald. Die Bewohner leben hauptsächlich von der Salzgewinnung und haben in den letzten Jahren auch den Tourismus zu einem wichtigen Wirtschaftszweig gemacht.

Die Salzgewinnung im Weiler Thieng Lieng entstand in den 1970er Jahren, als die Bewohner begannen, Salzfelder urbar zu machen und zu erweitern. Bis heute umfasst die gesamte Inselgemeinde etwa 390 bis 400 Hektar Salzfelder, die jährlich 17.000 bis 20.000 Tonnen Salz produzieren und sie zu einem wichtigen Salzgewinnungsgebiet von Ho-Chi-Minh-Stadt machen.

Bauern auf Salzfeldern (Foto von oben aufgenommen)

Die Salzgewinnung ist harte Arbeit und stark vom Wetter abhängig. Die Salzarbeiter müssen viele Stunden in der Sonne verbringen, das Salz von Hand zusammenrechen und sammeln, Meerwasser in die Felder pumpen und dann warten, bis die Sonne es kristallisiert. Die Produktionskosten, insbesondere für Treibstoff und Transport zum Festland, sind hoch, was das Einkommen der Salzarbeiter unsicher macht. In den letzten Jahren hat die Entwicklung des Gemeindetourismus den Salzarbeitern jedoch nicht nur zu einem höheren Einkommen verholfen, sondern auch dazu beigetragen, ihren traditionellen Beruf zu bewahren.

Im Jahr 2025 zählt Thieng Lieng 243 Haushalte, von denen mehr als 150 noch immer der Salzgewinnung angehören – einem traditionellen Beruf, der eine wichtige Rolle für den Lebensunterhalt spielt und die einzigartige Identität des Inseldorfes prägt.

Der Tourismus in Thieng Lieng unterscheidet sich von anderen Küstenregionen durch sein gemeinschaftliches Tourismusmodell, das eng mit der Salzgewinnung in einem Inseldorf im Mangroven-Biosphärenreservat Can Gio verbunden ist. Hier können Touristen nicht nur die frische Luft der grünen Lunge des Mangrovenwaldes genießen, sondern auch gemütlich durch die Salzfelder schlendern und die traditionelle Salzgewinnung der Inselbewohner kennenlernen, die dort seit vielen Jahren Tradition hat.

Gemeinschaftstourismusmodell im Zusammenhang mit der traditionellen Salzgewinnung in Thieng Lieng

Seit Dezember 2022 ist die Insel Thieng Lieng vom Tourismusministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt und dem Volkskomitee des Bezirks Can Gio (alt) offiziell als Reiseziel für den Gemeinschaftstourismus anerkannt und soll sich im Vergleich zu anderen touristischen Angeboten Ho-Chi-Minh-Stadts zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Tourismusprodukt entwickeln. Damit verfügt Ho-Chi-Minh-Stadt erstmals über ein solches Tourismusprodukt mit Küstencharakter.

Frau Nguyen Thi Bach Tuyet, Direktorin der Landwirtschafts- , Handels-, Dienstleistungs- und Tourismusgenossenschaft Thieng Lieng, erklärte, dass Thieng Lieng seit der Einführung des Gemeinschaftstourismusmodells rund 6.000 Besucher empfangen hat. Derzeit nehmen 18 Haushalte an diesem Modell teil, von denen 16 weiterhin die traditionelle Salzgewinnung betreiben. Jeder Haushalt bietet ein individuelles Angebot an, beispielsweise Salzhaus-Unterkünfte, traditionelle Kuchen, Kaffee-Kokos-Eis, erfrischenden Ginseng, Übernachtungen in Betelgärten oder kulinarische Köstlichkeiten.

„Tourismus und die Erhaltung der traditionsreichen Salzgewinnung ermöglichen es den Haushalten der Insel, ihr Einkommen zu steigern und gleichzeitig die Voraussetzungen für den Fortbestand dieses traditionellen Handwerks zu schaffen. Da die Einnahmen aus dem Tourismus den Menschen mehr Ressourcen für Investitionen in die Produktion ermöglichen und umgekehrt, wird die Salzgewinnung zu einem einzigartigen Highlight und verleiht dem Tourismus auf Thieng Lieng eine unverwechselbare Identität“, sagte Frau Bach Tuyet.

Die Haushalte auf der Insel betreiben sowohl Tourismus als auch bewahren sie die traditionsreiche Salzgewinnung.

Ausweitung der Produktion von verarbeitetem Salz

Tatsächlich ist die Salzgewinnung aufgrund der Abhängigkeit von Wetter und Ernteerträgen mit schwankenden Erträgen und instabilen Einkünften verbunden. Seit der Einführung des Gemeindetourismusmodells hat sich das Einkommen der Inselbewohner jedoch diversifiziert. Neben Rohsalz haben sie auch die Produktion von verarbeiteten Salzen wie Garnelensalz, Pfeffersalz, Chilisalz und Kräutersalz ausgeweitet, die größtenteils mit dem 3-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet wurden. Die Tourismusentwicklung stellt zudem einen wichtigen Absatzkanal für die lokalen Salzbauern dar.

Frau Tran Thi Thu Hien, Reiseleiterin des Tourismusunternehmens Vietravel , berichtete, dass sie kürzlich die Gelegenheit hatte, Thieng Lieng zu besuchen und vom dortigen Gemeindetourismusmodell sehr beeindruckt war. Im Zuge der Entwicklung eines umweltfreundlichen und nachhaltigen Tourismus empfängt die Insel Thieng Lieng nicht nur Touristen, sondern erzählt auch die Geschichten der Salzarbeiter, die seit Jahrzehnten in der Salzgewinnung arbeiten und dabei viele sonnige und regnerische Jahreszeiten erlebt haben. Sie arbeiten hart und halten an ihrem traditionellen Beruf fest. Um sich der modernen Entwicklung anzupassen, integrieren sie diese Elemente in den umweltfreundlichen Tourismus.

„Beim Betreten der grünen Insel mitten in der Megacity Ho-Chi-Minh-Stadt erleben Besucher nicht nur unvergessliche Momente, sondern spüren auch den Wert des Handwerksdorfes und erfahren mehr über die Salzgewinnung und die damit verbundenen Anstrengungen der Salzbauern, die ihr Handwerk bewahren wollen. Besonders hervorzuheben ist die Freundlichkeit, Herzlichkeit und Gastfreundschaft der Menschen in Thieng Lieng“, berichtete Frau Thu Hien.

Touristen checken ein und erfahren mehr über den Salzgewinnungsprozess der Bevölkerung.

Laut dem Tourismusamt von Ho-Chi-Minh-Stadt schafft der Gemeinschaftstourismus nicht nur nachhaltige Tourismusprodukte, sondern trägt auch zur Bewahrung und Wertschätzung der kulturellen Identität und zur Stärkung des Gemeinschaftsgefühls bei. Derzeit liegt der Entwicklungsschwerpunkt von Ho-Chi-Minh-Stadt auf dem Ökotourismus, und auch Thieng Lieng ist Teil dieser Strategie.

Frau Nguyen Thi Bach Tuyet hofft, dass die Verkehrsinfrastruktur und die Transportmöglichkeiten zur Insel in naher Zukunft für Touristen bequemer werden und die Reisekosten sinken. Mit einer verbesserten Anbindung wird die Besucherzahl der Insel steigen, wodurch die Voraussetzungen für eine nachhaltige Entwicklung und weitere Expansion des Gemeindetourismusmodells geschaffen werden.

Dr. Duong Duc Minh, stellvertretender Direktor des Instituts für Wirtschaftsentwicklung und Tourismusforschung in Ho-Chi-Minh-Stadt, erklärte, dass die Aktivitäten in Thieng Lieng darauf abzielen, das Erlebnis für Touristen kontinuierlich zu verbessern und die Aufenthaltsdauer zu verlängern. Dies geschieht durch Investitionen der Haushalte in mehr Gastfamilienunterkünfte, den Ausbau des Angebots an Gemeinschaftstourismus, die Förderung von Radtouren rund um Thieng Lieng und die Verkostung lokaler Spezialitäten wie Sương Sâm (eingelegte Zitronen). Gemeinschaftstourismus ist jedoch nicht so einfach wie andere Tourismusformen. Es ist wichtig, die Bauern darin zu bestärken, ihren Haupterwerbszweig weiterzuführen und den Tourismus als zusätzliche Einnahmequelle zu betrachten.

Angesichts der rasanten Entwicklung von Ho-Chi-Minh-Stadt zu einer modernen Metropole ist die Bewahrung traditioneller Werte umso wichtiger.

Bei einem Besuch in Thieng Lieng können die Besucher nicht nur die frische Luft genießen und etwas über die Salzgewinnung lernen, sondern auch die lokale Küche probieren.

Ab Dezember 2022 wird das Inseldorf Thieng Lieng offiziell als Gemeindetourismusziel anerkannt und soll zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Tourismusprodukt von Ho-Chi-Minh-Stadt werden.

Quelle: https://nld.com.vn/nghe-muoi-diem-nhan-doc-dao-tao-ban-sac-rieng-cho-du-lich-thieng-lieng-19625111823342038.htm