(QBĐT) – Fischer im Dorf Canh Duong (Quang Trach) sind für ihren Fischfang auf Haarschwanz bekannt. Der Fischfang auf Haarschwanz ist jedoch eine manuelle Tätigkeit und daher hart und arbeitsintensiv. In den letzten Jahren sind viele Fischerboote in Canh Duong auf den Fang neuer Meeresfrüchte umgestiegen, darunter auch auf den Fang von Kuhfischen, den die Fischer oft scherzhaft „Seekuhjagd“ nennen.
Machen Sie ein "Zuhause" für den Fisch
An der Mündung des Roon-Flusses herrscht derzeit reges Treiben. Boote und Schiffe kommen und gehen, um Meeresfrüchte zu sammeln und Angelausrüstung für die ersten Ausfahrten der Südsaison vorzubereiten. Beim Spaziergang am Ufer des Fischereihafens im Fischerdorf Canh Duong, wo sich die Fischer eingefunden haben, fällt es uns nicht schwer, Fischerboote zu erkennen, die „Seekühe“ jagen. Denn auf den auf den Fang von „Seekühen“ spezialisierten Booten befinden sich neben der üblichen Angelausrüstung auch Hunderte von Angelruten mit Stofffahnen an der Spitze und riesige Fischernetze aus zusammengebundenen Strohsäcken.
Der Fischer Nguyen Minh Tuan (Jahrgang 1990 im Dorf Trung Vu in der Gemeinde Canh Duong), Besitzer eines auf den Fang von Kuhfischen spezialisierten Bootes, und seine Fischerkollegen binden rasch die letzten Schleppnetzstangen fest und haben damit fast 200 Schleppnetzstreifen für ihre bevorstehende Reise fertiggestellt.
Laut Fischer Nguyen Minh Tuan haben er und viele andere Fischer in Canh Duong nach vielen Jahren auf See die Eigenschaften des Kuhfisches genau verstanden. Dieser Fisch lebt an der Meeresoberfläche und zieht oft in Schwärmen entlang der Meeresströmungen auf Nahrungssuche. Kuhfische suchen besonders gerne im Schatten schwimmender Objekte auf der Meeresoberfläche Schutz. Daher haben Fischer eine Methode entwickelt, um ein „Haus“ zu bauen, in dem die Kuhfische Schutz suchen und fangen können.
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Die Straßenbahn besteht aus Riedgrasstreifen, die mit einem etwa 15 m langen Seil verbunden sind. Oben an der Straßenbahn befestigen die Fischer eine etwa 5 m hohe Bambusstange, an deren Spitze eine Stoffflagge in verschiedenen Farben befestigt ist (je nach Vorliebe des Bootsbesitzers), die sich in der Regel vom Meeresgrund abhebt und so leichter zu erkennen ist. Damit die Straßenbahn senkrecht auf der Meeresoberfläche schwimmt, ist der Fuß der Stange aus Beton gegossen und in der Mitte eine große Boje befestigt.
Sobald das Schiff das Fischereigebiet erreicht, beobachtet der Reeder mit seiner Erfahrung die Meeresströmungen und erkennt sie. Mithilfe moderner Geräte erkennt er Fischströme und entscheidet, wann die Netze ausgeworfen werden, um die Welse in Schutz zu locken. Durchschnittlich werfen Reeder und Fischer an einem Tag und einer Nacht etwa 50 bis 70 Netze aus. Werden Welse entdeckt, umzingeln und fangen die Fischer sie mit einem Netz.
Neuer Job, hohe Effizienz
Laut den Fischern von Canh Duong gehört die Jagd auf „Seekühe“ nicht zu den traditionellen Beschäftigungen des Dorfes. Seit Generationen sind die Fischer von Canh Duong für ihren Fischfang auf Haarschwanz bekannt. In den letzten Jahren sind jedoch viele Bootsbesitzer in der Gemeinde Canh Duong aufgrund des Mangels an Seeleuten und der fehlenden Besatzung zum Fischen auf Haarschwanz auf den Fang von Seekuhfischen umgestiegen.
Fischer in Canh Duong können das ganze Jahr über Kuhfische fangen, doch diese Fischart ist in den Monaten Mai/Juni und September/Oktober besonders häufig anzutreffen. Wie der Haarschwanz ist auch der Kuhfisch eine Spezialität, die oft nach China exportiert wird und daher einen hohen wirtschaftlichen Wert hat. Derzeit schwankt der Preis für Kuhfische zwischen 120.000 und 150.000 VND/kg.
Der Fischer Nguyen Minh Tuan (geboren 1982, Dorf Canh Thuong, Gemeinde Canh Duong) – Besitzer von 3 Fischerbooten, der auf den Fang von Kuhfischen spezialisiert ist – sagte: „Früher war er auch auf den Fang von Haarschwanzfischen spezialisiert, aber in den letzten zwei Jahren hat er, da er nicht genug Freunde zum Fangen von Haarschwanzfischen hatte, das Handwerk des Kuhfischfangs von Fischern in den südzentralen Provinzen gelernt und ist zum Beruf des Netzwerfens und Kuhfischfangs gewechselt.“
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Der Fang von Kuhfischen erfordert keinen großen Arbeitsaufwand. Jedes Boot benötigt nur 4-5 Besatzungsmitglieder, um aufs Meer hinauszufahren. Diese Arbeit ist nicht allzu kompliziert, erfordert aber Fleiß und gute Gesundheit. Die Kuhfischbestände in Vietnams Meeren sind noch immer sehr reichhaltig, sodass jedes Boot mit etwas Glück nach 5-7 Tagen auf See mehrere Tonnen Kuhfische fangen kann.
Laut Herrn Tuan ist es zwar ein neuer Beruf, aber dank des guten Wetters konnten die drei Fischerboote seiner Familie, die auf den Fang von Kuhfischen spezialisiert sind, in den letzten zwei Jahren kontinuierlich auf See fahren und viele erfolgreiche Ausfahrten unternehmen, bei denen er seiner Familie und seinen Fischerkollegen Hunderte Millionen Dong nach Hause brachte. Im Juni 2023 fing Herr Tuans Fischerboot in nur vier Nächten sieben Tonnen Kuhfische und verdiente damit über 700 Millionen Dong.
„Nachdem ich das Fischernetz fertiggestellt hatte, aß und ruhte ich mich gerade mit meinen Brüdern aus, als wir einen Schwarm dunkler Kuhfische entdeckten, der sich im Schatten des Netzes bewegte. Überglücklich ließen wir das Netz schnell ins Meer fallen, zogen die Leine ein und umringten den Fischschwarm dicht. Angesichts der großen Fischmenge kontaktierte ich andere Boote der Fischereigenossenschaft, die in der Nähe fischten, damit sie rechtzeitig kamen und die Fische einsammelten“, sagte Herr Tuan.
| „Die Gemeinde und die Fischer von Canh Duong streben danach, dass sich jeder beim Ausfahren aufs Meer und beim Aufenthalt im Meer freiwillig an die gesetzlichen Bestimmungen hält und keine Fische so fängt, dass kleine Fische zerstört werden. Die Meeresumwelt muss geschützt werden, damit sich die aquatischen Ressourcen weiter regenerieren können. Nur dann können die Fischerboote der Fischer von Canh Duong selbstbewusst aufs Meer hinausfahren, im Meer bleiben, ihren Familien Wohlstand bringen, ihre Heimat bereichern und zum Schutz der heiligen Souveränität des Meeres und der Inseln des Vaterlandes beitragen“, wünscht sich Dong Vinh Quang, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Canh Duong. |
Laut Nguyen Ngoc Tiep, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Canh Duong, hat der Fang von Haarschwanzfischen unter den Fischern von Canh Duong eine Tradition und in den letzten Jahren haben sie einen neuen Beruf entwickelt – den Fang von Kuhfischen. In letzter Zeit ist der Ertrag aus dem Fang von Haarschwanzfischen stabil geblieben, und viele Fischerboote der Fischer von Canh Duong haben mit Kuhfischen den Jackpot geknackt. Neben dem Fischer Nguyen Minh Tuan haben auch viele andere Fischer mit dem Kuhfisch-Jackpot den „großen Gewinn“ erzielt. Im Jahr 2024 haben viele Fischer der Gemeinde Canh Duong mit Kuhfischen den Jackpot geknackt, obwohl die Kuhfisch-Fangsaison gerade erst begonnen hat. Zum Beispiel: Der Fischer Duong Xuan Thang (Dorf Tan Canh) unternahm zwei Angelausflüge, fing 6 Tonnen Kuhfische und verdiente damit 600 Millionen VND. Die Fischer Vo Duc Anh und Ngo Van Hung hatten beide den Jackpot geknackt und 2 Tonnen Kuhfisch gefangen, wodurch sie 200 Millionen VND pro Boot verdienten …
Der Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Canh Duong, Dong Vinh Quang, erklärte, der Welsfang sei ein neuer Beruf, der jedoch zunächst einige Erfolge gebracht habe. Da dieser Beruf die Umwelt nicht schädigt und sehr schonend ist (da nur große Fische gefangen werden), hat das Produkt einen hohen wirtschaftlichen Wert. Daher ermutigt die Gemeinde die Fischer, neben anderen traditionellen Berufen auch aufs Meer zu gehen und dort Wels zu fangen.
Phan Phuong
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