Fischer in einem Küstendorf im Süden der Provinz Ha Tinh haben einen großen Sardellenfang gemacht.

In den letzten Tagen haben Dutzende Boote im Fischerdorf Ky Ninh (Stadt Ky Anh, Ha Tinh ) zu Beginn der Saison kontinuierlich große Sardellenfänge gemacht.

Von morgens bis nachmittags herrscht am Bootsanleger der Gemeinde Ky Ninh immer geschäftiges Treiben mit anlegenden Booten. Nach einer Nacht des Fischens ist jedes Boot voller Sardellen.

Da die Wasserstraße versandet ist, können Schiffe mit großer Kapazität nur schwer in Ufernähe vordringen. Daher werden Boote mit etwa 12 PS eingesetzt, um die Sardellen an Land zu transportieren und sie dort frisch zu halten.

Sardellen gibt es das ganze Jahr über, aber die Hochsaison ist normalerweise vom 11. Mondmonat des Vorjahres bis zum 3. Mondmonat des Folgejahres. Es gibt viele Sorten davon: Silberreis, Holzkohlereis, Dimreis …

Viele Fischer haben die Erfahrung gemacht, dass es ein Zeichen dafür ist, dass Sardellen an Land kommen, wenn sie morgens zum Strand gehen und ein paar hundert Meter weit in die Ferne blicken. Vor allem nach jeder rauen See kommen mehr Fische an Land.

Nach einer Nacht des Fischens fing das Boot von Nguyen Hai Tra (Dorf Tam Hai 2, Gemeinde Ky Ninh) mehr als 3 Tonnen Sardellen. „In den letzten zwei bis drei Tagen war das Meer ruhig und das Wetter gut, sodass die Leute einen großen Sardellenfang gemacht haben . Kleine Boote transportierten ein bis zwei Tonnen, große Boote vier bis fünf Tonnen. Die Fische werden am Kai zu einem Preis von 10.000 bis 15.000 VND/kg an Händler verkauft. Nach Abzug der Treibstoff- und Arbeitskosten erziele ich an Spitzentagen einen Gewinn von über 20 bis 30 Millionen VND “, sagte Herr Tra aufgeregt.

Der Fischer Le Xuan Yem im Dorf Tam Hai 1 hat gerade 2 Tonnen gestreifte Sardellen gefangen. „Nach weniger als einem Tag auf See hatten wir bereits einen großen Fischfang, daher sind wir Fischer sehr aufgeregt. Der Fisch kam im Hafen an und Händler warteten darauf, ihn zu importieren. Die Besatzungsmitglieder waren daher sehr glücklich und motiviert, weiter auf See zu bleiben“, sagte Herr Yem.

Frische Chargen Sardellen ...

... wurde dringend an Land gebracht.

Händler warten am Ufer, um Fisch zu kaufen.

Die Seereisen zum Jahresende bescheren den Menschen in der Küstenregion von Ky Ninh ein hohes Einkommen. Schon eine einzige Nacht auf See kann Tonnen von Fisch einbringen und der Fisch lässt sich auch leicht verkaufen, sodass die Fischer es kaum erwarten können, in See zu stechen.

Video : Fischer in der Gemeinde Ky Ninh haben mit dem ersten Sardellenfang der Saison den Jackpot geknackt.

Die Gemeinde Ky Ninh verfügt über mehr als 50 Boote, die auf die Küstenfischerei spezialisiert sind. Seit Jahresbeginn haben viele Fischerboote kontinuierlich große Mengen an Meeresfrüchten wie Sardellen, Sardinen, Quallen, Sardinen und Goldfischen gefangen ... Die Menschen sind von den höheren Einnahmen sehr begeistert. Die meisten Sardellen werden von lokalen Händlern gekauft, um daraus Fischsauce zu verarbeiten oder sie in andere Provinzen zu importieren. In der Gegend gibt es derzeit mehr als 20 Haushalte, die traditionelle Fischsauce herstellen. Alle verwenden lokale Fischquellen. 4 davon verfügen über Fischsaucenproduktionsanlagen, die den 3- und 4-Sterne-OCOP-Standards entsprechen.

Herr Hoang Trung Thong

Vorsitzender des Volkskomitees der Kommune Ky Ninh

Thu Trang

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/ngu-dan-lang-bien-phia-nam-ha-tinh-trung-dam-ca-com/258662.htm