Dies müssen Diabetiker beim Verzehr von Joghurt wissen, um ihren Blutzucker optimal zu kontrollieren.

Ist es für Diabetiker gut, Joghurt zu essen?

Joghurt ist eine Quelle für Protein, Kalzium und Vitamin D. Die nützlichen Bakterien im Joghurt helfen, Entzündungen zu reduzieren. Menschen mit Typ-2-Diabetes leiden häufig unter starken Entzündungen, die bei längerer Dauer das Risiko für Herz-Kreislauf-Komplikationen und Schlaganfälle erhöhen können. Laut Ernährungswissenschaftlern können Menschen mit Diabetes Joghurt als Teil einer gesunden Ernährung essen.

Illustration

Vorteile von Joghurt für Diabetiker

Hilft, die Insulinresistenz zu reduzieren

Eine wissenschaftliche Studie hat gezeigt, dass die Bestandteile von Joghurt – Protein, Kalzium, Vitaminen und laktosefermentierenden Bakterien – einen direkten Einfluss auf die Sekretionsfunktion der Bauchspeicheldrüse haben und die Insulinresistenz verringern. Dies ist für die Blutzuckerkontrolle bei Diabetikern mit Insulinresistenz, wie beispielsweise Typ-2-Diabetes, von großer Bedeutung.

Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers

Joghurt ist reich an hochwertigem Eiweiß und Kohlenhydraten, wird aber langsam verdaut und verursacht daher keinen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels . Darüber hinaus tragen die Probiotika im Joghurt nicht nur zu einer besseren Verdauung bei, sondern senken nachweislich auch den HbA1c-Spiegel und damit den Blutzuckerspiegel deutlich.

Unterstützung bei der Gewichtsabnahme

Joghurt ist ein Lebensmittel, das die Gewichtsabnahme sehr gut unterstützt. Der hohe Kalziumgehalt im Joghurt kann die Bildung von Fettzellen hemmen. Das im Joghurt enthaltene Protein sorgt zudem für ein längeres Sättigungsgefühl, reduziert Heißhungerattacken und fördert einen stärkeren Stoffwechsel. Dadurch trägt es dazu bei, überschüssiges Fett zu- und abzubauen und die Muskeln während der Gewichtsabnahme zu erhalten.

Darüber hinaus bietet Joghurt Diabetikern auch viele weitere Vorteile, beispielsweise: Verbesserung der Verdauung, entzündungshemmende Wirkung, Stärkung der Widerstandskraft: Er hilft Diabetikern, das Risiko von Komplikationen wie Infektionen, Neuritis, Fußgeschwüren usw. zu verringern.

Welcher Joghurt ist gut für Diabetiker?

Illustration

Nach den Empfehlungen der American Diabetes Association (ADA) sollten Diabetiker Joghurt zu ihrer gesunden Ernährung hinzufügen. Am besten geeignet sind probiotische Joghurts wie griechischer Joghurt (doppelt so viel Protein wie normaler Joghurt), Bio-Joghurt, laktosefreier Joghurt und veganer Joghurt aus Nussmilch (Soja, Mandel, Cashew).

Patienten können geschmacksneutrale und fettfreie oder fettarme Joghurtprodukte in Betracht ziehen. Sie können Joghurt mit frischem Obst, Nüssen oder Granola (einer Mischung aus nahrhaften Nüssen, Trockenfrüchten, Haferflocken usw.) essen.

Wie viel Joghurt ist für Diabetiker ausreichend?

Bei einer niedrigen glykämischen Last (GL) können Diabetiker 200 – 500 g Joghurt pro Tag essen, ohne sich über das Risiko eines hohen Blutzuckerspiegels Sorgen machen zu müssen.

Allerdings ist die sichere Grenze für den Joghurtkonsum nicht bei jedem Menschen gleich, da jeder Körper anders auf die Verdauung der Nahrung reagiert.

Aus gesundheitlichen Gründen sollten Patienten daher maximal 200 g Joghurt zu sich nehmen. Es ist wichtig, dass Patienten einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, bevor sie Joghurt in ihre tägliche Ernährung aufnehmen.

Die beste Zeit für Diabetiker, Joghurt zu essen

Ernährungswissenschaftler empfehlen Diabetikern, ihre Mahlzeiten auf 5-6 Mahlzeiten pro Tag aufzuteilen und Joghurt als Snack zu essen. Die beste Zeit für Joghurt ist 1-2 Stunden nach den Hauptmahlzeiten. Dann sind die Probiotika im Joghurt am aktivsten und unterstützen den Darm am effektivsten.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-an-sua-chua-can-biet-dieu-nay-de-kiem-soat-duong-huyet-tot-nhat-172240930160606457.htm