Aufgewachsen inmitten eines riesigen Kajeputwaldes, wo die Imkerei tief im Leben der Bewohner verwurzelt ist, folgte Herr Nhi im Alter von 17 Jahren seinen Verwandten in den Wald, um das Handwerk zu erlernen. Die schmerzhaften Bienenstiche schrecken Neulinge oft ab, doch für ihn sind sie eine Herausforderung, die er annimmt. Nach beharrlichem Lernen wurde er ein erfahrener Imker und beherrscht die Techniken der Honiggewinnung , um Qualitätsprodukte herzustellen. Bis heute übt er diesen Beruf seit 48 Jahren aus.
Drei Generationen der Familie von Herrn Tran Van Nhi haben den Beruf des Imkers ausgeübt.
FOTO: GIA BACH
Der Schutz der Wälder schützt unsere Lebensgrundlagen.
Herr Nhi erklärte, das Geheimnis eines erfolgreichen Bienenstockbaus liege in der sorgfältigen Auswahl der Bäume für die Balken. Melaleuca-Bäume seien dabei aufgrund ihrer Qualität und Lebensdauer von etwa zwei Jahren stets die erste Wahl. Neben der Wahl des richtigen Baumes sei auch der Standort entscheidend dafür, ob die Bienen ihre Nester bauen. Der Platz müsse mit Schilf bewachsen sein und morgens wie nachmittags von der Sonne beschienen werden. So ergebe sich für die Bienen später hochwertigen Honig.
„Wenn ich die blühenden Kajeputbäume sehe, weiß ich, ob die Ernte in diesem Jahr gut oder schlecht ausfallen wird. Wenn ich die fliegenden Bienen sehe, weiß ich, ob sie ihre Nester in der Nähe oder in der Ferne bauen“, sagte Herr Nhi mit dem Stolz eines erfahrenen Mannes. Seine jahrelangen Wanderungen durch den Wald haben ihm geholfen, die Funktionsweise der Natur zu verstehen.
Herr Nhi erntet jedes Jahr etwa 600 Liter Honig und erzielt damit ein stabiles Einkommen von mehr als 300 Millionen VND.
FOTO: GIA BACH
Herr Nhi arbeitet nicht nur für sich selbst. Seine ganze Familie, von seinem Sohn Tran Van Chon (44 Jahre) bis zu seinem Enkel Tran Tuan Anh (erst 13 Jahre), tritt in seine Fußstapfen. Seit seinem 16. Lebensjahr beherrscht Herr Chon die Kunst der Bienenhaltung, und der kleine Tuan Anh begleitet seinen Großvater seit seinem 10. Lebensjahr in den Wald, um das Handwerk zu erlernen. Drei Generationen, die zusammenleben und das traditionelle Handwerk als heiliges Erbe bewahren, zeugen von Herrn Nhis Liebe und Hingabe zur Imkerei.
Seine Leidenschaft und sein Bewusstsein für den Erhalt des Berufsstands trieben Herrn Nhi an, sich stetig weiterzubilden und sein Wissen mit den Anwohnern zu teilen. Vor 1975 gründete er zusammen mit 40 Familien die Phong Ngan Gruppe, ein Modell für gemeinschaftliche Forstwirtschaft und -nutzung. Die Gruppe sicherte nicht nur den Lebensunterhalt der Familien, sondern trug jahrzehntelang auch zum Schutz des Waldes bei und beugte Streitigkeiten und Waldbränden vor. Heute ist die Gruppe zur Genossenschaft Nr. 19.5 aufgewertet und besitzt damit einen höheren Rechtsstatus. Sie bewirtschaftet und nutzt weiterhin Wälder auf einer Fläche von 540 Hektar, wovon 13,5 Hektar im Besitz von Herrn Nhis Familie sind.
Seit fast 50 Jahren, seit Herr Nhi im Imkerberuf tätig ist, hat er stets darauf geachtet, Honig nicht zu vermischen, um dessen Qualität nicht zu mindern.
FOTO: GIA BACH
Laut Herrn Nhi ist für Imker das Bewusstsein für den Erhalt des Gemeinguts die wichtigste Voraussetzung für das Überleben in der Gemeinschaft. Dieses Gemeingut sind die ausgedehnten Wälder, die den Großteil der Bevölkerung hier ernähren. „Den Wald zu schützen bedeutet, unsere Lebensgrundlage zu schützen“, sagte Herr Nhi.
Dank seines unermüdlichen Einsatzes und seiner langjährigen Erfahrung erntet Herr Nhi jedes Jahr rund 600 Liter Honig und verdient damit über 300 Millionen VND. Zusammen mit anderen Einkommensquellen beläuft sich das Gesamteinkommen seiner Familie auf über 500 Millionen VND pro Jahr.
Herr Nguyen Van Vung, Direktor der Kooperative 19.5, sagte, dass die Bienenessergruppen seit vielen Jahren straff organisiert seien und strenge Regeln hätten, wie zum Beispiel gegenseitige Unterstützung, das Verbot, fremde Bienenstöcke zu stehlen, und das Verbot, Wasser mit Honig zu vermischen. Alle Mitglieder halten sich strikt an diese Regeln.
Bewahrung des kulturellen Erbes
Die Imkerei wurde 2020 zum nationalen immateriellen Kulturerbe erklärt. Dies ist eine verdiente Anerkennung für den unermüdlichen Einsatz von Imkern wie Herrn Ut Nhi. Herr Nhi sagte stolz: „Um qualitativ hochwertigen Honig zu erhalten, müssen wir das Bienenvolk pflegen. Um Bienen zu haben, müssen wir den Wald schützen. Das ist die Verantwortung eines Fachmanns wie mir.“
Während viele seiner Freunde andere Berufe ergriffen haben, hält Herr Nhi an seiner Leidenschaft fest und gibt sein Wissen an die nächste Generation weiter. Es ist diese Beharrlichkeit, die dazu beiträgt, dass die Honigmarke U Minh weit über die Grenzen hinaus bekannt ist und zum Stolz der Region Ca Mau geworden ist.
Das Anpflanzen und Erhalten von Wäldern ist für Herrn Nhi die Art und Weise, wie er seine Kinder und Enkelkinder erzieht , damit sie ihre Lebensgrundlagen schützen können.
FOTO: GIA BACH
Herr Nhi hält nicht nur seine Leidenschaft für seinen Beruf am Leben, sondern gibt seine Liebe zum Wald auch an seine Kinder und Enkelkinder weiter und erinnert sie an den Wert natürlicher Ressourcen und des kulturellen Erbes. „Den Wald zu bewahren bedeutet, die Zukunft zu bewahren; die Marke U Minh Honig zu bewahren bedeutet, unser Leben zu bewahren“, sagte er mit fester Überzeugung.
Herr Nhi, der seit mehr als der Hälfte seines Lebens als Imker arbeitet, ist der festen Überzeugung, dass man, egal wie schwierig es ist, niemals unehrlich Geschäfte machen oder Honig vermischen darf. „Ich werde die Honigerntemethode beibehalten und den Honig dann an meine Kunden verkaufen. Daran hat sich seit Jahrzehnten nichts geändert. Wenn man nur einmal ein minderwertiges Produkt verkauft, verliert man das Vertrauen der Kunden, und wenn man seinen Ruf verliert, verliert man alles“, vertraute Herr Nhi an.
Dank Menschen wie ihm ist die Imkerei nicht nur eine Lebensgrundlage, sondern auch ein Symbol für die Verbundenheit von Mensch und Natur, von Leben und Kultur im Land U Minh Ha. Herr Tran Hieu Hung, Direktor der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus von Ca Mau, sagte: „Die Imkerei sichert nicht nur vielen Menschen, die unter dem Blätterdach der Kajeputwälder leben, ihren Lebensunterhalt, sondern ist auch ein einzigartiges touristisches Angebot, das Besucher anzieht. Das Erlebnis, Honig zu verkosten, gehört zu den beliebtesten Aktivitäten für Touristen in Ca Mau. Dadurch wird das Bild von Land und Leuten in Ca Mau – freundlich und großzügig – deutlich.“
Die Imkerei in Hu Minh und im Bezirk Tran Van Thoi ( Ca Mau ) wurde 2020 vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt. Honigprodukte aus Hu Minh wurden 2021 von der Vietnam Record Organization unter die Top 100 der touristischen Geschenke gewählt.
Kommentar (0)