Der Konsum zuckerhaltiger Getränke wird zudem mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit bei Kindern und Erwachsenen in Verbindung gebracht. Dies alles sind wichtige Risikofaktoren für viele Krankheiten und besonders ungesund für Kinder.
Regelmäßiger Konsum zuckerhaltiger Getränke erhöht das Risiko für Typ-2-Diabetes und andere nicht übertragbare Krankheiten
FOTO: PHUONG AN ERSTELLT VON GEMINI AI
In Vietnam ist der Konsum zuckerhaltiger Getränke in den letzten 15 Jahren stark angestiegen. Im Jahr 2023 tranken die Menschen viermal mehr zuckerhaltige Getränke als 2009. Der durchschnittliche Konsum lag bei fast 70 Litern zuckerhaltiger Getränke pro Person und Jahr, was 1,3 Litern pro Woche entspricht.
Die Nationale Ernährungsumfrage 2020 zeigte, dass die Übergewichts- und Adipositasrate bei Jugendlichen von 2,6 % im Jahr 2002 auf 8,5 % im Jahr 2010 gestiegen ist und 2020 19 % erreichte. Auch bei Erwachsenen verdoppelte sich die Übergewichts- und Adipositasrate fast von 10,9 % auf 18,3 %. In der Schule konsumieren Jugendliche, insbesondere in städtischen Gebieten, tendenziell mehr Softdrinks und industriell verarbeitete Lebensmittel.
Die WHO empfiehlt, zuckerhaltige Getränke zu besteuern, um die Preise zu erhöhen und den Konsum zu senken. Diese Maßnahme trägt wirksam dazu bei, die Gewohnheiten von Kindern und Jugendlichen zu ändern, die stärker vom Preis abhängig sind. Laut WHO haben bereits rund 110 Länder zuckerhaltige Getränke besteuert. Diese Lösung trägt zur Verbesserung der Gesundheit bei, senkt die Gesundheitskosten und erhöht die Staatseinnahmen.
Gleichzeitig empfiehlt die WHO, die Öffentlichkeit für den Konsum zuckerhaltiger Getränke zu sensibilisieren. Derzeit wissen nur wenige, dass eine 330-ml-Dose kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk bis zu 10 Teelöffel oder 40 Gramm Zucker enthalten kann. Die WHO empfiehlt für Erwachsene weniger als 50 Gramm Zucker pro Person und Tag.
Was die Auswirkungen auf den Konsum zuckerhaltiger Erfrischungsgetränke betrifft, so wird laut Referenzen aus anderen Ländern und einigen Studien in Vietnam geschätzt, dass der Konsum von Erfrischungsgetränken um etwa 2,6 Liter pro Person und Jahr sinken wird, wenn eine Steuer von 10 % auf den Fabrikpreis erhoben wird (was den Verkaufspreis um etwa 5 % erhöht). Bei einer höheren Steuer kann der Verbrauch um 9,8 bis 10,5 Liter pro Person und Jahr sinken, was zu einer Erhöhung des Verkaufspreises um 19 bis 20 % führt.
19 % beträgt die Übergewichts- und Fettleibigkeitsrate bei Jugendlichen im Jahr 2020. Im Jahr 2002 lag diese Rate bei 2,6 % und im Jahr 2010 bei 8,5 %.
(Nationale Ernährungsstudie 2020)
Quelle: https://thanhnien.vn/nguy-co-tang-tieu-duong-dot-quy-do-mot-loai-do-uong-quen-thuoc-185250601201659951.htm
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