Vermehrung von Holztrauben in Dalat

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Ein Mann in den Fünfzigern namens Che Luong, Besitzer eines ökologischen Gartens neben dem natürlichen Kiefernwald des Prenn Pass, Da Lat, hat viele Jahre damit verbracht, aus Südamerika stammende Holzweinreben zu erforschen und erfolgreich zu vermehren, um den Bedarf für die Anpflanzung in Ziergärten und für kommerzielle Massenanpflanzungen von Kunden innerhalb und außerhalb der Provinz Lam Dong zu decken.

Gartenbesitzer Che Luong neben der ersten verholzten Rebe

Che Luongs ökologischer Weingarten liegt im grünen Tal des Prenn-Passes in Da Lat und ist für einheimische, inländische und internationale Besucher leicht zu finden. Gehen Sie einfach bis zur Kreuzung des Prenn-Passes mit dem nationalen Touristengebiet Tuyen Lam Lake, schauen Sie sich das gegenüberliegende Tor mit der Aufschrift „Allee 63, Bezirk 3, Da Lat City. Alle Menschen vereinen sich, um ein zivilisiertes Stadtgebiet zu errichten“ an und halten Sie an. Fahren Sie dann durch dieses Tor, fahren Sie weniger als zehn Minuten langsam um den grünen Kiefernhang herum und Sie gelangen durch die große Tür mit der Aufschrift „Weingarten“. Der Eintritt ist für alle Besucher frei. Als Reporter Anfang Juli 2024 eintrafen, erfuhren sie, dass von der Gesamtfläche des ökologischen Gartens von 21.000 ^m2 7.000 ^m2 für den Daueranbau von etwa 400 Weinreben der ersten Reihe vorgesehen sind. Das Alter der Bäume beträgt 30 bis 40 Jahre. Die Erntezeit für Holztrauben dauert jedes Jahr vom September des Vorjahres bis zum Mai des Folgejahres. Herr Che Luong erntet nicht nur kommerzielles Obst, sondern wählt auch reife Früchte aus, um Samen zu sammeln und neue Bäume für seinen ökologischen Garten auszusäen und zu pflanzen. Gleichzeitig kümmert er sich um ausgewachsene Bäume, die er auf Bestellung von Erzeugern in den oben genannten Regionen und Gebieten des Landes liefert.

Herr Che Luong führte Reporter in den Bereich mit den über einjährigen Setzlingen der Weinrebe im ökologischen Garten und sagte, er habe viele Jahre lang experimentiert, um den Vermehrungsprozess vor Ort abzuschließen und so die höchste Rate an stark wachsenden, ertragreichen Bäumen zu erreichen, die für die Boden- und Klimabedingungen von den heißen Ebenen bis zu den kühleren Bergregionen geeignet sind. Herr Che Luong erzählte: „Die aus dem tropischen Klima Südamerikas stammenden Setzlinge der Weinrebe wurden vor über 20 Jahren gebracht, um in unserem ökologischen Garten auf einer Höhe von 1.500 m über dem Meeresspiegel verteilt, gepflanzt und gepflegt zu werden. Die gebrachten Setzlinge wuchsen zunächst gut und wurden eingezäunt und gepflegt. Er fasste den Vermehrungsprozess und die intensive Pflege gemäß den Standards der Elternbäume zusammen …“

Dementsprechend werden holzige Trauben vom Baum geerntet, gereift und einen Tag lang in einem Becken mit sauberem, gefiltertem Wasser eingeweicht. Dann werden Schale und Fruchtfleisch entfernt, die Kerne entnommen und drei Tage hintereinander in der Sonne getrocknet. Schließlich werden die getrockneten Kerne unter einer Schicht krankheitserregerfreien Sandes inkubiert und regelmäßig feucht gehalten. Nach 30 Tagen keimen sie zu Setzlingen und werden zum Einpflanzen und Pflegen in kleine Plastiktüten umgesetzt. Nach mehr als einem Jahr Wachstum wächst der Baum auf eine Höhe von 20 cm oder mehr heran und hat viele Blattpaare, die weiter vom Erdballen in der Plastiktüte entfernt und in einen großen Topf mit Kokosfasersubstrat gemischt mit Dünger und biologischen Produkten gepflanzt werden. Nach einem weiteren Jahr Pflege erreicht der Baum eine Höhe von 50 cm oder mehr und wird in Monokultur oder Zwischenfruchtanbau direkt auf dem Gartenboden umgepflanzt. Insgesamt dauerte der Prozess mehr als zwei Jahre und der Besitzer des Che Luong-Gartens hat eine neue Generation von Holztrauben geschaffen, die es nur in der Blumenstadt Da Lat gibt.

„Ausgewachsene Setzlinge verholzter Weinreben mit einer Höhe und Kronendach von 40 cm oder mehr werden in ein 60 cm tiefes Loch gepflanzt, die Lochoberfläche ist quadratisch, jede Seite 60 cm lang, mit Kokosfasern und Mist gedüngt und im Abstand von 2 m und 4 m in speziellen Reihen gepflanzt. Sie können mit Obstbäumen zwischengepflanzt oder als Windschutz für Tee- und Kaffeebäume gepflanzt werden …“, fügte Herr Che Luong hinzu. Konkret werden ausgewachsene Setzlinge verholzter Weinreben fünf Jahre lang nach der ersten Ernte gepflegt, ab dem sechsten Jahr, der Haupternte, und jedes Jahr wird ein durchschnittlicher Ertrag von 75 bis 80 kg pro Baum erzielt. Der Verkaufspreis im Garten beträgt Anfang Juli 2024 etwa 300.000 VND pro kg Frischware. Außerdem werden dort köstliche Traubenmarmelade, Traubengelee und Traubenweinprodukte verarbeitet, die sich von anderen kommerziellen Rebsorten unterscheiden. Die Lebensdauer verholzter Weinreben kann bis zu hundert Jahre betragen.

In den letzten sieben Jahren hat Herr Che Luong Weinreben gezüchtet und jedes Jahr mindestens 100 Bäume verkauft. In seinem ökologischen Garten in der Gasse 63, Bezirk 3, Da Lat, pflanzt er jedes Jahr zusätzliche Setzlinge von Weinreben. Diese dienen ihm als multifunktionale Pflanze, um die Grünflächen zu vergrößern, frisches Obst und verarbeitete Produkte zu ernten und zu verkaufen, landwirtschaftliche Tourismusprodukte herzustellen und die Aufenthaltsdauer von Touristen in der Blumenstadt Da Lat zu verlängern.

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