Mit dieser Hilfe führt die Seed to Table Organization ein Gemeindeentwicklungsprojekt durch, bei dem Personal in der biologischen Landwirtschaft, Verarbeitung und Unternehmensführung in Dong Thap geschult wird.
Das japanische Generalkonsulat in Ho-Chi-Minh-Stadt gewährte der Seed to Table-Organisation nicht rückzahlbare Hilfe der japanischen Regierung für die Umsetzung des Projekts in der Provinz Dong Thap. Bild: Nguyen Thuy.
Am 25. März gewährte das japanische Generalkonsulat in Ho-Chi-Minh-Stadt der Organisation „Seed to Table“ eine nicht rückzahlbare Unterstützung der japanischen Regierung für die Umsetzung des Projekts „Nachhaltige Gemeindeentwicklung durch Ressourcentraining“. , Lebensmittelverarbeitung und Unternehmensführung“ (im Folgenden als „Projekt“ bezeichnet) in der Provinz Dong Thap.
Herr Ono Masuo, japanischer Generalkonsul in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass die Seed to Table Organization (gemeinnützige Organisation) von 2020 bis 2023 ein „Projekt zur Entwicklung des ökologischen Landbaus und zur Verbesserung der Lebensgrundlagen für Kleinbauern“ durchgeführt habe durch die Verarbeitung biologischer landwirtschaftlicher Produkte und die Aufklärung junger Menschen zum Umweltschutz sowie lokale Entwicklung im Zusammenhang mit der Erhaltung der lokalen Umwelt. Tabelle der Provinz Dong Thap.
Durch die Entwicklung des ökologischen Landbaus und die Popularisierung von Möglichkeiten zur Erlangung der Zertifizierung des ökologischen Landbaus hat es zur Verbesserung der Lebensgrundlagen der Landwirte beigetragen.
„Aufgrund dieser Erfolge wird Seed to Table im Jahr 2023 weiterhin das „Projekt zur nachhaltigen Gemeindeentwicklung durch Schulung von Humanressourcen in den Bereichen ökologischer Landbau, Lebensmittelverarbeitung und Unternehmensführung“ in der Provinz Dong Thap umsetzen“, sagte Herr Ono Masuo sagte und fügte hinzu, dass dieses Jahr das zweite Jahr sei, in dem das Projekt weiterhin Unterstützung mit einem Gesamtförderkapital von 195.277 USD erhalte.
Der japanische Experte wurde von der Seed to Table Organization eingeladen, Studenten des Dong Thap Province Community and Staff College über ökologischen Landbau und Verarbeitung zu unterrichten.
Laut Frau Ino Mayu, Hauptvertreterin der Seed to Table Organization, verfügt die vietnamesische Landwirtschaft über großes Potenzial, aber die Ausbildung der Humanressourcen in den Bereichen ökologischer Landbau, Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte und Unternehmensführung erfordert noch viel.
„Das in Dong Thap umgesetzte Projekt konzentriert sich auf drei Bereiche: ökologische Landwirtschaft, Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte und Unternehmensführung. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Schulung lokaler Humanressourcen. Damit nach unserem „Abzug“ immer noch erfahrene Arbeitskräfte und die Mittel zur Verfügung stehen, um die Landwirtschaft zu betreiben und weiterzuentwickeln“, Frau Ino Mayu.
Im ersten Jahr organisierte das Projekt Schulungen zum Thema Sanitärmanagement und relevante Rechtsrichtlinien für Lehrer, Studenten des Community College und Mitarbeiter des Zentrums. Zentrum für landwirtschaftliche Dienstleistungen, Bewässerungsmanagement und ländliches sauberes Wasser mit vielen Landwirten in Dong Provinz Thap.
Gleichzeitig beteiligten sich alle gemeinsam an der Forschung und Verarbeitung, um neue Produkte aus Mango herzustellen – einer Spezialfrucht der Provinz Dong Thap wie getrockneter Mango und Mangoeis.
Im zweiten Jahr wird das Projekt weiterhin Schulungen zu ökologischem Landbau, Unternehmensführung usw. organisieren. Gleichzeitig wird die Forschung und Verarbeitung ausgeweitet, um aus vielen anderen typischen landwirtschaftlichen Produkten der Provinz Dong Thap wie Lotus, Mango... um sie auf den Markt zu bringen.
Insbesondere wird das Projekt in diesem Jahr für diejenigen, die an der Schulung teilgenommen haben, eine Reise nach Japan organisieren, um Japan zu besuchen und von Erfahrungen zu lernen.
„Ich hoffe, dass Sie zum Studieren nach Japan kommen und jeder von Ihnen bei Ihrer Rückkehr viele nützliche Dinge über die japanische Landwirtschaft sowie die Erfahrungen von Experten für Gemeindeentwicklung auf der Grundlage der japanischen Landwirtschaft gesammelt hat. über Umweltschutz, nachhaltige Sozial- wirtschaftliche Entwicklung auf der Grundlage der Produktion, Verarbeitung und des Handels mit biologischen Agrarprodukten sowie der Bewahrung und Förderung der lokalen traditionellen Kultur. Von dort aus kann es auf die landwirtschaftliche Entwicklung und das Geschäftsmanagement des Projekts in der Provinz Dong Thap angewendet werden“, sagte Herr Ono Masuo und versprach, dass das japanische Generalkonsulat in Ho-Chi-Minh-Stadt in diesem Umfang begleiten und maximale Unterstützung leisten werde möglich für das Projekt der Seed to Table Organisation.
Im Namen der Führer der Provinz Dong Thap dankte Herr Huynh Minh Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz, der japanischen Regierung, dem japanischen Generalkonsulat in Ho-Chi-Minh-Stadt und der Seed to Table-Organisation für die Unterstützung der Provinz seit 2019 . XNUMX bis jetzt.
Laut Herrn Huynh Minh Tuan können Landwirte und Studenten mit der Hilfe und Unterstützung des von der Seed to Table Organization durchgeführten Projekts die Sensibilisierung für Umweltschutz, die Gesundheit der Gemeinschaft und die Verbesserung des Einkommens von Kleinbauernhaushalten deutlich verbessern Sie werden in Techniken des ökologischen Landbaus geschult und verfügen über Kenntnisse über eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung unter Nutzung der verfügbaren Ressourcen. vor Ort. Gleichzeitig erhalten Sie Schritt für Schritt einen besseren Zugang zum Produktverbrauchsmarkt.
Studenten des Community College (Dong Thap) lernen, neue Produkte aus Mango zu verarbeiten.
„Dies ist eine wertvolle Motivationsquelle und eine wichtige Voraussetzung dafür, dass sich die Landwirtschaft der Provinz Dong Thap schrittweise in eine sichere und nachhaltige Richtung entwickelt und den steigenden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht wird. Dadurch tragen wir zur erfolgreichen Umsetzung des Entwicklungsplans für den ökologischen Landbau der Provinz für den Zeitraum 2021–2030 bei“, sagte der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Dong Thap.
„Kürzlich haben wir 11 japanische Experten aus den Bereichen ökologischer Landbau, Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte und Unternehmensführung zu einer Schulung nach Dong Thap eingeladen. Experten sagen, dass das landwirtschaftliche Entwicklungspotenzial von Dong Thap sehr gut ist und weiter ausgebaut werden kann. Vor allem der Ausbau des Marktes für Cat Chu Mango. Viele Experten sind bereit, die Anbindung des japanischen Marktes zu unterstützen, wenn Dong Thap Bio-Mangos produzieren kann.
Daher werden wir in den nächsten zwei Jahren versuchen, Dong Thap-Produkten dabei zu helfen, ihren Wert und ihre Qualität zu verbessern und auf dem japanischen Markt präsent zu sein“, sagte Frau Ino Mayu.
