Viele Vorteile beim biologischen Anbau auf Ia Phi

(GLO) – In den letzten Jahren stellt die Gemeinde Ia Phi (Provinz Gia Lai) auf Anweisung der Regierung und dank der Dynamik der Landwirte auf biologische Landwirtschaft um. Dies gilt als nachhaltige Entwicklung, die sowohl den Wert landwirtschaftlicher Produkte steigert, die Umwelt schützt als auch das Leben der Menschen verbessert.

Bahnbrechende Modelle

Vor über zehn Jahren gehörte die Familie von Herrn Nguyen Van Thien (Dorf 1) zu den Pionieren im ökologischen Landbau. Auf einer zwei Hektar großen Anbaufläche bauten sie Kaffee und Durian an. Anstatt ausschließlich auf chemische Düngemittel zu setzen, kompostierte Herr Thien organischen Dünger aus Fischprotein, Sojabohnen und landwirtschaftlichen Nebenprodukten und kombinierte diesen mit einheimischen Mikroorganismen (IMO), um den Boden zu verbessern.

Herr Thien erklärte: „Die durchschnittlichen Düngekosten für einen Hektar Kaffeeanbau belaufen sich bei Verwendung von Mineraldünger auf etwa 60 Millionen VND pro Jahr. Wenn man hingegen selbst organischen Dünger kompostiert, betragen die Kosten nur 6-7 Millionen VND pro Jahr. Zusätzlich wende ich Methoden zur Regulierung der Bodenfeuchtigkeit im Gras an, um den Boden zu schützen.“

Dank des Einsatzes von IMO ist der Kaffeegarten der Familie von Herrn Nguyen Van Thien prächtig gedeiht und ertragreich geworden. Foto: Le Nam

Auf einer Fläche von 2 Hektar pflanzte Herr Thien rund 1.600 Kaffeebäume, durchsetzt mit 400 Durianbäumen. Im Jahr 2024, mit nur 60 erntereifen Durianbäumen, erzielte seine Familie eine Ernte von über 11 Tonnen Früchten. Auch der Kaffeeertrag lag bei durchschnittlich 20–25 Tonnen Frischfrüchten pro Hektar. Der Gewinn belief sich auf fast 2 Milliarden VND, deutlich mehr als zuvor. Dieses erfolgreiche Modell hat sich zu einer Touristenattraktion für viele Haushalte entwickelt, die sich über ökologische Anbaumethoden informieren möchten. Insbesondere dank des Engagements der Bio-Landwirtschaftskooperative Ia Phi (Dorf Mrong Ngo 3) hat sich diese nachhaltige Produktionsweise in Ia Phi weit verbreitet.

Vor fünf bis sechs Jahren begann Herr Nguyen Van Duong, Direktor und Vorstandsvorsitzender der Bio-Landwirtschaftskooperative Ia Phi, zusammen mit einigen Mitgliedern der Kooperative mit dem Anbau von Bio-Kaffee, -Pfeffer und -Durian zu experimentieren. Die positiven Ergebnisse überzeugten viele Haushalte zur Teilnahme. Bis heute arbeitet die Kooperative mit fast 100 Haushalten auf einer Fläche von rund 150 Hektar zusammen. Alle diese Haushalte beschränken den Einsatz von Mineraldünger und verwenden stattdessen aktiv mikrobielle Düngemittel, biologische Produkte, Fischprotein und Sojabohnen, um den Boden zu verbessern und die Pflanzen optimal zu pflegen. „Wenn der Boden gesund ist, sind auch die Pflanzen gesund. Und wenn die Pflanzen gesund sind, ist der Ertrag stabil und die Produkte sind sicher“, erklärte Herr Duong.

Hin zu ökologischen Landwirtschaftsflächen

Berechnungen der Bio-Landwirtschaftskooperative Ia Phi zufolge trägt die ökologische Produktion maßgeblich zur Kostensenkung bei. Früher erforderte ein Hektar Kaffeeanbau Investitionen von rund 100 Millionen VND pro Jahr. Durch die Umstellung auf ökologischen Anbau sinken die Kosten auf nur noch 60–70 Millionen VND pro Jahr. Nach zwei bis drei Jahren erreichten die Einsparungen im Vergleich zum konventionellen Anbau 30–40 %, während der Ertrag bei 25–30 Tonnen Frischfrüchten pro Hektar blieb.

Insbesondere zeichnet sich Bio-Kaffee durch einen hohen Reifegrad und gute Qualität aus und wird zu einem Preis verkauft, der etwa 1.000 bis 2.000 VND/kg über dem Marktpreis für frischen Kaffee liegt. Dieses Modell bietet nicht nur wirtschaftliche Vorteile, sondern trägt auch zur Reduzierung der Umweltverschmutzung und zur Verringerung negativer Auswirkungen auf die Gesundheit der Arbeiter bei.

Menschen kompostieren Kaffeeschalen, um daraus Biodünger für Pflanzen herzustellen. Foto: Le Nam

„Die Kooperative schließt derzeit den Antrag auf Bio-Zertifizierung ab. Dies ist ein wichtiger Schritt, um den Produktwert zu steigern, den Absatzmarkt zu erweitern und die Marke Ia Phi Clean Coffee zu etablieren. Wir hoffen, dass das Produkt Anerkennung findet und einen verlässlichen Abnehmer gewinnt, damit die Verbraucher langfristig investieren können. Dann wird sich die Kooperative nicht nur auf die Produktion beschränken, sondern auch die Weiterverarbeitung vorantreiben und sich stärker in die Wertschöpfungskette einbringen“, erklärte Herr Duong.

Gemeinsam mit den Landwirten hat die Gemeinde Ia Phi neun Genossenschaften, zahlreiche Kooperativengruppen und produktionsverbundene Haushaltsgruppen gegründet und deren Betrieb aufrechterhalten. Die Genossenschaften spielen eine wichtige Rolle bei der Verbindung von Produktkonsum und der Bereitstellung technischer Beratung für die Bevölkerung.

Bislang wurden in der Region über 200 Hektar Nutzpflanzen und Obstbäume mit modernen Techniken bewirtschaftet; viele Bereiche werden jedoch schrittweise auf ökologischen Anbau umgestellt, beispielsweise Kaffeebäume, Melonen und Lingzhi-Pilze unter dem Blätterdach des Waldes. Ia Phi bietet mittlerweile fünf OCOP-Produkte an, die den 3-Sterne-Standard erfüllen. Dies unterstreicht die Bemühungen zur Verbesserung lokaler Agrarprodukte und schafft die Grundlage für den Aufbau einer Bio-Marke mit einer nachhaltigen Wertschöpfungskette.

Herr Nguyen Cong Son, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ia Phi, bekräftigte: „Die Entwicklung des ökologischen Landbaus ist angesichts des zunehmenden Bewusstseins der Verbraucher für Gesundheit und Qualität landwirtschaftlicher Produkte ein sinnvoller Weg. Die Gemeinde wird künftig mit Fachstellen zusammenarbeiten, um Genossenschaften und landwirtschaftliche Betriebe bei der Erlangung der Bio-Zertifizierung zu unterstützen und gleichzeitig die Marktverbindungen zu stärken, um den Menschen Produktionssicherheit zu gewährleisten. Durch die Verbreitung bewährter Modelle wird Ia Phi sich schrittweise zu einem ökologischen Produktionsgebiet entwickeln, das der Bevölkerung einen hohen wirtschaftlichen Nutzen und eine nachhaltige Entwicklung bringt.“

Quelle: https://baogialai.com.vn/nhieu-loi-ich-khi-nong-dan-ia-phi-canh-tac-theo-huong-huu-co-post566699.html