Welche Teile von Hühnchen sollten nur begrenzt gegessen werden?

Apotheker Duong Thi Ngoc Huyen, Mitglieddes Berufsrats des Apotheken- und Impfsystems FPT Long Chau, antwortete: „Austern und Hühnerhaut enthalten viel gesättigtes Fett, das den Cholesterinspiegel erhöhen kann (schlechtes Fett), daher müssen wir ihren Verzehr einschränken. Wenn man davon ausgeht, dass junge Menschen kleine Mengen Austern und Hühnerhaut essen können, ist das in Ordnung, aber meiner Meinung nach entwickelt sich, wenn man nicht aufpasst, allmählich eine Essgewohnheit, die später nicht gut für die Gesundheit ist.“

Hühnchen ist sehr gesund, es gibt jedoch einige Teile, die Sie in Ihrer Ernährung nur begrenzt zu sich nehmen sollten.

Neben der Boje und der Hühnerhaut müssen sie auch auf die Hühnerfüße achten.

Nicht vollständig durchgegarte Hühnerfüße können Bakterien wie Salmonellen oder Campylobacter enthalten, die zu Durchfall oder Lebensmittelvergiftung führen können. Hühnerfüße enthalten viel gesättigtes Fett, das bei übermäßigem Verzehr das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen kann.

Darüber hinaus besteht bei nicht gründlicher Reinigung der Hühnerfüße die Gefahr einer parasitären Infektion beim Verzehr.

Auch andere Teile wie Hühnerinnereien enthalten viel gesättigtes Fett, daher sollten Sie diese in Maßen essen. Menschen mit Gicht sollten keine Hühnerinnereien essen.

Generell ist Hühnchen sehr gesund, insbesondere das Fleisch der Hühnerbrust, da es viele wichtige Nährstoffe für den Körper liefert und wenig gesättigte Fettsäuren enthält.

Schließlich ist eine ausgewogene Ernährung mit einer Kombination aus verschiedenen Lebensmitteln und regelmäßiger Bewegung für eine langfristige Gesundheit unerlässlich.

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Quelle: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm