Genossenschaften tragen zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte in Tay Gia Lai bei.

(GLO)- Durch Produktionsketten haben sich viele Genossenschaften in der Region Tay Gia Lai zu wichtigen Zentren entwickelt, die Landwirten helfen, den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern, Märkte zu erschließen und in Richtung einer nachhaltigen und modernen Landwirtschaft zu gehen.

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Seit vielen Jahren kämpfen die Kaffee- und Pfefferanbaugebiete in Bo Ngoong, Ia Tiem, Kon Gang und Nam Yang (ehemals Provinz Gia Lai ) mit geringen Erträgen und niedriger Qualität. Ein Hauptgrund dafür ist, dass die Menschen an alten Sorten festhalten, traditionelle Anbaumethoden anwenden und stark auf chemische Düngemittel und Pestizide setzen.

„Anfangs war es effektiv, aber schon nach wenigen Ernten gingen die Pflanzen sehr schnell ein, und sowohl Produktivität als auch Qualität nahmen stark ab“, sagte Tran Quoc Hung, Vorsitzender des Verwaltungsrats der Landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungskooperative Ia Ring.

Tran Quoc Hung (links), Vorstandsvorsitzender der Landwirtschaftsproduktions- und Dienstleistungskooperative Ia Ring, tauscht sich mit den Genossenschaftsmitgliedern über Erfahrungen in der Kaffeegartenpflege aus. Foto: NS

Da der Export landwirtschaftlicher Produkte über weite Strecken nicht mehr möglich ist, solange diese auf herkömmliche Weise produziert werden, sind die Menschen gezwungen, neue Wege zu gehen. Im Dezember 2017 wurde die Landwirtschaftliche Produktions- und Dienstleistungskooperative Ia Ring gegründet, der 40 Mitglieder mit 100 Hektar Anbaufläche angehören.

Der Wendepunkt kam, als das Strategieinstitut (ehemals Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ) in ein 30 Hektar großes Bio-Kaffeeprojekt investierte und dabei synchronisierte Techniken von der Düngung über die Bewässerung und Unkrautbekämpfung bis hin zur Ernte anwandte. Alle Arbeiten erfolgen nach nachhaltigen Verfahren und mit minimalem Einsatz von Chemikalien.

Jeder Schulungskurs fand direkt im Mustergarten statt, sodass die Teilnehmer den Unterschied zwischen den neuen und traditionellen Methoden unmittelbar beobachten konnten. Schon nach kurzer Zeit war die Veränderung deutlich sichtbar: Die Pflanzen waren gesund, grün, weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten und lieferten höhere und stabilere Erträge als die umliegenden Gärten.

Dieser Erfolg hat sich zu einer starken Triebkraft entwickelt. Mittlerweile ist die Kooperative auf 500 Mitglieder angewachsen und bewirtschaftet 600 Hektar Kaffeeplantagen nachhaltig und biologisch. Sie hat die 4C- und RA-Zertifizierungen für den Export erhalten. Lag der Ertrag vor 2019 bei lediglich 2–3 Tonnen Bohnen pro Hektar, so stieg er bis 2022 auf 5 Tonnen pro Hektar. In einigen neu bepflanzten Plantagen wurden sogar 7 Tonnen pro Hektar erzielt – ein sehr hoher Wert für Robusta-Kaffee.

Die Landwirtschafts- und Dienstleistungskooperative Nam Yang ist bekannt für ihre Pfeffermarke Le Chi, die mit 5 Sternen des OCOP-Siegels ausgezeichnet wurde. Foto: MP

Nicht nur Ia Ring, sondern auch die Landwirtschafts- und Dienstleistungskooperative Nam Yang (Gemeinde Kon Gang) ist ein herausragendes Beispiel. Die 2017 gegründete Kooperative zählt derzeit 130 Mitglieder und bewirtschaftet über 200 Hektar Anbaufläche, von denen mehr als 30 Hektar nach US-amerikanischen und europäischen Standards ökologisch zertifiziert sind. Die restlichen Flächen werden gemäß einem Fahrplan umgestellt, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten und ein umfassend nachhaltiges Produktionsmodell zu etablieren.

Der Direktor der Genossenschaft, Nguyen Tan Cong, erklärte, dass das Unternehmen in eine moderne Verarbeitungsanlage investiert habe, um die Qualität vom Anbau bis zur Verarbeitung zu kontrollieren. Dank dieser Investition wurden die Kaffeeprodukte der Sorte „Fine Robusta“, der Kaffee „Dak Yang“ und der Bio-Pfeffer „Le Chi“ der Genossenschaft Ende Juni 2025 als nationale 5-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet. Dies gilt als wichtiger Schritt, um den Produkten den Zugang zu anspruchsvollen Märkten zu erleichtern und die Position lokaler Agrarprodukte auf dem Exportmarkt zu stärken.

Kaffeebohnen „kommen weiter“ dank Bio-Anbau und Bindung

Für die Landwirtschaftliche Produktions- und Dienstleistungskooperative Ia Ring ist der größte Wunsch, „Kaffeebohnen weiter zu verbreiten“. Um dies zu erreichen, ist der ökologische Landbau der unausweichliche Weg.

Die gesamten 600 Hektar Kaffeeplantagen sind mit Beregnungsanlagen ausgestattet; es werden technische Kurse abgehalten, um die Bauern darin zu schulen, wie sie aus lokal verfügbaren Materialien wie Mist, Reishülsen und Biofermentation Bio-Dünger herstellen können.

Herr Tran Minh Tri (Dorf Ia Ring, Gemeinde Bo Ngoong) kümmert sich um seine Kaffeeplantage. Foto: NS

Die reichliche Wasserversorgung durch den Ia-Ring-See trägt dazu bei, dass der Garten auch in der Trockenzeit prächtig gedeiht. In Gebieten, die weit vom See entfernt liegen, graben die Menschen vorsorglich Brunnen, um die Pflanzen ausreichend zu bewässern. Dank des ökologischen Landbaus sind die Pflanzen nicht auf Chemikalien angewiesen, die oberste Bodenschicht wird regeneriert, der Humusgehalt erhöht sich, Mikroorganismen entwickeln sich – all das macht den Garten widerstandsfähiger und ertragreicher.

Führende Haushalte wie Herr Tran Minh Tri (Dorf Ia Ring) spüren den Wandel deutlich. „Auf 2,6 Hektar wurden früher nur 6 Tonnen Körner pro Jahr geerntet, aber 2024 konnte ich 13 Tonnen Körner einbringen, die alle den Exportstandards entsprachen“, sagte Herr Tri.

Die Familie von Herrn Nguyen Van Binh bewirtschaftet unterdessen 3 Hektar Land, erntete 18 Tonnen Maiskörner und erzielte einen Gewinn von 1,2 Milliarden VND. Dieser Erfolg veranlasste die Familie, mutig in weitere Schattenbäume, Bewässerungssysteme und organische Düngemittel zu investieren.

Viele Mitglieder der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungskooperative Ia Ring erzielen dank des ökologischen Kaffeeanbaus hohe Einkommen. Foto: NS

Wichtig ist, dass der Kaffee der Kooperative dank des Abkaufs durch große Unternehmen wie Vinh Hiep, Son Huyen Phat und Ngoc Chuong auf dem internationalen Markt präsent ist. Diese Unternehmen verarbeiten den Kaffee weiterhin mit modernen Produktionsanlagen und erfüllen die strengen Anforderungen ausländischer Kunden. Dies ist ein wichtiges Glied in der Wertschöpfungskette, das den Kaffeebauern die Sorge um die Ernteerträge nimmt und ihnen somit eine hohe Produktqualität sichert.

Laut Nguyen Huu Ty, dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Bo Ngoong, hat sich das Dreiparteien-Verbundmodell zwischen Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen als äußerst effektiv erwiesen. Produkte, die Exportstandards erfüllen, haben den Menschen geholfen, ihr Einkommen zu steigern; viele Haushalte konnten der Armut entkommen und haben direkt auf ihrem Land Wohlstand erlangt. Die Gemeinde strebt an, dieses Modell zu replizieren und das gesamte Kaffeeanbaugebiet auf ökologischen Anbau umzustellen, der Exportstandards entspricht.

Frau Nguyen Thi Nga, stellvertretende Direktorin der Landwirtschafts- und Dienstleistungskooperative Nam Yang, stellt einige der OCOP-Produkte der Kooperative vor. Foto: DVCC .

In der Gemeinde Kon Gang stellte der Leiter der Wirtschaftsabteilung, Nguyen Kim Anh, fest, dass Genossenschaften eine äußerst wichtige Rolle bei der Weitergabe von Anbautechniken an die Bevölkerung spielen, insbesondere an ethnische Minderheiten und damit an Gruppen, die in der landwirtschaftlichen Produktion benachteiligt sind. Durch die Teilnahme an Genossenschaften werden die Mitglieder in Anbautechniken geschult, produzieren nach strengen Kontrollverfahren und erhalten zudem von den Betrieben eine Preisgarantie.

Genossenschaften steigern nicht nur den Wert der Produkte, sondern tragen auch zu einem veränderten landwirtschaftlichen Denken bei: von kleinbäuerlicher Produktion hin zu großflächiger Vernetzung; von erfahrungsbasierter zu standardisierter Arbeitsweise; von der Jagd nach hohen Erträgen hin zu einem Fokus auf Qualität. Dies ist eine wichtige Voraussetzung dafür, dass sich die Landwirtschaft in Tay Gia Lai modern, nachhaltig und marktorientiert wandeln kann.

Dank der engen Vernetzung und der reibungslosen Zusammenarbeit zwischen Kooperativen, Landwirten und Unternehmen haben sich viele Kaffee- und Pfefferprodukte aus Tay Gia Lai auf dem nationalen und internationalen Markt etabliert. Die Landwirtschaft in Tay Gia Lai steht damit vor einer großen Chance, sich grundlegend zu verändern, da neue Kooperationsmodelle nicht nur das Einkommen der Bevölkerung steigern, sondern auch nachhaltigen Wert für die gesamte Region schaffen.

Mit der richtigen Ausrichtung und dem Konsens der Gemeinschaft können die Kaffeebohnen und der Pfeffer aus Gia Lai durchaus „weiter vorankommen“ und dazu beitragen, das Niveau vietnamesischer Agrarprodukte auf dem Weltmarkt zu steigern.

Quelle: https://baogialai.com.vn/nhung-hop-tac-xa-giup-nang-tam-gia-tri-nong-san-o-tay-gia-lai-post573524.html