Birnen und ihre gesundheitlichen Vorteile
Der Artikel auf der Website des Medlatec General Hospital enthält eine medizinische Beratung durch BSCKI. Duong Ngoc Van sagte, dass 100 g Birnen im Durchschnitt viele nützliche Nährstoffe liefern, darunter Kalzium, Ballaststoffe, Kalium, Eiweiß, Phosphor und andere wichtige Vitamine wie A, B und C. 100 g Birnen enthalten 0,5 mg Eisen, 86,5 g Wasser, 0,2 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 11 g Kohlenhydrate, 14 mg Kalzium, 13 mg Phosphor, 1,6 g Ballaststoffe, 1 mg Folsäure, Vitamin P, C und Beta-Carotin sowie 0,2 g Vitamin PP.
Ein Blick auf die Nährwerttabelle von Birnen verdeutlicht, dass diese Frucht sehr gesundheitsfördernd ist. Ernährungswissenschaftler empfehlen daher, täglich Birnen zu essen, um folgende Vorteile für den Körper zu erzielen:
Entzündungen vorbeugen: Wirkstoffe in Birnen helfen, Schmerzen und Entzündungen zu lindern, die durch Arthritis verursacht werden;
Ergänzen Sie die Ballaststoffzufuhr und verbessern Sie die Verdauung: Ballaststoffe sind sehr gut für die Verdauung von Nahrungsmitteln, daher können Menschen mit Durchfall, Verstopfung und Dehydrierung Birnen in ihren täglichen Speiseplan aufnehmen.
Stärkung der Widerstandskraft: Die in Birnen enthaltenen Vitamine (B2, B3, B6, C und K) und Mineralstoffe (Magnesium, Kalzium, Mangan, Kupfer, Folsäure) helfen, das Immunsystem zu stärken und in den Körper eindringende Krankheitserreger zu bekämpfen.
Senkt den Cholesterinspiegel im Blut dank der Wirkung der in Birnen enthaltenen Ballaststoffe und Pektine.
Reduzieren Sie das Risiko von Typ-2-Diabetes: Das in Birnen enthaltene Anthocyan hilft bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels, was für Patienten mit Typ-2-Diabetes von Vorteil ist.
Kampf gegen freie Radikale : Birnen enthalten viel Vitamin C, K und Kupfermineralien, die den Körper vor der Zerstörung durch freie Radikale schützen.
Gewichtsverlust: Der Kaloriengehalt von Birnen ist recht niedrig, kombiniert mit den reichlich vorhandenen Ballaststoffen, die dafür sorgen, dass Sie sich lange satt fühlen, sehr geeignet für diejenigen, die abnehmen möchten;
Schützen Sie die Herz-Kreislauf-Gesundheit: Die von Birnen abgesonderten Antioxidantien helfen, Arteriosklerose und Thrombozytenaggregation, die Blutgerinnsel in den Blutgefäßen bilden, zu begrenzen. Daher trägt der Verzehr von Birnen dazu bei, das Risiko von Schlaganfall, Herzinfarkt und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Krebsvorbeugung: Dank der Fähigkeit der in Birnen enthaltenen Ballaststoffe, sekundäre Gallensäuren zu binden, können wir dem Risiko von Dickdarmkrebs oder anderen Darmproblemen vorbeugen.
Reduzieren Sie das Osteoporoserisiko: Spurenelemente und insbesondere Bor in Birnen helfen dem Körper, die Aufnahme von Kalzium zu verbessern, was sich positiv auf die Entwicklung des Skelettsystems auswirkt. Ein Bormangel verringert die Aufnahme von Magnesium, Phosphor usw. Dies ist eine der Ursachen für Verkalkung und Osteoporose.
Birnen sind gut für die Gesundheit, manche Menschen müssen beim Verzehr jedoch vorsichtig sein.
Personen, die den Verzehr von Birnen einschränken sollten
Obwohl Birnen gesund sind, kann nicht jeder sie essen. Die Zeitung Health & Life zitierte Dr. Nguyen Huy Hoang mit der Empfehlung, beim Birnenverzehr vorsichtig zu sein:
- Menschen mit Verdauungsproblemen: Birnen sind von Natur aus kalt, daher sollten Menschen mit einer schwachen Milz und einem schwachen Magen, die Symptome wie Blähungen, schlechte Verdauung, weichen Stuhl aufweisen und keine kalten Speisen essen können, nicht zu viel davon essen.
Stillende Frauen: Stillende Frauen sollten nicht zu viele Birnen essen, da das Verdauungssystem von Kindern noch nicht vollständig entwickelt ist. Laut der orientalischen Medizin sind Milz und Magen von Kleinkindern noch nicht ausgereift. Wenn Mütter zu viele Birnen essen, die zu den kalten Nahrungsmitteln gehören, kann die kalte Luft in die Milch gelangen und die Verdauung des Kindes beeinträchtigen.
- Schwangere Frauen: Auch Schwangere sollten weniger oder keine Birnen essen, der Prozess der Schwangerschaft und Embryonalbildung ist sehr wichtig und darf nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Kalte oder scharfe Speisen sollten nicht zu viel gegessen werden.
Nach der Geburt ist der Körper der Frau geschwächt, ihr Blut- und Energiehaushalt ist erschöpft, sie sind relativ inaktiv und haben Angst vor Wind und Kälte. Birnen sind ein kühlendes Nahrungsmittel und sollten daher vermieden werden.
- Menschen mit Nykturie: Birnen haben auch eine harntreibende Wirkung, daher sollten Menschen, die nachts oft oder häufig urinieren, nicht zu viele Birnen essen.
- Menschen mit schwacher Yang-Energie: Wer häufig Angst vor Kälte hat, häufig weichen Stuhlgang sowie kalte Hände und Füße hat, sollte nicht zu viele Birnen essen. Beim Verzehr sollten sie die Birnen auch zu Gerichten verarbeiten und kochen, um zu verhindern, dass sich die Symptome von Kälte und Feuchtigkeit verschlimmern.
Darüber hinaus sollten Sie beim Verzehr von Birnen bestimmte Nahrungsmittel wie Radieschen, Amaranth oder Gänsefleisch nicht zu sich nehmen. Diese Nahrungsmittel können in Kombination mit Birnen negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
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Quelle: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-han-che-an-qua-le-ar905823.html
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