Wer sollte seinen Birnenkonsum einschränken?

Birnen und ihre gesundheitlichen Vorteile

Ein Artikel auf der Website des Medlatec General Hospital, der in Zusammenarbeit mit Dr. Duong Ngoc Van entstanden ist, gibt an, dass 100 g Birnen im Durchschnitt viele wertvolle Nährstoffe liefern, darunter Kalzium, Ballaststoffe, Kalium, Eiweiß, Phosphor und weitere wichtige Vitamine wie A, B und C. 100 g Birne enthalten 0,5 mg Eisen, 86,5 g Wasser, 0,2 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 11 g Kohlenhydrate, 14 mg Kalzium, 13 mg Phosphor, 1,6 g Ballaststoffe, 1 mg Folsäure, die Vitamine P und C, Beta-Carotin und 0,2 g Vitamin PP.

Ein Blick auf die Nährwertangaben von Birnen zeigt, dass diese Frucht sehr gesundheitsfördernd ist. Daher empfehlen Ernährungsexperten, täglich Birnen zu essen, um von folgenden Vorteilen zu profitieren:

Vorbeugung von Entzündungen: Die Wirkstoffe in Birnen helfen, Schmerzen und Entzündungen, die durch Arthritis verursacht werden, zu lindern.

Die Zugabe von Ballaststoffen verbessert die Verdauung: Ballaststoffe sind sehr gut für die Verdauung von Nahrungsmitteln, daher können Menschen, die unter Durchfall, Verstopfung oder Dehydrierung leiden, Birnen in ihre tägliche Ernährung einbeziehen.

Stärkung des Immunsystems: Die in Birnen enthaltenen Vitamine (B2, B3, B6, C und K) und Mineralstoffe (Magnesium, Kalzium, Mangan, Kupfer, Folsäure) tragen zur Stärkung des Immunsystems bei und helfen, in den Körper eindringende Krankheitserreger abzuwehren.

Die in Birnen enthaltenen Ballaststoffe und das Pektin tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei.

Verringert das Risiko von Typ-2-Diabetes: Anthocyane, die reichlich in Birnen vorkommen, helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, was sie für Patienten mit Typ-2-Diabetes sehr vorteilhaft macht.

Bekämpfung freier Radikale : Birnen enthalten viel Vitamin C und K sowie das Mineral Kupfer, die dazu beitragen, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Gewichtsverlust: Birnen sind relativ kalorienarm und ihr hoher Ballaststoffgehalt sorgt dafür, dass man sich länger satt fühlt. Daher sind sie ideal für alle, die abnehmen möchten.

Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit: Die in Birnen enthaltenen Antioxidantien tragen dazu bei, Arteriosklerose und die Verklumpung von Blutplättchen, die zur Bildung von Blutgerinnseln in den Blutgefäßen führt, zu begrenzen. Daher kann der Verzehr von Birnen das Risiko für Schlaganfall, Herzinfarkt und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.

Krebsprävention: Dank der Bindungsfähigkeit der Ballaststoffe in Birnen an sekundäre Gallensäuren können wir dem Risiko, an Darmkrebs oder anderen Darmproblemen zu erkranken, vorbeugen.

Reduzierung des Osteoporoserisikos: Spurenelemente, insbesondere Bor, in Birnen fördern die Kalziumaufnahme im Körper, was für den Knochenaufbau sehr wichtig ist. Ein Bormangel beeinträchtigt die Fähigkeit des Körpers, Magnesium, Phosphor usw. aufzunehmen, was eine der Ursachen für Verkalkung und Osteoporose ist.

Birnen sind gesund, aber manche Menschen müssen beim Verzehr vorsichtig sein.

Wer sollte seinen Birnenkonsum einschränken?

Obwohl Birnen gesund sind, können sie nicht von jedem gegessen werden. Die Zeitung „Health & Life“ zitiert Dr. Nguyen Huy Hoang, der den folgenden Personengruppen rät, beim Verzehr von Birnen Vorsicht walten zu lassen:

- Menschen mit Verdauungsproblemen: Birnen gelten als kühlend, daher sollten Menschen mit einer schwachen Milz und einem schwachen Magen, die Symptome wie Blähungen, Verdauungsstörungen und weichen Stuhl aufweisen und generell eine Unverträglichkeit gegenüber kalten Speisen haben, nicht zu viele davon essen.

Stillende Frauen sollten nicht zu viele Birnen essen, da der Verdauungstrakt von Säuglingen noch nicht vollständig entwickelt ist. Laut Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM) sind Milz und Magen von Kleinkindern noch nicht ausgereift. Wenn Mütter zu viele Birnen essen, die als „kalt“ gelten, kann diese Kälteenergie über die Muttermilch in die Verdauung des Kindes gelangen und dessen Verdauung beeinträchtigen.

Schwangere Frauen sollten Birnen nur in Maßen oder gar nicht verzehren. Die Schwangerschaft und die Entwicklung des Embryos sind sehr wichtig und sollten nicht unterschätzt werden. Auch kalte oder scharfe Speisen sollten nicht in großen Mengen verzehrt werden.

Nach der Entbindung sind Frauen körperlich geschwächt, haben wenig Energie und Blut und sind relativ wenig aktiv. Sie reagieren empfindlich auf Wind und Kälte; Birnen, die eine kühlende Wirkung haben, sollten daher vermieden werden.

- Für Menschen mit Nykturie (häufigem nächtlichem Wasserlassen): Birnen haben auch eine harntreibende Wirkung, daher sollten diejenigen, die häufig nachts urinieren müssen, nicht zu viele Birnen essen.

Menschen mit schwacher Yang-Energie: Wer häufig friert, weichen Stuhl hat und kalte Hände und Füße besitzt, sollte nicht zu viele Birnen essen. Wenn sie verzehrt werden, sollten sie in Gerichten zubereitet und gut durchgegart werden, um eine Verschlimmerung der Symptome von Kälte und Feuchtigkeit zu vermeiden.

Außerdem sollte man beim Verzehr von Birnen den Konsum bestimmter Lebensmittel wie Radieschen, Spinat und Gänsefleisch vermeiden, da diese Lebensmittel in Kombination mit Birnen negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben können.

Ha An (Zusammenstellung)

Quelle: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-han-che-an-qua-le-ar905823.html