Nach zwei Tagen in der Ferienwohnung mit Selbstverpflegung hat sich Thien Nga noch immer nicht an die zahlreichen Regeln des „Lebens im Einklang mit der Natur“ gewöhnt.
Die 24-jährige Frau aus Son La erzählte, dass in der Gastfamilie die Regel gilt, keine chemischen Produkte zu verwenden. Die Gastgeberin stellt Zahnpastapulver aus Kokosöl und Salz, Shampoo aus Waschnüssen und Badewasser mit Zitronengras und Basilikum zur Verfügung. Täglich dürfen die Gäste im Garten mitarbeiten und Obst und Gemüse zum Kochen ernten.
Trotz der Unannehmlichkeiten empfand Thien Nga die Ausgaben von über einer Million Dong pro Nacht in dieser Gastfamilie in Dak Nong dennoch als „sehr lohnenswert“. „Dank dieser Erfahrung habe ich mehr über Umweltschutz und autarke Landwirtschaft gelernt“, sagte sie.
Als Content-Creatorin fühlte sich Nga aufgrund von Arbeitsdruck, negativen Online-Kommentaren und einem Mangel an Gesprächspartnern oft einsam und gestresst. Sie stieß auf den Trend des autarken Lebensstils und meldete sich sofort an, um ihn auszuprobieren.
Am ersten Tag hier war Nga überrascht, Vögel zwitschern und in Schwärmen um die Unterkunft fliegen zu sehen, Gäste und Gastgeber gemeinsam kochen zu sehen, und ihr Gefühl der Einsamkeit verschwand allmählich.
Die 25-jährige Ngoc Trang hatte genug von der überfüllten, „instagramtauglichen“ Atmosphäre luxuriöser Gastfamilien und entschied sich für eine Unterkunft in einem Hügel in Quoc Oai, über 20 km vom Zentrum Hanois entfernt. Kaum hatte sie ihren Rucksack abgestellt, nahm der Gastgeber sie mit anderen Gästen mit zum Kastaniensammeln und Müllsammeln in den etwa 7 km entfernten Wald.
Hier müssen Trang und alle anderen die Regel befolgen, um 21 Uhr ins Bett zu gehen und um 5 Uhr aufzustehen – ein krasser Gegensatz zu ihrem gewohnten Lebensstil als Nachteulen. Trotzdem sagt die Büroangestellte, dass sie nur fernab vom hektischen Stadtleben zur Ruhe kommt, sich gesund ernährt und rechtzeitig schläft.
Der Trend, dass sich junge Leute für Aufenthalte und Urlaube in Gastfamilien oder auf Bauernhöfen anmelden, die sich einem umweltfreundlichen Lebensstil und autarker Landwirtschaft verschrieben haben, ist in den letzten ein bis zwei Jahren immer beliebter geworden.
Der Administrator der Gruppe „ Freiwillige für grüne Landwirtschaft “ mit über 80.000 Mitgliedern erklärte, die Gruppe sei 2020 gegründet worden, ursprünglich als Plattform für Gastfamilienbesitzer, um Informationen über landwirtschaftliche Modelle und Erfahrungen im Einklang mit der Natur und dem Umweltschutz auszutauschen. In den Jahren zuvor interessierten sich nur diejenigen für die Teilnahme an den Kursen oder die Registrierung als Freiwillige, die landwirtschaftliche Erfahrungen für geschäftliche oder Anbauzwecke sammeln wollten.
„Doch im Laufe des letzten Jahres sind junge Leute auf diese Orte aufmerksam geworden und genießen es, sie zu besuchen. Jeden Monat erhält die Gruppe Dutzende von Beiträgen, in denen sie ihre Erlebnisse teilen“, sagte der Gruppenleiter.
Gastfamilienunterkünfte nach diesem Modell werden immer häufiger und sind über das ganze Land verstreut, konzentrieren sich aber hauptsächlich auf Hanoi, Hoa Binh, Dak Nong, Dak Lak und Lam Dong. Allein in Da Lat gibt es mehr als 50 Gastfamilien und Bauernhöfe, die Unterkunft und Landwirtschaft kombinieren und dabei den Prinzipien des nachhaltigen Lebens folgen.
Huyen Nhan verbrachte im Dezember 2023 über einen Monat als Freiwillige im Bereich Landwirtschaft in einer Gastfamilie in Da Lat. Foto: Zur Verfügung gestellt von der Person .
Laut Dinh Le Thao Nguyen, 28, die in Da Lat eine über 7.000 Quadratmeter große Obstplantage besitzt, empfängt sie seit Anfang 2024 monatlich fast 30 Gäste, von denen über 70 % junge Leute zwischen 18 und 29 Jahren sind – doppelt so viele wie im Vorjahr. Die Tagesgebühr beträgt 100.000 VND. Gäste müssen sich für mindestens fünf Tage anmelden.
Oft kommen sie zu ihrem Bauernhofaufenthalt, teils weil sie die Ernte von Jackfrucht, Avocado, Mango und Sapodilla erleben möchten, teils weil sie die natürliche Atmosphäre von Da Lat lieben, früh aufstehen, um das Gras zu mähen und die Pflanzen zu gießen, und mittags gemeinsam das Mittagessen kochen.
Der Inhaber sagte, dass viele junge Leute, anstatt wie früher nur ein paar Tage Urlaub zu nehmen, jetzt wochen- oder sogar monatelang ehrenamtlich hier mitarbeiten. Manche bleiben länger, aber viele hören schon nach weniger als einer Woche auf.
„Diese Erfahrung hilft ihnen auch dabei, realistischer zu werden, weniger idealistisch in Bezug auf das ‚Wegziehen von der Stadt aufs Land‘ zu sein, selbstständig zu werden und ein ruhigeres und komfortableres Leben als in der Stadt zu genießen“, sagte Thao Nguyen.
Dung, 44, Besitzer der Pension Moc An Nhien in Pleiku, Gia Lai, berichtete, dass er seit Jahresbeginn monatlich fast 50 Gäste empfangen habe, von denen über 80 % junge Leute zwischen 18 und 24 Jahren seien. Sie freuten sich, Grünkohl für Smoothies zu pflücken, Bananen und Papayas zu ernten und ihre eigenen Mahlzeiten zuzubereiten, als ob sie im eigenen Garten wirtschafteten.
Die Zahl der Freiwilligen, die sich für die Gastfamilienbetreuung bewerben, steigt stetig. Jeder seiner Aufrufe erhält Hunderte interessierter Kommentare von jungen Leuten. Sie melden sich für Aufgaben an, die sie übernehmen können, wie Backen, Barkeepern, Dekorieren, Gärtnern, die Betreuung ausländischer Gäste oder Englischunterricht für Kinder im Dorf. Jedes Mal wählt er zwei geeignete Freiwillige aus, die bei ihm mitarbeiten.
„Im Jahr 2021 habe ich Stellenanzeigen geschaltet, aber niemand hat etwas bekommen. Jetzt sind viele Leute bereit, drei oder vier Monate zu warten, um die Chance zu erhalten, eine Zeit lang hier zu leben“, sagte Dung.
Huyen Nhan, 33, aus Ho-Chi-Minh-Stadt, die über einen Monat lang ehrenamtlich in einer Gastfamilie in Da Lat mit einem Kaffee- und Kräutergarten arbeitete, erzählte, dass sie sich anfangs nicht daran gewöhnt hatte. Ihre Hände und Füße waren voller Kratzer, sie brach Äste ab, die das Wachstum der Pflanzen behinderten, und ihr Körper schmerzte, insbesondere ihre Beine und Arme. Selbst das pünktliche Aufstehen und Essen machte sie träge.
„Es ist, als wäre ich ein richtiger Bauer geworden, der sich nur noch auf die Ernte konzentriert und keine Zeit mehr hat, traurig zu sein oder über triviale Dinge nachzudenken“, sagte Nhan.
Junge Leute ernten Früchte im Garten von Frau Dinh Le Thao Nguyen in Da Lat, Februar 2024. Foto: Zur Verfügung gestellt von der Person .
Die Psychologin Tran Huong Thao (Ho-Chi-Minh-Stadt) sprach über den Trend, in autarken landwirtschaftlichen Gastfamilien zu leben und Erfahrungen zu sammeln, und erklärte, dass die jüngere Generation, insbesondere die Generation Z, sich heute verstärkt der spirituellen Entwicklung widmet. Diese Erfahrung bietet ihnen auch die Möglichkeit, sich über Umweltschutz zu informieren, Meditation und Yoga zu erlernen oder einfach für kurze Zeit zu entspannen und dem Alltag zu entfliehen.
Ein oder zwei Monate Freiwilligenarbeit mögen sich anfangs angenehm anfühlen, aber mit der Zeit kann sie zu Langeweile, Verwirrung und sogar zum Vergessen des eigenen Lebenssinns führen.
„Viele Studenten brechen ihr Studium frühzeitig ab, weil sie körperliche Arbeit nicht gewohnt sind. Es ist kein Wert, den sie langfristig anstreben, sondern nur eine vorübergehende Erfahrung“, sagte der Experte.
Die 22-jährige Nhu Thao aus Ho-Chi-Minh-Stadt gab fast zwei Millionen Dong für eine Nacht in einer Gastfamilie in Mang Den, Kon Tum, aus und fand den Preis im Vergleich zu den Erlebnissen, die sie dort gemacht hatte, viel zu hoch. Die Unterkunft war autark, lag weit außerhalb des Stadtzentrums, das Essen war knapp und Strom und Wasser waren unzuverlässig. Alle mussten pünktlich ins Bett gehen und leise sein, besonders frühmorgens, wenn alle gemeinsam Yoga praktizierten. „Ich bin dorthin gefahren, um mich zu erholen, fühlte mich aber gereizt und unwohl; ich konnte mich nicht an diesen langsamen Lebensrhythmus gewöhnen“, sagte Thao. „Diese Erfahrung zeigt, dass es nicht einfach ist, die Stadt gegen das Landleben einzutauschen. Ich hätte mich vor meiner Reise gründlich über diesen Lebensstil informieren sollen, damit ich mich nicht so unwohl fühle.“
Laut Expertin Tran Huong Thao kann der plötzliche Wechsel vom Stadt- zum Landleben für den Körper eine schwierige Umstellung bedeuten und zu Müdigkeit und Reizbarkeit führen. „Selbst das Abschalten des Internets oder elektronischer Geräte ist nur vorübergehend; für ein nachhaltiges Leben muss man diesen Lebensstil wirklich verstehen und ihn konsequent beibehalten“, so Thao.
Thanh Nga
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