Bauern in einem Bezirk in Binh Dinh züchten 3B-Kühe, „Maschine zur Extrusion von magerem Fleisch“, alle loben das wirtschaftliche Tier.

Die Person mit der längsten und erfolgreichsten Erfahrung in der Rinderzucht in Tam Quan Nam, Stadt Hoai Nhon, Provinz Binh Dinh ist Herr Nguyen Thanh Ca (geboren 1959 im Viertel Trung Hoa).

Im Jahr 2016 wurde er vom Binh Dinh Livestock Breeding Center als Pilotstandort für ein Zuchtmodell für hochwertige Rinder ausgewählt. Er wurde geschult und auf Exkursionen mitgenommen, um Super-Fleischrindrassen, darunter 3B-Rinder, zu sehen.

Herr Ca vertraute mir an: „Obwohl ich etwas zögerte, in eine große 3B-Rinderrasse zu investieren, kaufte ich mir mutig fünf Kühe, um es mit der Zucht zu versuchen. Nach 14 bis 15 Monaten Zucht wog meine Kuhherde durchschnittlich 500 bis 600 kg pro Kuh und erzielte einen Verkaufspreis von 45 bis 50 Millionen VND pro Kuh, was einen Gewinn von 15 Millionen VND pro Kuh bedeutete.“

Da mir klar wurde, dass die Rinderrasse 3B viele herausragende Vorteile hat, wie z. B. guten Appetit, schnelles Wachstum, einfache Aufzucht, einfache Hüte und einen hohen Verkaufspreis, habe ich mutig über 100 Millionen VND investiert, um zwei große Ställe zu bauen und die Herde zu vergrößern.

Ich züchte konzentriert 3B-Kühe, jeweils sechs bis acht Kühe gleichzeitig. Seitdem habe ich jedes Jahr durchschnittlich zehn Kühe verkauft und dabei einen Gewinn von über 100 Millionen VND erzielt.

Die Kuhfarm 3B wird im Stall von Herrn Ca und Herrn Thanh, Bauern im Bezirk Tam Quan Nam (Stadt Hoai Nhon, Provinz Binh Dinh), gehalten. Foto: BAO SUONG

Herr Ho Van Thanh (geboren 1970 im Viertel Cuu Loi Nam) investierte ebenfalls mutig in die Aufzucht von 3B-Kühen mit einer Kapazität von acht Kühen. Von 2018 bis heute züchtet und verkauft er jedes Jahr 10 bis 12 Rinder und verdient damit über 120 Millionen VND.

Herr Thanh hat berechnet, dass eine 3B-Kuh 18 bis 20 Millionen VND kostet. Die Futterkosten während der Aufzucht- und Mastperiode bis zum Verkauf betragen etwa 15 Millionen VND, zuzüglich der Pflegekosten bis zum Verkauf. Der Preis jeder Kuh liegt also zwischen 50 und 55 Millionen VND, der Gewinn zwischen 10 und 15 Millionen VND/Kuh.

Während sich viele Menschen auf die Zucht von 3B-Kühen zu kommerziellen Zwecken konzentrieren, züchtet Frau Le Thi Anh ausschließlich 3B-Kühe für die Zucht. Seit 2016 züchtet Frau Anh sechs Sind-Kreuzungskühe für die 3B-Zucht.

Seitdem bringen ihre Sauen jedes Jahr 8 bis 10 Zuchtkälber zur Welt. Jedes Zuchtkalb kann nach 6 bis 8 Monaten Aufzucht für etwa 15 Millionen VND verkauft werden, während ein schönes männliches Kalb bis zu 20 Millionen VND einbringen kann.

Herr Nguyen Van Chu, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Tam Quan Nam (Stadt Hoai Nhon, Provinz Binh Dinh), sagte: „Angesichts der immer enger werdenden Weideflächen für Vieh ist die Tatsache, dass Hunderte von Haushalten schrittweise von der Freilandhaltung auf die Zucht von Kreuzungsrindern für Superfleisch in Ställen umsteigen und dabei gleichzeitig für Umwelthygiene sorgen, ein wirklich wirkungsvoller Schritt.“

Durch das Modell der Zucht von Super-Rindern (3B-Rindfleisch) trägt es dazu bei, eine einzigartige Stärke in der lokalen Viehzucht zu schaffen und die wirtschaftliche Effizienz der Viehzucht für die Landwirte zu steigern.

Quelle: https://danviet.vn/nong-dan-mot-phuong-o-binh-dinh-nuoi-bo-3b-co-may-dun-thit-nac-ai-cung-khen-con-vat-kinh-te-20240707010322231.htm