Die Aufzucht von Zackenbarschen in HDPE-Käfigen entspricht den VietGAP-Standards.

In Hai Phong ist die Aufzucht von Zackenbarschen in HDPE-Käfigen sowohl wirtschaftlich effektiv als auch ein Beitrag zum Umweltschutz, zur Schaffung von Arbeitsplätzen und zur Förderung des Erlebnistourismus auf See.

Am 24. und 25. November 2025 veranstaltete das Landwirtschaftliche Beratungszentrum Hai Phong eine Konferenz, um das Projekt „ Aufbau eines Modells für die Aufzucht von Perlbarschen in HDPE-Käfigen auf See, Erreichen der VietGAP-Zertifizierung und Verknüpfung mit dem Produktkonsum“ im Jahr 2025 zu überprüfen.

Angesichts der zahlreichen Nachteile traditioneller Holzkäfige und Styroporbojen, wie schneller Verschleiß, Anfälligkeit für Beschädigungen, Umweltverschmutzung und mangelnde Sicherheit während der Regen- und Sturmzeit, hat der Einsatz von HDPE-Käfigen der Meeresaquakultur in Hai Phong und Quang Ninh neue Wege eröffnet. HDPE-Käfige haben eine Lebensdauer von 20 bis 30 Jahren, widerstehen starken Wellen und Winden, reduzieren Fischverluste und sind umweltfreundlich.

Im Rahmen der Konferenz besuchten die Delegierten direkt eine Feldvorführung zur Zucht von Perlbarschen in HDPE-Käfigen im Gebiet Ban Sen (Van Don, Quang Ninh). Foto: Huong Giang .

Darüber hinaus handelt es sich bei der gezüchteten Art um den Perlbarsch – eine Kreuzung aus Tigerbarsch und Königsbarsch –, der sich durch schnelles Wachstum, geringe Krankheitsanfälligkeit, köstliches Fleisch und hohen wirtschaftlichen Wert auszeichnet. Nach einem Jahr Zucht erreichen die Fische ein Gewicht von über 1,1 kg und decken damit den Bedarf des Inlands- und Exportmarktes.

Im Jahr 2025 führte das Landwirtschaftliche Beratungszentrum Hai Phong in der Sonderwirtschaftszone Cat Hai (Hai Phong) und der Sonderwirtschaftszone Van Don (Quang Ninh) das Projekt „ Aufbau eines Modells zur Aufzucht von Perlbarschen in HDPE-Käfigen auf See, Erlangung der VietGAP-Zertifizierung und Verknüpfung mit dem Produktkonsum“ durch. Dabei wurden 12.600 Jungfische in HDPE-Käfigen mit einem Gesamtvolumen von 630 m³ gehalten. Die teilnehmenden Haushalte erhielten Unterstützung in Form von Jungfischen, Futter, biologischen Produkten, technischer Beratung und Beratung zur VietGAP-Zertifizierung.

Die gesamte Produktpalette dieses Modells wird garantiert zu 100 % vom Käufer abgenommen, was den Landwirten Produktionssicherheit gibt. Foto: Huong Giang .

Die Projektergebnisse im Jahr 2025 zeigten eine herausragende Effektivität in Bezug auf zahlreiche technische und wirtschaftliche Indikatoren. Die Überlebensrate der Fische erreichte 75,8 % und übertraf damit das Ziel; die durchschnittliche Fanggröße betrug 1,125 kg pro Fisch; und der Ertrag erreichte 17 kg/m³, was die ursprüngliche Planung um 13,3 % übertraf. Die Gesamternte belief sich auf 10.736 kg, was einer um 69,8 % höheren Wirtschaftlichkeit im Vergleich zu traditionellen Zuchtmethoden entspricht.

Die gesamte Produktpalette des Modells wird garantiert zu 100 % abgenommen, was den Landwirten Produktionssicherheit gibt. Bemerkenswert ist, dass alle teilnehmenden Haushalte Beratung, Bewertung und VietGAP-Zertifizierung erhalten. Bis 2025 soll das Modell um 158,7 % ausgeweitet werden, was seine Machbarkeit und weitreichende Wirkung in der Fischereigemeinschaft unterstreicht.

Darüber hinaus wurden parallel Schulungen, Workshops und Kommunikationsaktivitäten durchgeführt, darunter 2 Modellbau-Schulungskurse mit 40 Teilnehmern, 2 Replikations-Schulungskurse mit 60 Teilnehmern sowie die Organisation von 2 zusammenfassenden Konferenzen auf Standortebene und 1 Projektüberprüfungskonferenz.

Die Überlebensrate der Fische erreichte 75,8 % und übertraf damit das Ziel; die durchschnittliche Fanggröße betrug 1,125 kg pro Fisch; und der Ertrag erreichte 17 kg/m³, was die ursprüngliche Planung um 13,3 % übertraf. Foto: Huong Giang .

Im Rahmen des Projekts wurden außerdem 36 VietGAP-Schilder an den Zuchtstandorten installiert und Werbeartikel veröffentlicht, womit das gesteckte Ziel zu 100 % erreicht wurde. Diese Ergebnisse belegen, dass der Einsatz von HDPE-Käfigen und des VietGAP-Prozesses einen nachhaltigen Entwicklungsweg für die Wolfsbarschzucht in Hai Phong und Quang Ninh eröffnet.

Durch dieses Modell erhielten die Landwirte Zugang zu den VietGAP-Verfahren, verbesserten ihr Bewusstsein für Umweltmanagement in ihren Anbaugebieten, reduzierten den Einsatz von Beifangfischen, nutzten biologische Produkte und führten vollständige Aufzeichnungen über ihre Anbauprozesse. Die Verwendung von HDPE-Käfigen sorgt für mehr Sicherheit, verringert Risiken in Sturmsaisons und entspricht der Strategie zur Entwicklung der Meereswirtschaft und zum Schutz der Umwelt.

Viele Fischzüchter berichteten, dass die Fische schnell wuchsen, es weniger Krankheiten gab, die Sterblichkeitsrate sank, Produktionskosten eingespart wurden und der Ertrag dank der Anbindung an Unternehmen stabil blieb.

Das nach VietGAP-Standards zertifizierte Modell zur Aufzucht von Perlbarschen in HDPE-Käfigen auf See birgt das Potenzial für eine großflächige Ausweitung in naher Zukunft in Hai Phong, Quang Ninh und anderen Küstenprovinzen. Foto: Huong Giang .

Vertreter zentraler und lokaler Behörden würdigten die Bemühungen der landwirtschaftlichen Beratungsstellen Hai Phong und Quang Ninh und baten darum, das Modell weiter zu replizieren, die Infrastruktur der landwirtschaftlichen Gebiete zu verbessern, Vorzugskredite bereitzustellen und die Verbindungen zwischen Landwirten, Unternehmen und Wissenschaftlern zu stärken.

Die Projektergebnisse zeigen, dass die Aufzucht von Perlbarschen in HDPE-Käfigen nicht nur eine hervorragende Wirtschaftlichkeit aufweist, sondern auch einen bedeutenden Beitrag zum Umweltschutz, zur Schaffung von Arbeitsplätzen und zur Förderung des Erlebnistourismus auf dem Meer leistet. Dies ist ein geeigneter, nachhaltiger Entwicklungsweg mit Potenzial für eine zukünftige großflächige Ausweitung in Hai Phong, Quang Ninh und anderen Küstenprovinzen.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-song-bang-long-hdpe-dat-vietgap-d786563.html