Wo Wolken und Berge aufeinandertreffen

Die wilde, poetische Schönheit der Natur am Osthang des Tam Dao-Gebirges nutzen, um den Tourismus zu fördern; die Produktionsphilosophie ändern, hin zu einer grünen, sicheren Landwirtschaft gehen und den Wert lokaler Produkte schrittweise steigern – das ist es, was die East Cloud Cooperative (in der Gemeinde Hoang Nong, Dai Tu) tut. Hinter der Produktion und den Geschäftsaktivitäten der Kooperative steht nicht nur der Profit, sondern auch die lange Geschichte des Engagements eines jungen Menschen, der sich für seine Heimat engagieren möchte.

Báo Thái Nguyên•26/06/2025

Das erste Mal, dass ich von der May Suon Dong Cooperative erfuhr, war durch das Stichwort „May Suon Dong Homestay“ in den sozialen Medien. Der Name ist schlicht, voller Bergcharakter, hat aber etwas äußerst Anziehendes und Anziehendes. Und als ich den Weg zur Privatunterkunft hier fand, stellte ich fest, dass der Name dem entspricht, was dort geboten wird.

Die Naturlandschaft ist so schön wie ein Aquarell. Die glatte Asphaltstraße, die das Bezirkszentrum mit der Gemeinde Hoang Nong verbindet, schlängelt sich um die grünen Teefelder. Je näher man der Gemeinde kommt, desto deutlicher erscheint das majestätische Tam Dao-Gebirge, umgeben von schwebenden weißen Wolken, die die Berge umschlingen und umarmen.

Frau Bui Thi Mai (Jahrgang 1990), die Besitzerin der Privatunterkunft und zugleich Direktorin der May Suon Dong Cooperative, begrüßte uns mit offenem und begeistertem Austausch und erzählte uns gleich zu Beginn, warum diese Privatunterkunft entstanden ist. Das war Ende 2019, als Frau Mai bei der Teeernte auf den Feldern zufällig eine Gruppe amerikanischer Touristen traf, die sich auf der Suche nach einer Privatunterkunft in der Kommune verirrt hatten.

Nach einer Weile des Plauderns beschloss sie, die Gruppe zur richtigen Adresse zu führen. Die zufällige Begegnung mit dem zierlichen, aber schlagfertigen und gutherzigen Mädchen aus der Gegend hinterließ bei den Fremden einen bleibenden Eindruck, sodass sie am nächsten Tag zu ihrer Familie zurückkehrten und fragten, ob sie übernachten könnten.

Frau Mai und ihre Familie hießen die Gäste herzlich willkommen, als wären sie lange vermisste Freunde. Die neuen Gäste erlebten unvergessliche Momente in der Natur, lauschten dem Rauschen des tief in den Bergen fließenden Baches, pflückten im Morgennebel junge grüne Teeblätter und genossen rustikale Gerichte mit dem reichen Aroma der Berge und Wälder.

Überraschenderweise teilten diese Gäste nach ihrer Rückkehr ihre Erlebnisse mit Freunden und Verwandten. Seitdem zieht Mais kleines Haus immer mehr Besucher von weit her an. Allmählich kam Mai auf die Idee, eine Privatunterkunft zu bauen, um einen geräumigeren Ort für Gäste zu schaffen, die zum Erleben und Übernachten kommen.

Auf der riesigen Teeplantage ihrer Familie hat Frau Mai einen Teil des Grundstücks eingeebnet, um eine Privatunterkunft zu errichten, und ein Pfahlhaus zur Unterbringung von Gästen errichtet. Frau Mai erzählte: Die zum Bau und zur Dekoration der Privatunterkunft verwendeten Materialien sind allesamt umweltfreundliche Materialien wie Bambus, Palmblätter, Bachsteine … Außerdem lege ich Wert darauf, viele Blumen und grüne Bäume zu pflanzen, um der Privatunterkunft Farbe zu verleihen, ohne die natürliche Landschaft rund um das Haus zu zerstören.

Die Besucher hier haben alle sehr positive Rückmeldungen und sind mit ihren Erfahrungen bei der Gastfamilie zufrieden. Derzeit können wir täglich etwa 50 Besucher begrüßen. 70-80 % der Besucher sind Ausländer, hauptsächlich Europäer, Amerikaner usw.

Die Privatunterkunft von Frau Bui Thi Mai zieht nicht nur ausländische Gäste an, sondern ist auch ein beliebtes Ziel für Teeliebhaber. Der großzügige Teeraum liegt direkt am Bach, neben den Grünteefeldern, und die Produktionswerkstatt hat den gesamten Kreislauf geschlossen, um frische, sichere Teeprodukte direkt an die Verbraucher zu liefern.

Die Teeprodukte von Frau Mai gibt es in vielen Sorten und zu unterschiedlichen Preisen. Der niedrigste Preis liegt bei 600.000 VND/kg, der höchste bei über 20 Millionen VND/Produkt.

Frau Mai bemerkte unsere Überraschung und teilte uns mit: „In Hoang Nong und der Provinz Thai Nguyen allgemein ist es nicht schwer, massenproduzierte Teeprodukte zu finden, und es gibt viele Namen, die sich auf dem Markt etabliert haben. Daher wird es für ein kleines, neues Unternehmen wie uns sehr schwierig sein, mit der Konkurrenz mitzuhalten, wenn wir dasselbe tun. Deshalb haben wir uns für einen eigenständigen und nachhaltigen Weg entschieden. Die meisten Produkte, die die Genossenschaft auf den Markt bringt, werden auf spezifische Bestellungen und Kundenwünsche zugeschnitten. Wir sind zuversichtlich, umfassende Informationen sowie Prüfindikatoren bereitstellen zu können, um die Sicherheit der Produkte zu belegen.“

Nur wenige wissen, dass Frau Mai viel Zeit, Mühe und Geld investieren musste, um ihr heutiges Selbstvertrauen zu entwickeln. Sie sagt: „Bevor ich Tee herstellte, hatte ich ein recht stabiles Einkommen durch den Online-Verkauf von Tee. Zeitweise verkaufte ich täglich über 1,7 Tonnen getrocknete Teeblätter. Als der Tee, den meine Familie produzierte, nicht ausreichte, nahm ich Kontakt zu Leuten in der Umgebung auf, um ihn abzukaufen, abzufüllen und auf den Markt zu bringen.“

Während das Geschäft expandierte, kam mir eines Tages plötzlich der Gedanke. Die verkaufte Teemenge war zu groß, und ich hatte keine Kontrolle über die Qualität. Ich wusste nicht, welche Aromen und Zusatzstoffe der Tee enthielt, wie hoch die Dosierung war und ob er die Gesundheit der Verbraucher beeinträchtigen würde. … Und so beschloss ich, aufzuhören! – erzählte Frau Mai.

Mais plötzliche Entscheidung beunruhigte ihre Familie und war nicht einverstanden. Doch dank ihrer entscheidungsfreudigen Natur war sie fest entschlossen, ganz von vorne anzufangen. Sie investierte Zeit und Geld in Reisen und lernte, wie man Tee auf die sicherste und natürlichste Art zubereitet.

In den ersten beiden Jahren des Experiments wurden die Teefelder mit organischen Düngemitteln gedüngt, biologische Produkte verwendet und Leute zum Unkrautjäten angeheuert – mit hohen Investitionskosten, aber kaum einer Ernte. Die Produkte kamen nicht gut an und wurden sogar zurückgeschickt. Viele Chargen Tee und Matcha mussten weggeworfen werden, weil es keinen Ort gab, sie zu verkaufen.

Sie gab jedoch nicht auf, forschte und lernte weiter und lud Experten ein, die Teefelder zu besuchen, um die für Klima und Boden ihrer Heimatstadt am besten geeignete Methode zu finden. Und das Land enttäuschte sie nicht. Die Teefelder, die lange Zeit durch den Einsatz von Chemikalien und Düngemitteln hart geworden waren, erholten sich nun von Tag zu Tag. Die Produktivität stieg allmählich, die Qualität verbesserte sich und sie bewies, dass ihr Weg der richtige war.

Zusätzlich zum Teeanbaugebiet ihrer Familie und sieben Genossenschaftsmitglieder arbeitete Frau Mai mit über einem Dutzend Haushalten in der Region zusammen, um die Anbaufläche für sicheres Teematerial zu erweitern. Sie leitete die Menschen insbesondere an, den Tee nach dem richtigen Verfahren anzubauen und verpflichtete sich, 85–90 % des Ertrags im Vergleich zu konventionellen Methoden zu erzielen, jedoch mit einem höheren Produktwert und dem langfristigen Kauf aller Qualitätsprodukte.

Mittlerweile ist die Teeanbaufläche der Kooperative auf fast 20 Hektar angewachsen und bringt pro Ernte mehr als 20 Tonnen frischen Tee hervor. Die Teeprodukte von May Suon Dong sind in vielen Provinzen und Städten des Landes erhältlich und wurden sogar von Touristen in den Westen gebracht.

„Mein Traum ist es, eine ausreichend große Teeanbaufläche zu besitzen, biologische Anbaumethoden anzuwenden und international anerkannt zu werden, damit die Teeprodukte meiner Heimatstadt mit garantierter Qualität weltweit vertrieben werden können. In naher Zukunft plane ich, die Privatunterkunft zu renovieren und zu erweitern, um Touristen neue und interessante Erlebnisse zu bieten…“, fügte Frau Bui Thi Mai hinzu.