Mit dem Plan zur Entwicklung sicherer Gemüseanbaugebiete, wobei der Schwerpunkt auf dem städtischen Landwirtschaftsentwicklungsprogramm in der Region für den Zeitraum 2021–2030 liegt und eine Vision bis 2050 besteht, strebt das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt an, dass bis 2025 über 95 % der in der Stadt produzierten Gemüseproben geprüft und getestet werden, um die Sicherheitsstandards einzuhalten.
Das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh -Stadt hat sich zum Ziel gesetzt, sichere, konzentrierte Gemüseanbaugebiete zu entwickeln, die eine Rückverfolgbarkeit gewährleisten und mit den Verarbeitungs- und Konsummärkten verbunden sind, um Produktivität, Qualität, Lebensmittelsicherheit und Produktionseffizienz zu verbessern. Darüber hinaus möchte es zur Entwicklung des Agrarsektors der Stadt hin zu einer modernen, nachhaltigen städtischen Landwirtschaft beitragen und proaktiv auf den Klimawandel reagieren.
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| Ho-Chi-Minh-Stadt hat sich zum Ziel gesetzt, dass bis 2025 über 95 % der in der Stadt produzierten Gemüseproben auf die Einhaltung der Sicherheitsstandards geprüft und getestet werden. |
Dementsprechend wird die Gemüseanbaufläche der Stadt bis 2025 3.000 Hektar betragen (Anbaufläche 15.280 Hektar), konzentriert auf die Bezirke Cu Chi, Binh Chanh und Hoc Mon. Die geschätzte Produktion wird 446.000 Tonnen erreichen, wovon 14.000 bis 18.000 Tonnen Gemüse zur Weiterverarbeitung bestimmt sind (was etwa 3 – 4 % der gesamten Gemüseproduktion entspricht). Jedes Jahr werden drei bis vier neue Gemüsesorten eingeführt, die für die Bedingungen der städtischen Agrarentwicklung in der Stadt geeignet sind. So werden dem Markt 400 bis 500 Tonnen verschiedener Gemüsesamen zur Verfügung gestellt und der Bedarf von 560.000 bis 700.000 Hektar Anbaufläche gedeckt. Der Anteil sicheren, konzentrierten Gemüses mit Rückverfolgbarkeit wird 15 – 20 % der gesamten Gemüseanbaufläche der Stadt erreichen. Die Fläche des Hightech-Anbaus wird 540 bis 600 Hektar erreichen (was 18 – 20 % der gesamten Gemüseproduktionsfläche entspricht). Die Anbaufläche für Bio-Gemüse beträgt etwa 10–15 Hektar. Wir unterstützen den Aufbau und die Entwicklung von zwei bis vier Wertschöpfungsketten für Gemüse, das in der Stadt konsumiert wird. Über 95 % der in der Stadt produzierten Gemüseproben werden auf die Einhaltung der Sicherheitsstandards geprüft und getestet.
Insbesondere setzt sich die Stadt das Ziel, den durchschnittlichen Produktionswert pro Hektar Gemüseanbaufläche auf 700–750 Millionen VND/Jahr zu steigern.
Die Vorsitzenden des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt haben sich außerdem zum Ziel gesetzt, dass bis 2030 die Fläche für sicheren, konzentrierten und rückverfolgbaren Gemüseanbau 30–40 % der gesamten Gemüseanbaufläche der Stadt ausmachen wird; die Fläche für Hightech-Anbau 1.000–1.250 Hektar (was 40–50 % der gesamten Gemüseproduktionsfläche entspricht); die Fläche für biologischen Gemüseanbau etwa 15–20 Hektar … Und der durchschnittliche Produktionswert, der auf 1 Hektar Gemüseanbaufläche erzielt wird, wird durchschnittlich 800–850 Millionen VND/Jahr erreichen, wobei der Produktionswert von Hightech-Gemüse 60–70 % des Gesamtwerts des Gemüseanbaus ausmachen wird.
Die Stadt plant, den Aufbau und die Entwicklung von vier bis sechs Gemüse-Wertschöpfungsketten für den Konsum in der Stadt zu unterstützen und strebt an, dass 100 % der in der Stadt produzierten Gemüseproben geprüft und getestet werden, um die Sicherheitsstandards einzuhalten.
Um die gesetzten Ziele zu erreichen, forderte Herr Vo Van Hoan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Ho Chi Minh-Stadt, die zuständigen Einheiten auf, die regionale Zusammenarbeit beim Aufbau von Rohstoff- und Vorverarbeitungsbereichen im Zusammenhang mit der Verarbeitung und dem Verbrauch zu fördern. Außerdem soll die Zusammenarbeit zwischen in- und ausländischen Instituten, Schulen und Forschungszentren bei der Erforschung und Weitergabe wissenschaftlicher Fortschritte bei Sorten, Maschinen und Ausrüstung für die Hightech-Agrarproduktion gestärkt werden. Außerdem soll die Zusammenarbeit mit Ländern und internationalen Organisationen bei der Sammlung und dem Austausch pflanzlicher genetischer Ressourcen gestärkt werden. Auch sollen Wissenschaft und Technologie im Bereich der Saatgutproduktion, der Hightech-Gemüseproduktion, der Vorverarbeitung und der Gemüseverarbeitungslinien gestärkt werden.
„Dies ist der Plan der Stadt, die Entscheidung Nr. 4765/QD-BNN-TT des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung vom 9. November 2023 zur Genehmigung des Projekts zur Entwicklung sicherer und konzentrierter Gemüseanbaugebiete umzusetzen und die Rückverfolgbarkeit im Zusammenhang mit den Verarbeitungs- und Verbrauchsmärkten bis 2030 sicherzustellen“, sagte Herr Hoan.
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