Entwicklung von Läden für saubere landwirtschaftliche Produkte

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Aufgrund ihres geschäftigen Lebens und dem Wunsch, sichere Lebensmittel für ihre Familie auszuwählen, kauft Frau Nguyen Mai Phuong aus dem Bezirk Y La (Stadt Tuyen Quang ) seit drei Jahren in Läden ein, die saubere landwirtschaftliche Produkte anbieten. Frau Phuong sagte: „Früher kaufte ich oft Lebensmittel auf dem Markt in meiner Nähe. Qualität und Herkunft der Produkte waren jedoch unklar, was mich beunruhigte. Seit es in der Provinz sichere Lebensmittelgeschäfte gibt, habe ich meine Einkaufsgewohnheiten geändert. Dort gibt es eine große Produktvielfalt, von Gemüse, Knollen, Fleisch, Fisch, Trockenprodukten bis hin zu verarbeiteten Lebensmitteln. Der Kauf und Verkauf ist daher bequem. Im Vergleich zum Markt sind die landwirtschaftlichen Produkte hier teurer, aber ich nehme das trotzdem in Kauf, da die Waren eine klare Herkunft haben und mit Rückverfolgbarkeitsstempeln versehen sind.“

Kunden vertrauen dem Produktvertriebsgeschäft der Tam Huong Agricultural and Service Cooperative und kaufen dort ihre Produkte.

Der Sang Nhung Green Agricultural Products Store hat die Verbraucherbedürfnisse der Bevölkerung erkannt und in der Stadt Tuyen Quang Spezialprodukte, OCOP, eingeführt und verkauft. Frau Nguyen Thi Ngoc, Filialleiterin, sagte: „Um den Bedarf der Verbraucher an sauberen und sicheren Lebensmitteln zu decken, konzentrieren wir uns auf Lebensmittel mit Ursprung und regionale Spezialitäten. Zusätzlich zu Lebensmitteln aus Viehzucht und landwirtschaftlichen Betrieben haben wir Verträge zum Kauf von Produkten mit zahlreichen Genossenschaften innerhalb und außerhalb der Provinz abgeschlossen. Durchschnittlich verbrauchen die beiden Filialen täglich etwa zwei Tonnen landwirtschaftliche Erzeugnisse und verschiedene Produkte. Viele Produkte werden von den Kunden ausgewählt, darunter: Huong Rung-Honig der Imkergenossenschaft Phong Tho, Gemeinde An Khang (Stadt Tuyen Quang), Teebeutel mit grünen schwarzen Bohnen (Chiem Hoa), Hong Thai Shan Tuyet-Tee (Na Hang) sowie frische und vorverarbeitete Produkte.“

Der Goldmart Son Duong, ein Einführungs- und Versorgungsgeschäft für saubere landwirtschaftliche Produkte der Co Quan Residential Group in der Stadt Son Duong, ist seit sechs Jahren eine vertrauenswürdige Adresse für die Bevölkerung vor Ort. Herr Nguyen Tien Lam, der Ladenbesitzer, sagte: „Wir wählen Genossenschaften und Unternehmen in der Provinz aus, die Produkte nach den VietGAP-Standards herstellen. Gemüse, Knollen und Obst werden nach dem lokalen Modell für sicheres Gemüse produziert, verfügen über Rückverfolgbarkeitsstempel und werden täglich importiert, um die Frische zu gewährleisten, wenn sie die Kunden erreichen.“

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In jüngster Zeit haben sich die Gemeinden auf den Aufbau einer sicheren, geschlossenen Lebensmittelversorgungskette von der Produktion bis zum Verbrauch konzentriert und dabei die Kontrolle über Herkunft und Qualität der Produkte sichergestellt. Zu den wichtigsten entwickelten Produkten gehören neben den bekannten Teeprodukten: Thuat Yen-Trockennudeln der Thuat Yen Agricultural Production Service Cooperative (Stadt Tuyen Quang); Truong Thinh Erdnussöl, Hop Hoa Solanum procumbens Tee (Son Duong); Phong Tho-Honig (Stadt Tuyen Quang); Teebeutelprodukte der Bio-Landwirtschaftskooperative Binh Minh, Gemeinde Tu Quan (Yen Son) …

Laut dem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt gibt es in der gesamten Provinz derzeit 18 Einführungs- und Verkaufsstellen für landwirtschaftliche Produkte und OCOP-Produkte. 32 sichere Lebensmittelversorgungsketten; 147 wichtige landwirtschaftliche Produkte und Spezialitäten erhielten Markenschutzzertifikate und über 200 Produkte wurden mit Rückverfolgbarkeitsstempeln versehen. Alle Läden für saubere landwirtschaftliche Produkte in der Provinz verfügen über Zertifikate für die Lebensmittelsicherheit qualifizierter Betriebe. Unternehmen und Produktionsstätten, die an der Versorgung landwirtschaftlicher Geschäfte mit Produkten beteiligt sind, verfügen alle über Kenntnisse zur sicheren Lebensmittelproduktion und zum sicheren Handel, sind eingetragene Warenzeichen und bieten Produkte mit Logos und auffälligen Verpackungen an.

Die Landwirtschafts- und Dienstleistungsgenossenschaft Tam Huong ist eine der führenden Genossenschaften in der Vernetzung mit Landwirten, von der Produktion bis zum Produktverbrauch. Der Genossenschaft ist es gelungen, ein geschlossenes, sicheres Lebensmittelproduktionsmodell vom Anbau bis zur Verarbeitung aufzubauen. Derzeit verfügt die Genossenschaft über drei Geschäfte, in denen sie über 400 typische landwirtschaftliche Produkte der Region anbietet und verkauft. Nguyen Dinh Tam, Direktor der Genossenschaft, sagte: „Seit unserer Gründung haben wir ein Netzwerk mit Genossenschaften und vielen Haushalten in der Provinz aufgebaut, das Effizienz und wirtschaftliche Vorteile bringt. Im Zuge der Umsetzung haben wir einen Vertrag zur Verknüpfung und zum Verbrauch der Produkte für die Landwirte geschlossen. Dadurch verfügt die Genossenschaft stets über eine garantierte Warenversorgung durch drei Produkteinführungsgeschäfte und Partner innerhalb und außerhalb der Provinz.“

Angesichts der Notwendigkeit einer strengen Kontrolle und eines sorgfältigen Umgangs mit verschmutzten Lebensmitteln ist die Entwicklung von Läden für saubere Agrarprodukte die optimale Lösung zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit zwischen den Geschäftseinheiten. einen festen Platz im Herzen der Verbraucher schaffen. Von dort aus Veränderungen in der Produktion und im Handel mit sauberen und sicheren Lebensmitteln herbeiführen; zum Schutz der Gesundheit der Menschen beitragen.

Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/phat-trien-cac-cua-hang-nong-san-sach-212125.html