Einige Bauernhaushalte in der Gemeinde Hoa Tien (Bezirk Hoa Vang) haben das Potenzial und den hohen wirtschaftlichen Wert der kommerziellen Zucht der Schwarzen Apfelschnecke erkannt und in mutiger Absicht ungenutzte und verlassene landwirtschaftliche Flächen renoviert, um dieses Modell umzusetzen.
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| Das Modell der Schwarzapfelschneckenzucht in der Gemeinde Hoa Tien brachte zunächst stabile Einnahmen und trug zur Verbesserung der wirtschaftlichen Lage der Bauern bei. IM FOTO: Herr Nguyen Tai, ein Bewohner des Dorfes Bac An, kontrolliert die Zuchtschnecken. Foto: V. |
Pionier bei der Umsetzung dieses Modells ist Herr Nguyen Tai, Vorsitzender des Bauernverbands des Dorfes Bac An. Im Rahmen der Initiative zur Entwicklung eines wirtschaftlichen Haushaltsentwicklungsmodells, die vom Bauernverband der Gemeinde Hoa Tien ins Leben gerufen wurde, schlug Herr Tai Anfang 2023 vor, in der Region ein kommerzielles Modell für die Zucht von Schwarzapfelschnecken einzuführen. Auf einer anfänglichen Fläche von etwa 600 m² pachtete er zusätzlich 1.000 m² umliegendes Land, um die Schneckenzuchtfläche zu erweitern.
Mit der Unterstützung des Volkskomitees der Kommune und des Bauernverbands der Kommune hatten er und viele andere die Gelegenheit, erfolgreiche Modelle zu besuchen und Erfahrungen und Techniken kennenzulernen, die in der Provinz Quang Nam für hohe wirtschaftliche Effizienz sorgten.
Laut Herrn Tai erfreuen sich schwarze Apfelschnecken aufgrund ihres aromatischen und süßen Fleisches großer Beliebtheit. Diese Art von Wasserprodukt ist leicht zu züchten, weist nur wenige Krankheiten auf, eignet sich gut für die Teichwirtschaft und passt sich den örtlichen Gegebenheiten an. Insbesondere sind die anfänglichen Investitionskosten gering, der Arbeitsaufwand gering und die freie Zeit wird genutzt, sodass Landwirte höhere Gewinne erzielen können als mit anderen Modellen.
Um diese Schneckenart zu züchten, grub er Erdteiche mit Wasseraufbereitungsanlagen, pflanzte Wasserlinsen, baute Spaliere für den Kürbisanbau und ließ Gras um die Teiche wachsen, um den Schnecken ein Wasserumfeld zum Wachsen und Eierlegen zu bieten. Es ist bekannt, dass er etwa 10.000 Schnecken freiließ und die Nahrungsquelle hauptsächlich aus übrig gebliebenem Gemüse, Knollen und Früchten nutzte.
„Geringe Investitionskosten, geringer Zeitaufwand und hohe Nachfrage … das sind die Vorteile dieses Modells. Ich habe eine Charge zu einem Preis von 70.000–80.000 VND/kg verkauft. Abzüglich der Verluste ist der Gewinn deutlich höher als beim Reisanbau. Dieses Modell ist sehr gut für die Umwelt und den Boden der Gemeinde Hoa Tien geeignet“, erklärte Herr Tai.
Ebenso steuerten Herr Nguyen Van Trinh und fünf Bauern aus der Gemeinde Hoa Tien Kapital zur Gründung der Black Apple Snail Farming Association im Dorf Duong Son bei, das eine Gesamtfläche von etwa 5.000 m² besitzt. Dabei handelt es sich um verlassenes, unwirtschaftliches Ackerland, das mit Unkraut überwuchert ist.
Herr Trinh sagte, er und andere Mitglieder hätten sich aus ihrem Privatvermögen zusätzliches Kapital aus dem Bauernunterstützungsfonds geliehen, um das Modell umzusetzen. Da ihm klar wurde, dass die kommerzielle Zucht von Schwarzen Apfelschnecken zwar nicht neu, aber auf dem Markt noch selten und bei den Bauern in Da Nang unbeliebt ist, suchte Herr Trinh im Internet nach Informationen. Gleichzeitig knüpfte er Kontakte und lernte Erfahrungen und Anbautechniken von Betrieben und Bauern kennen, die anderswo erfolgreich waren.
Derzeit züchtet der Verein sechs Teiche mit schwarzen Apfelschnecken. Die Mitglieder des Vereins nutzen verdorbenes Gemüse, Knollen und Obst, das täglich auf dem Hoa Cuong-Großmarkt entsorgt wird, und sammeln es als Futter. Dadurch wachsen und entwickeln sich die Apfelschnecken stabil.
„Seit Einführung des Modells haben viele Landwirte dazugelernt und es erkundet. Obwohl es neu ist und anfängliche Schwierigkeiten auftraten, sind die Brüder entschlossen, das Modell zu einem Lichtblick für die Entwicklung der lokalen Haushaltswirtschaft zu machen. Hoffentlich wird das Modell dazu beitragen, das Einkommen zu steigern und zur wirtschaftlichen Entwicklung der Mitglieder beizutragen“, sagte Herr Trinh.
Laut Herrn Dang Van Quang, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Hoa Tien, hat das kommerzielle Modell der Schwarzapfelschneckenzucht, das von einigen Haushalten umgesetzt wird, zunächst eine hohe wirtschaftliche Effizienz gebracht.
Die Gemeinde wird weiterhin Lösungen bereitstellen und umsetzen, um die Landwirte bei ihrer wirtschaftlichen Entwicklung zu fördern, zu unterstützen und ihnen den Zugang zu Vorzugskrediten zur Umsetzung des Modells zu ermöglichen.
Gleichzeitig müssen die Landwirte dazu mobilisiert werden, Ideen für die wirtschaftliche Entwicklung der Familien mutig umzusetzen und verlassene Flächen in der Region effektiv für die Reproduktion zu nutzen.
Der anfängliche Erfolg verschafft den Landwirten nicht nur eine stabile Einkommensquelle, sondern weist ihnen auch eine neue Richtung und motiviert sie, landwirtschaftliche Wirtschaftsentwicklungsmodelle umzusetzen, auf legitime Weise reich zu werden und so zum Aufbau und zur sozioökonomischen Entwicklung der Region beizutragen.
VIET AN
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