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Entwicklung von 5-Sterne-OCOP-Produkten.

Việt NamViệt Nam13/09/2024

Quang Ninh verfügt über eine großflächige Landwirtschaft mit vielen vorhandenen Potenzialen und Stärken. Die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz sind vielfältig, reichhaltig und einzigartig. Der Geist kontinuierlicher Anstrengungen zur Innovation und Produktverbesserung, um die Wettbewerbsfähigkeit im Rahmen des OCOP-Programms zu steigern, wird von den lokalen Behörden und Betrieben konsequent umgesetzt. Diese Gegebenheiten zeigen, dass in Quang Ninh noch großes Potenzial für die Entwicklung von 5-Sterne-OCOP-Produkten besteht.

Die OCOP-Messe der Nordostregion – Quang Ninh 2024 – fand am Feiertag zum 2. September statt.

Das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ in der Provinz Quang Ninh hat zum Ziel, bis 2025 acht bis zehn Produkte mit dem 5-Sterne-OCOP-Status zu entwickeln. Um dieses Ziel zu erreichen, wurden in den vergangenen Jahren von den einzelnen Einheiten und Kommunen regelmäßig und kontinuierlich verschiedene koordinierte Maßnahmen umgesetzt. Dazu gehört insbesondere die Überprüfung, Förderung und Unterstützung von Produkten mit besonderen Stärken, die die Kriterien für die Einreichung bei der Zentralregierung zur Bewertung und Anerkennung erfüllen.

Bislang wurden vier Produkte aus Quang Ninh im OCOP-Programm mit fünf Sternen ausgezeichnet. Dies sind Akoya-, Tahiti- und Südseeperlen der Ha Long Pearl Joint Stock Company (seit 2021) sowie Quy Hoa Golden Flower Tea der Quy Hoa Trading, Service and Import-Export Company Limited (Bezirk Hai Ha) (seit 2022). Darüber hinaus gibt es weitere Produkte, die für ihr Potenzial, fünf Sterne zu erreichen, ausgezeichnet und hoch bewertet wurden, darunter Ba Che Golden Flower Tea, Austernpaste, Yen Tu Aprikosenwein, Quang Hanh Mineralwasser mit Kohlensäurezusatz und das Nahrungsergänzungsmittel Dong Bac 7-Blatt-Gynostemma-Tee.

Delegierte, die an der Konferenz zur Verleihung des Preises für herausragende landwirtschaftliche Produkte der Provinz Quang Ninh 2023 teilnahmen, die vom Provinzbauernverband organisiert wurde.

Herr Pham Hoai Nam, stellvertretender Direktor der Quang Hanh Trade Union Mineral Water Company Limited, erklärte: „Das Unternehmen hat stets dem Aufbau seiner Marke auf Basis der Qualität und des guten Rufs seiner Produkte höchste Priorität eingeräumt. Dies wurde durch die kontinuierliche Ausrichtung des Unternehmens über die Jahre hinweg unterstrichen: die Entwicklung von 5-Sterne-OCOP-Produkten, die den Exportstandards internationaler Märkte entsprechen. Daher verbessert das Unternehmen kontinuierlich seine Produktionsanlagen, modernisiert den Maschinenpark und die Produktionslinien, um höchste Sicherheitsstandards zu gewährleisten. Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäurezusatz ist ein einzigartiges Produkt, in das von der Verpackung und Etikettierung bis hin zur Qualität mit größter Sorgfalt investiert wird, um höchste Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten. Alle erforderlichen Verfahren und Dokumente wurden abgeschlossen und dem Zentralrat zur Prüfung und Anerkennung gemäß den geltenden Bestimmungen vorgelegt.“

Touristen besuchen die Ha Long Pearl Joint Stock Company und kaufen dort Perlen.

Selbst Betriebe mit Produkten, die die 5-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten haben, werden von der Provinz engmaschig begleitet, um durch kontinuierliche Forschung, Investitionen und Qualitätssicherung dem Titel gerecht zu werden. So hat beispielsweise die Ha Long Pearl Joint Stock Company in den letzten Jahren ihren geschlossenen Zuchtkreislauf – von der Aufzucht bis zur Perlenverarbeitung – stetig optimiert. Besonders hervorzuheben ist der Fokus des Unternehmens auf die Erhaltung seiner semi-intensiven Perlenzuchtfläche, die nach ISO 14001:2015 für ihr Umweltmanagementsystem zertifiziert ist. Darüber hinaus entwickeln die Design- und Verarbeitungsabteilungen des Unternehmens kontinuierlich neue Designs und proaktiv weitere Perlenprodukte, um den vielfältigen ästhetischen Geschmäckern und Vorlieben verschiedener Kundengruppen gerecht zu werden.

Im Laufe der Jahre haben die am OCOP-Programm teilnehmenden Produkte generell von zahlreichen Fördermaßnahmen und Richtlinien der Provinz und der Kommunen profitiert, um ihre Innovationen, Verbesserungen und ihr Ranking kontinuierlich zu optimieren. Typische Beispiele hierfür sind: Beratung und Unterstützung für Unternehmen bei Investitionen in die Modernisierung ihrer Anlagen, die Erweiterung der Produktionsaktivitäten und die Anwendung von Prozessen zum Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagement; Beratung zur Gestaltung von Produktverpackungen und Etiketten in Verbindung mit der Entwicklung von Produktbeschreibungen. Darüber hinaus wurden die Schulungen intensiviert, um die Teilnehmer mit Kompetenzen in den Bereichen Unternehmensführung, Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit, geistiges Eigentum, Rohstoff-Regionalcode-Management und der Anwendung der digitalen Transformation im Zusammenhang mit Rückverfolgbarkeitsanforderungen auszustatten.

Durch die kontinuierliche Entwicklung potenzieller Produkte bei gleichzeitiger Beibehaltung der Qualität der Produkte, die bereits die 5-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten haben, hat der Ansatz der Provinz dazu beigetragen, dass Agrarmarken „Made in Quang Ninh“ ihren nachhaltigen Wert in den Herzen der modernen Verbraucher klar untermauern konnten.

Ende Juni 2024 verzeichnete die Provinz Quang Ninh 393 OCOP-Produkte mit einer Bewertung von 3 bis 5 Sternen. Davon erhielten 296 Produkte 3 Sterne, 93 Produkte 4 Sterne und 4 Produkte 5 Sterne. Die Provinz zählt 218 Produzenten mit Produkten, die mit 3 bis 5 Sternen bewertet sind. Im Zuge der Anpassung an Industrie 4.0 und der fortschreitenden digitalen Transformation sind nun alle OCOP-Produkte mit einer Bewertung von 3 Sternen oder höher auf E-Commerce-Plattformen wie Voso, Postmart, Shopee und Lazada gelistet, wodurch ihre Marktreichweite auf andere Provinzen ausgedehnt werden kann.

Die OCOP-Produkte aus Quang Ninh haben sich nach und nach einen festen Platz und eine starke Marke bei den Verbrauchern erobert. Dies hat zum Erfolg der Kampagnen „Vietnamesen bevorzugen vietnamesische Produkte“ und „Die Bevölkerung von Quang Ninh bevorzugt Waren und Dienstleistungen aus der Provinz Quang Ninh“ beigetragen.


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