Bei dem Treffen berichteten die Führungskräfte der Piaggio Company Limited dem ständigen stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz und den Mitgliedern der Arbeitsdelegation, dass sie im Unternehmen eine Gemeinschaftsküche einrichten wollten.
Die Piaggio Company Limited mit mehr als 1.000 Mitarbeitern unterzeichnet derzeit einen Vertrag mit einem Unternehmen, das auf die Bereitstellung von Industriemahlzeiten und die Organisation von Kochen vor Ort spezialisiert ist.
Als Reaktion auf den „Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit“ im Jahr 2023 hat die Piaggio Company Limited die Kontrolle der in die Küche gelangenden Rohstoffe verstärkt. Sie hat Schulungen und Coachings durchgeführt, um das Wissen der Mitarbeiter in Sachen Lebensmittelsicherheit zu verbessern. Sie hat sich auf die Vorverarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln konzentriert und Geräte und Küchenutensilien gemäß den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit gereinigt.
Nachdem er die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften im Unternehmen überprüft hatte, forderte der ständige stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz , Vu Viet Van, die Unternehmensleitung auf, die Herkunft der eingesetzten Lebensmittel, die Überwachungsarbeiten, die Probenlagerung und die Ergebnisse der Lebensmittelkontrollen klar anzugeben .
Bei der Inspektion der Küche und des Speisesaals des Unternehmens würdigte Vu Viet Van , ständiger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz, die Organisation der Gemeinschaftsküche des Unternehmens und würdigte sie sehr. Er bekräftigte, dass das Unternehmen durch die Inspektion rasch mehr Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstehen und deren Organisation und Umsetzung , insbesondere die Bedingungen im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheitsarbeit des Unternehmens, verbessern könne.
Der ständige stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz , Vu Viet Van, akzeptierte nicht nur die Empfehlungen und Vorschläge der Piaggio Company Limited, sondern forderte auch das Ministerium für Gesundheit, Landwirtschaft und ländliche Entwicklung auf, Informationen zur Liste der Produktionsstätten und Unternehmen mit VietGap- und ATTP -zertifizierten Agrarprodukten bereitzustellen, damit das Unternehmen proaktiv den Import sauberer Agrarprodukte und Lebensmittel für die Küche planen und so sowohl die Lebensmittelsicherheit gewährleisten als auch den Konsum lokaler Produkte fördern kann.
Ha Tran
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