Frauen und der Weg zur Entwicklung des Gemeinschaftstourismus

Die Aufführungen im Programm „Lieder des Seedorfes“ zogen ein großes Publikum an, das zusah und mitfieberte. Foto: Mitwirkender

Mit dem Programm möchten die Organisatoren die Kreativität anregen, das Unternehmertum fördern und die Wirtschaft der Frauen vor Ort auf der Grundlage der vertrauten, reichen Werte der traditionellen Kultur weiterentwickeln.

Geschmack des Landes aus der Landküche

Das Programm begann mit dem kulinarischen Wettbewerb „Geschmack des Landes Nau“, bei dem Gerichte, die den Stempel der Meeresregion von Phu Yen auf anschauliche Weise „vorgestellt“ wurden. Die geschickten Hände der Frauen im Bezirk Hoa Hiep Trung haben ein farbenfrohes und schmackhaftes kulinarisches Festmahl aus dem Meer unserer Heimat mitgebracht. Von gegrilltem, gesalzenem und mit Chili gewürztem Fisch, knusprig gebratenem Haarschwanzfisch, süß-saurer Tintenfisch, Makrele mit Tomatensoße bis hin zu scharfen, goldbraunen, knusprigen Garnelen- und Tintenfischpfannkuchen und typischen Fischsoßen ... reich an Aromen der zentralen Küstenregion. Darüber hinaus werden rustikale, aber attraktive Gerichte wie Meeresfrüchtesuppe, sauer-scharfer Quallensalat, gedämpfter Tintenfisch oder Reiskuchen sorgfältig präsentiert, was nicht nur schön ist, sondern auch die Raffinesse der Art und Weise zeigt, wie die Frauen hier ihre Gerichte zubereiten. Die Gerichte sind nicht nur köstlich und ansprechend, sondern enthalten auch Erinnerungen und die Seele einer ländlichen Gegend.

Das Community Tourism Program, das traditionelle Werte verbindet, bekräftigt klar die Rolle der Frauen bei der Bewahrung, Förderung und Bereicherung der lokalen kulturellen Identität. Wenn die Gerichte reich an Aromen des Landes Nau sind und die Volkslieder der Küstendörfer voller Liebe und Stolz erklingen, dann ist dies auch die Zeit, in der die Seele des Landes erwacht. Aus diesen sinnvollen Gemeinschaftsaktivitäten entwickelt sich allmählich eine neue Richtung in der nachhaltigen Tourismusentwicklung, die mit Frauen und Traditionen verbunden ist und den Menschen in dieser Küstenregion viele Perspektiven eröffnet.

„Der Geschmack des Landes Nau“ ist nicht einfach nur ein Wettbewerb, sondern auch eine Gelegenheit für Kader, Mitglieder der Frauengewerkschaft und Mitglieder des Modells zur Entwicklung des Gemeinschaftstourismus der Teams Thanh Danh, Lang Chai, Bien Man, Dong Que und Xu Nau, dazu beizutragen, Besuchern aus nah und fern die Quintessenz der lokalen Küche näherzubringen. Die Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern enthalten auch die Liebe zum Meer der Heimat und den Stolz auf die kulinarische Kultur des Landes Nau. „Wir möchten allen die verfügbaren Zutaten des Meeres wie Fisch, Garnelen, Tintenfische usw. vorstellen. Die Frauen hier können Gerichte kreieren, die nicht nur köstlich, sondern auch schön und für Touristen geeignet sind“, erzählte Frau Nguyen Thi Mai aus dem Viertel Phu Tho 3.

Laut Tran Thi Binh, Vizepräsidentin der Frauenunion der Provinz, bietet der Wettbewerb den Frauen vor Ort nicht nur die Möglichkeit, sich auszutauschen, zu lernen und ihre Fähigkeiten zu verbessern, sondern inspiriert sie auch zu Start-up-Ideen in ihren eigenen Familienküchen. „Durch solche Aktivitäten hoffen wir, mehr Start-up-Modelle aus der traditionellen Küche zu schaffen, die mit der Entwicklung des Gemeinschaftstourismus verbunden sind. Dies ist auch Teil der effektiven Umsetzung des Projekts zur Unterstützung von Frauen bei der Unternehmensgründung im Zeitraum 2017–2025 des Zentralkomitees der Vietnamesischen Frauenunion“, sagte Frau Tran Thi Binh.

Frauen aus der Gemeinde Hoa Hiep Trung servieren Gerichte mit dem Geschmack des Landes Nau. Foto: Mitwirkender

Das Lied des Küstendorfes erweckt die Seele des Landes

Nachdem wir rustikale Gerichte mit den reichen Aromen des Küstendorfes Ba Lo genossen hatten, tauchten alle im Rahmen des Bai Choi-Aufführungsprogramms „Song of the Sea Village“ in den Raum der Volkskunst ein. Auf der schlichten Bühne im Herzen des Küstenviertels erklingen die rustikalen und aufrichtigen Lieder der Bai Choi zusammen mit den Melodien von Xuan Nu, Co Ban, Ho Quang und Xang Xe und wecken beim Publikum Erinnerungen an die Zeit auf dem Land, erfüllt von der Liebe zu Land und Leuten. Zu den Darstellerinnen von Bai Choi zählen neben Frauen aus dem Bezirk Hoa Hiep Trung insbesondere auch Künstlerinnen aus benachbarten Bezirken und Gemeinden der Stadt Dong Hoa. Sie tragen nicht nur dazu bei, dieses repräsentative immaterielle Kulturerbe der Menschheit zu bewahren, sondern inspirieren auch aktiv die jüngere Generation. „Ich bin sehr stolz, zur Förderung der Kultur meiner Heimatstadt beizutragen“, sagte My Duyen, der das Volkslied „Phu Yen mot khuc dan ca“ vortrug.

Neben Bài Chòi fügten auch lebhafte Volkstanzdarbietungen zu revolutionärer Musik, wie etwa „Das Land ist voller Freude“ oder „Frühling in Ho-Chi-Minh-Stadt“, dem Programm ein frisches, modernes Element hinzu, verbreiteten positive Energie und weckten in jedem Rhythmus die Liebe zum Heimatland.

Frau Pham Thi Tuyet Suong, Präsidentin der Frauenunion des Bezirks Hoa Hiep Trung, sagte: „Wir hoffen, dass die Menschen vor Ort, insbesondere die weiblichen Mitglieder, durch dieses Programm die kulturellen Werte ihrer Heimat erkennen und dadurch mehr Selbstvertrauen im Gemeinschaftstourismus gewinnen. Die Kultur soll nicht nur bewahrt, sondern auch verschönert werden, um Touristen anzuziehen und neue Lebensgrundlagen zu schaffen.“

Quelle: https://baophuyen.vn/xa-hoi/202505/phu-nu-va-hanh-trinh-phat-trien-du-lich-cong-dong-10b18d3/