Können Menschen mit Gleichgewichtsstörungen Vogelnester essen?

Ich leide seit einigen Jahren an einer Gleichgewichtsstörung. Ich habe gehört, dass der Verzehr von Vogelnestern gut für das Gehirn und Betroffene ist. Bitte beraten Sie mich, Herr Doktor. (Van Khoa, Ho-Chi-Minh-Stadt)

Antwort:

Vestibuläre Störungen gehören zu den Gleichgewichtsstörungen und entstehen durch den 8. Hirnnerv und seine Verbindungen. Eine Schädigung dieses Bereichs führt zu einer fehlerhaften Informationsübertragung und kann zu Symptomen wie Schwindel, Schwindelgefühl und Tinnitus führen.

Vogelnest, auch Vogelnest genannt, ist der Speichel von Salanganen. Laut der Analyse der Nährwerttabelle des Instituts für Ernährung enthalten die Hauptbestandteile des Vogelnestes 42,8–54,9 % Protein; viel Glukose; essentielle Aminosäuren, die schwer zu ersetzen sind, wie Cystein, Phenylalanin, Tyrosin ... Auch die Vitamine B, C, E, PP; Natriumsalze, Eisen, Phosphor und Spurenelemente sind im Vogelnest enthalten.

Diese essentiellen Aminosäuren sind für den Körper lebensnotwendig und können nur über die Nahrung aufgenommen werden. Der Körper kann sie nicht selbst synthetisieren. Beispielsweise sind Phenylalanin und Tyrosin im Vogelnest essentielle Aminosäuren, die das Gehirn nähren, das Gedächtnis verbessern, Verwirrung, Depressionen und Gedächtnisprobleme lindern, die Antikörperbildung fördern und das Immunsystem stärken. Isoleucin im Vogelnest hilft Patienten, ihre Gesundheit wiederherzustellen und den Körper mit Energie zu versorgen.

Vogelnest enthält viele Nährstoffe, die gut für das Gehirn von Menschen mit Gleichgewichtsstörungen sind. Foto: Freepik

Isoleucinmangel verursacht Symptome wie Hypoglykämie, Kopfschmerzen, Schwindel, Müdigkeit, Depressionen, Verwirrtheit und Reizbarkeit. Die Einnahme von Isoleucin hilft, das Blutvolumen im Körper zu regulieren. Cystein trägt zur Verbesserung der Nervenimpulsübertragung bei, Leucin trägt zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei und begrenzt Fettstoffwechselstörungen.

Vogelnest ist gut für Menschen mit Gleichgewichtsstörungen, da die darin enthaltenen essentiellen Aminosäuren die Nervenleitung verbessern, das Gehirn nähren und sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken. Auch andere Nährstoffe im Vogelnest sind gesundheitsfördernd. Patienten sollten Vogelnest jedoch nicht übermäßig konsumieren, sondern sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren, um eine ausreichende Ernährung zu gewährleisten.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome Ernährungskliniksystem

Quellenlink: https://vnexpress.net/roi-loan-tien-dinh-co-an-to-yen-duoc-khong-4607641.html