Die Maniokfelder sind voller Knollen. Warum weinen die Händler in Tay Ninh?

In den letzten Jahren hat der Maniok-Anbau den Bauern Stabilität gebracht. Da das Angebot jedoch geringer ist als die Nachfrage, deckt die Maniok-Region in der Provinz Tay Ninh nur einen Teil des Bedarfs der über 50 Maniok-Fabriken, die in der Gegend tätig sind.

Aus diesem Grund sind die Maniokpreise immer hoch und es herrscht ein ständiger Konkurrenzkampf unter den Maniokhändlern.

Im Gebiet der Gemeinden Phuoc Ninh und Phuoc Minh (Bezirk Duong Minh Chau, Provinz Tay Ninh) wurden und werden die Maniokfelder Anfang Juli von Bauern abgeerntet.

An den Maniok-Ankaufsstellen in der oben genannten Region bringen Händler Maniok zum Sammeln und Transportieren zu Maniokfabriken in der Provinz. In diesem Jahr beklagten sich alle Maniok-Händler über Verluste.

Als Grund geben die Händler an, dass die Maniokproduktion aufgrund der Hitze in diesem Jahr zurückgegangen sei. Pro Hektar Maniok liege der Ertrag zwischen 23,5 und 26 Tonnen Mehl.

Manioka-Ernte in der Gemeinde Phuoc Ninh, Bezirk Duong Minh Chau, Provinz Tay Ninh.

Der derzeit von den Fabriken angewandte Maniok-Einkaufspreis beträgt etwa 3.600 VND/kg für Maniok mit 30 Stärken.

Allerdings beeinträchtigte die anhaltende Hitze die Erträge, gefolgt von anhaltenden, starken Regenfällen, die zu einem niedrigen Stärkegehalt im Maniok führten.

Der Grund, warum die Bauern den großen Wurf landen, während die Nudelhändler Geld verlieren, liegt darin, dass die Händler um den Kauf unreifer Nudeln konkurrieren, die erst ein paar Monate alt sind.

Händler konkurrieren um den Kauf eines Hektars Maniok, der noch nicht geerntet wurde, für 100 Millionen VND oder sogar mehr. Doch dieses Jahr ist das Wetter unbeständig, der geerntete Maniok hat einen niedrigen Stärkegehalt und der Ertrag ist geringer. Die Händler müssen mehr Geld für die Ernte ausgeben, sodass die meisten von ihnen nach Abzug der Kosten mit Sicherheit Geld verlieren werden.

Herr Le Van Tung (wohnhaft in der Gemeinde Phuoc Minh, Bezirk Duong Minh Chau), Maniokbauer und Maniokhändler, berichtete, dass es aufgrund der anhaltenden Hitze unmöglich sei, die Maniokpflanzen zu bewässern. Danach verursachten starke Regenfälle immer wieder Überschwemmungen. Obwohl das Wasser schnell abfloss, verloren die Maniokknollen dadurch an Stärke. In der diesjährigen Manioksaison erlitt Herr Tungs Investition einen schweren Verlust.

Der Inhaber eines Maniokstärke verarbeitenden Unternehmens im Distrikt Duong Minh Chau sagte, dass Maniokbauern beim aktuellen Preis von etwa 3.600 VND/kg kein Geld verlieren könnten. Die Händler hingegen würden sich gegenseitig „schaden“, wenn sie um den Aufkauf von „jungem Maniok“ zu hohen Preisen konkurrieren würden und außerdem mit unbeständigem Wetter zu kämpfen hätten, das dazu führe, dass der Maniok Stärke verliere. Daher seien die Verluste verständlich.

Quelle: https://danviet.vn/ruong-trong-cay-mi-nho-bat-len-toan-cu-la-cu-sao-thuong-lai-o-tay-ninh-ai-nay-phai-khoc-rong-20240728000942736.htm