OCOP-Produkte erfreuen sich zunehmender Beliebtheit

OCOP-Produkte werden im Mekong Delta Specialty Store verkauft.

Bis Ende 2024 wird es in Can Tho 198 OCOP-Produkte mit 3-4 Sternen geben, davon 95 mit 3 Sternen und 103 mit 4 Sternen (darunter 2 potenzielle 5-Sterne-Produkte, die vom Stadtkomitee beim Nationalen OCOP-Produktbewertungsrat eingereicht wurden; 15 Produkte wurden erneut zertifiziert, und für 16 abgelaufene Produkte laufen die Unterlagen für die erneute Zertifizierung). Die OCOP-Produkte der Stadt sind aufgrund ihrer Qualität, ihres Geschmacks und ihres günstigen Preises, der dem Geschmack und Budget der Verbraucher entspricht, bei Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Stadt beliebt.

Die Vertriebskanäle für OCOP-Produkte in Can Tho sind derzeit sehr vielfältig. Verbraucher finden sie in Supermärkten, Convenience-Stores, Einkaufszentren, auf traditionellen Märkten oder in Fachgeschäften für OCOP-Produkte. Dank seiner günstigen geografischen Lage und des regen Handels ist Can Tho ein wichtiger Umschlagplatz für viele OCOP-Produkte aus der Region.

Frau Nguyen Thi Ngoc Han, Verkäuferin im Mekong Delta Spezialitätengeschäft, sagte: „Unser Geschäft bietet rund 300 Produkte an, darunter 200 OCOP-zertifizierte Produkte aus allen Regionen. Beispiele hierfür sind duftender ST-Reis aus Soc Trang, verarbeitete Produkte aus Wachskokosnüssen aus Cau Ke (Provinz Tra Vinh) , Schlangenkopffisch aus Ky Nhu (Provinz Hau Giang) und Fischsauce aus Ba Giao Khoe (Provinz An Giang). Allein in Can Tho gibt es zahlreiche Produkte wie Kim-Nhien-Sauerampfertee (Kim Nhien Agricultural Products Processing Company Limited), Fünf-Bohnen-Tee, Schwarzbohnen-Grüntee, Braunreis-Tee, Schwarzer-Sesam-Braunreispulver, Schwarzbohnen-Grüntee und Mungbohnenpulver (Thuan Hoa Facility), sonnengetrockneter Tra-Fisch, sonnengetrockneter Schlangenkopffisch, getrocknetes Tra-Fischfilet, getrocknetes Schlangenkopffischfilet und getrockneter gestreifter Schlangenkopffisch (Minh Duc Thanh Company Limited) sowie Long-Giang-Sauerampfer.“ Tee (SUMOFOOD Company Limited)...".

Herr Ly Tien Nghia, Vertreter des Werks Thuan Hoa, erklärte: „Wir bieten fünf OCOP-zertifizierte Produkte an: Fünf-Bohnen-Tee, Grüner-Herz-Schwarzbohnen-Tee, Roter-Bohnen-Brauner-Reis-Tee, Schwarzer-Sesam-Brauner-Reis-Pulver mit Grüner-Herz-Schwarzbohnen und Grüner-Bohnen-Pulver. Um der steigenden Marktnachfrage gerecht zu werden, hat unser Werk in die HACCP-Zertifizierung investiert, exklusive Markenrechte angemeldet und sich dem städtischen Produktrückverfolgbarkeitssystem angeschlossen. Neben den traditionellen Vertriebskanälen und der aktiven Teilnahme an Verkaufsförderungsmaßnahmen innerhalb und außerhalb der Stadt vertreiben wir unsere Produkte auch über E-Commerce-Plattformen wie Shopee, Lazada und Mekongexpo.“

Die Grundlage der OCOP-Produkte bilden lokale Spezialitäten von Haushalten und Kooperativen. Durch den Aufbau und die Weiterentwicklung der Produkte wurden diese aufgewertet: Sie erhielten Zertifikate für Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeitssiegel, Kollektivmarken und Zertifizierungsmarken und etablierten sich mit einer eigenen Marke auf dem Markt. Frau Tran Thi Thanh Nhan aus dem Stadtteil An Binh im Bezirk Ninh Kieu erklärt: „Meine Familie liebt Spezialitäten aus dem Mekong-Delta, insbesondere Trockenprodukte und Fischsauce. Früher waren diese regionalen Spezialitäten zwar sehr lecker und einzigartig, aber schlecht verpackt und etikettiert. Seit dem Start des OCOP-Programms präsentieren sich die Spezialitäten der Region völlig anders – ansprechender und attraktiver, mit klarer Herkunft, Bezugsquellen und verwendeten Zutaten. Auch die Produktqualität hat sich deutlich verbessert. Ich fühle mich sicher, wenn ich Produkte mit dem OCOP-Logo verwende. Während des letzten Tet-Festes habe ich OCOP-Produkte (Trockenprodukte, getrocknete Garnelen, Tee usw.) als Geschenke für Verwandte, Freunde und Nachbarn ausgewählt.“

Im Mekong Delta Spezialitätenladen kosten OCOP-Produkte wie Co Moi gesalzene Krabben 95.000 VND pro 500-g-Glas, ST 25 Reis 159.000 VND pro 5-kg-Sack, Ky Nhu geschnittene Welscracker 90.000 VND pro 200-g-Packung, Ba Giao Khoe Linh Fischsauce 68.000 VND pro 400-g-Glas, Kim Nhien Stachelannone-Tee 160.000 VND pro 250-g-Packung und Thuan Hoa rote Bohnen-Reispulver 35.000 VND pro 200-g-Packung.

OCOP-Produkte werden zunehmend zum täglichen Konsumgut vieler Menschen. Damit sich das Programm weiter verbreitet und entwickelt, benötigt der Staat jedoch einen ausreichend starken Produktentwicklungs-Fördermechanismus. Dieser sollte Unternehmen dabei unterstützen, Wissenschaft und Technologie in der Verarbeitung und Weiterverarbeitung anzuwenden, Marken aufzubauen und weiterzuentwickeln, um die Qualität der OCOP-Produkte zu verbessern und sie zu perfektionieren. Verbraucher sollten auf der anderen Seite, um die richtigen OCOP-Produkte zum richtigen Preis zu erwerben, auf seriöse Vertriebskanäle achten. Beim Kauf sollten sie außerdem auf Etikett, Verpackung und Herkunft des Produkts achten, um die Gesundheit ihrer Angehörigen, Freunde und Geschäftspartner zu schützen.

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