Teeproduktion im Zusammenhang mit Umweltschutz

Auf einer Fläche von über 600 Hektar Tee haben die Menschen in 11 traditionellen Teedörfern in der Gemeinde Phuc Thuan (Stadt Pho Yen) proaktiv sichere Produktionsprozesse angewendet und so eine grüne, saubere und schöne Teelandschaft geschaffen.

Stadt. Pho Yen verfügt derzeit über mehr als 1.500 Hektar Teeanbaufläche, die sich auf die westlichen Gemeinden Phuc Thuan, Thanh Cong, Minh Duc und Phuc Tan konzentriert. Laut Nguyen Van Doan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt, ist Pho Yen der Ansicht, dass Umweltschutz beim Anbau und der Verarbeitung von Tee nicht nur eine Wahl, sondern eine zwingende Voraussetzung für die moderne Landwirtschaft ist. Daher legt die Stadt Wert darauf, die Propaganda- und Mobilisierungsarbeit zu fördern; Gleichzeitig gibt es geeignete Fördermechanismen und politische Maßnahmen, um die Menschen zu ermutigen und ihnen die Voraussetzungen dafür zu schaffen, eine umweltschonende Teeproduktion zu entwickeln.

Insbesondere im Zeitraum 2021–2024, City. Pho Yen hat über 250 Schulungen organisiert, in denen die Menschen in den Teedörfern in sicheren Anbautechniken unterrichtet wurden, und Modelle entwickelt, die Produktion, Verarbeitung und Konsum von Tee entsprechend der Wertschöpfungskette miteinander verknüpfen. Unterstützung für neue Teeanpflanzungen mit einer Fläche von fast 140 Hektar im Wert von über 1,6 Milliarden VND; Unterstützung wassersparender Bewässerungspunkte auf Teeplantagen mit einer Fläche von 350 Hektar im Wert von über 5,2 Milliarden VND; Unterstützung der VietGAP-Zertifizierung mit einer Fläche von 250 Hektar, Kosten 1,5 Milliarden VND …

Auf dieser Grundlage haben die Menschen ihre Anbau- und Verarbeitungsmethoden für Tee schrittweise in eine umweltfreundliche Richtung verändert. Dabei stehen insbesondere der Teeanbau und die Teeverarbeitung nach VietGAP-Standards sowie die biologische Ausrichtung im Fokus. Anstatt chemische Düngemittel und Pestizide zu missbrauchen, haben die Menschen biologische Produkte verwendet, organische Düngemittel kompostiert und nachhaltige landwirtschaftliche Maßnahmen wie Fruchtwechsel und den Anbau von Zwischenfrüchten umgesetzt, um Erosion zu verhindern und Feuchtigkeit zu bewahren.

Darüber hinaus trägt die wissenschaftliche Aufzeichnung und Überwachung des Produktionsprozesses dazu bei, die Herkunft der Produkte zurückzuverfolgen, schafft Vertrauen bei den Verbrauchern und ermutigt die Landwirte, mehr Verantwortung für ihren eigenen Lebensraum zu übernehmen.

Frau Pham Thi Thom (im traditionellen Teehandwerksdorf Xom Lay 5, Gemeinde Minh Duc, Stadt Pho Yen) verwendet einige Zutaten wie Knoblauch, Chili, Reiskleie, Weißwein …, um organischen und biologischen Kräuterdünger für Tee herzustellen.

Frau Pham Thi Thom, eine Bewohnerin des traditionellen Teedorfs im Weiler Lay 5 in der Gemeinde Minh Duc, erzählte: „Im Jahr 2022 habe ich Zutaten wie Knoblauch, Chili, Reiskleie, Weißwein usw. verwendet, um organische mikrobielle Düngemittel und biologische Pestizide herzustellen und damit 7 Hektar Tee zu pflegen.“ Mit dieser Methode stelle ich fest, dass die Teepflanzen stabil wachsen und die durchschnittliche Produktivität im Vergleich zum traditionellen Anbau um etwa 10–20 % steigt. Das Ökosystem der Teeplantage hat sich allmählich positiv verändert, die Produktionsumgebung und das Lebensbedingungen haben sich deutlich verbessert.

Die Menschen in den Pho Yen-Teedörfern wenden nicht nur den Produktionsprozess gemäß den VietGAP-Standards und der biologischen Ausrichtung an, sondern haben bisher auch darauf geachtet, in die Installation wassersparender Bewässerungssysteme auf einer Fläche von fast 400 Hektar zu investieren, um den Wasserverlust zu verringern und unterirdische und oberflächliche Wasserquellen zu schützen.

In der Verarbeitungsphase verbessern viele Anlagen ihre Technologie schrittweise und nutzen Solarenergie zum Trocknen des Tees, wodurch herkömmliche Brennstoffquellen, die viele Emissionen verursachen, ersetzt werden.

Darüber hinaus wird in Abwasseraufbereitungssysteme investiert, um sicherzustellen, dass das aufbereitete Wasser den Standards entspricht, bevor es in die natürliche Umwelt eingeleitet wird.

Stadt. Pho Yen verfügt derzeit über fast 400 Hektar Teeanbaufläche, die mit einem wassersparenden Bewässerungssystem ausgestattet sind. Dies trägt dazu bei, die Wasserverschwendung zu reduzieren und Grund- und Oberflächenwasserquellen zu schützen.

So die Einschätzung der städtischen Berufsgenossenschaft. Pho Yen, das Highlight der heutigen Teedörfer, besteht darin, dass die Bauern aktiv eine grüne, saubere und schöne Teelandschaft geschaffen haben, indem sie Bäume entlang der Wege zwischen den Teehügeln gepflanzt haben, die sowohl Schatten spenden als auch den Boden erhalten und Erosion verhindern; Bauen Sie auf den Teeplantagen mehr als 300 Sammel- und Behandlungsstellen für Düngemittel- und Pestizidverpackungen, um die ökologische Umwelt zu schützen …

Dadurch wird das Umweltschutzbewusstsein in der Gemeinde gestärkt, was zur Verringerung der Wasser- und Bodenverschmutzung beiträgt und für sauberere und sicherere Teeprodukte sorgt.

Im traditionellen Teedorf im Weiler 7 der Gemeinde Phuc Thuan beispielsweise haben die Haushalte proaktiv Wege zwischen den Teehügeln angelegt, Wegweiser aufgestellt und schöne Check-in-Plätze gebaut, um den Gemeinschaftstourismus zu fördern.

Insbesondere die Wege zu den Teeanbaugebieten werden von den Einheimischen betoniert und mit Entwässerungsgräben und Blumen auf beiden Seiten versehen, wodurch eine auffällige Landschaft entsteht. Menschen, die in einer grünen, sauberen und schönen Umgebung leben, sind der Natur stärker verbunden und haben ein stärkeres Bewusstsein für den Landschutz.

Mit spezifischen und praktischen Lösungen wird das Teeanbaugebiet Pho Yen nicht nur umweltfreundlicher und sauberer, sondern trägt auch zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts und zur Befriedigung der Marktnachfrage bei.

Im Jahr 2024 wird die Produktion frischer Teeknospen in der Stadt über 20.100 Tonnen erreichen (ein Anstieg von etwa 100 Tonnen im Vergleich zu 2023). Der Gesamtumsatz in den Teedörfern erreichte über 60 Milliarden VND (ein Anstieg von 5 Milliarden VND im Vergleich zu 2023); 300 Hektar Tee, zertifiziert von VietGAP; 12 OCOP-zertifizierte Teeprodukte erreichten 3 Sterne und 4 Sterne …

Um die Qualität der Teeprodukte zu verbessern und zum Aufbau einer sicheren und nachhaltigen Landwirtschaft beizutragen, wird TP in der kommenden Zeit. Pho Yen organisiert weiterhin verstärkt Schulungskurse, in denen Teebauern in sicheren Anbautechniken und Umweltschutzbewusstsein unterrichtet werden. Sammeln und behandeln Sie landwirtschaftliche Abfälle, insbesondere Pestizidverpackungen, um zu verhindern, dass diese auf den Teefeldern verbleiben. Pflanzen Sie Bäume entlang der Teehügel, um Bodenerosion vorzubeugen und eine kühle, grüne ökologische Landschaft zu schaffen …

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/san-xuat-che-gan-voi-bao-ve-moi-truong-3ac107f/