In den letzten Jahren waren Landwirte aufgrund der hohen Preise für Betriebsmittel – von Düngemitteln, Pestiziden, Garnelen- und Fischfutter bis hin zu Produktionsanlagen – mit zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen konfrontiert. Gleichzeitig schwanken die Preise für Agrarprodukte ständig, und viele Nutzpflanzen bringen den Landwirten kaum noch Gewinn. Daher sind Landwirte gefordert, ihre Produktion flexibel anzupassen, geeignete kostensparende Lösungen anzuwenden und die Produktionskosten zu senken.
Ein Garnelenzüchter in der Gemeinde Hiep Thanh (Stadt Bac Lieu ) füttert einen automatischen Garnelenfütterer.
Neue Techniken anwenden
Branchenstatistiken zufolge schwanken die jährlichen Kosten der Reisproduktion zwischen 25 und 27 Millionen VND/ha. Der Grund für die hohen Kosten der Reisproduktion ist der übermäßige Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden. Um Landwirte zu ermutigen, wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion zu nutzen und Kosten zu senken, hat das Landwirtschaftsministerium der Provinz zahlreiche Produktionsmethoden eingeführt, mit denen Landwirte den Düngemittelverbrauch reduzieren und chemische Düngemittel durch günstigere biologische Düngemittel ersetzen können. Gleichzeitig erhöht der Einsatz biologischer Düngemittel die Bodenstabilität, reduziert Schädlinge und Krankheiten auf den Feldern, verbessert die Qualität und steigert den Produktwert.
Darüber hinaus ist die spärliche Aussaat zur Reduzierung der Saatgutmenge ein Schlüsselfaktor für die Landwirte zur Kostensenkung. Da Reis mit der empfohlenen Aussaatmenge ausgesät wird (nicht mehr als 80 kg/ha bei Breitsaat und nicht mehr als 60 kg/ha bei Reihensaat, also bei der Aussaat in Gruppen), erhält der Reis mehr Nährstoffe für sein Wachstum, ohne dass viel Dünger benötigt wird. Bei geringerer Düngung gibt es weniger Schädlinge und Krankheiten, sodass weniger Chemikalien eingesetzt werden müssen. Dies hat zu einer deutlichen Senkung der Produktionskosten für die Landwirte geführt.
Herr Le Thanh Tu, stellvertretender Leiter der Provinzbehörde für Anbau und Pflanzenschutz, erklärte: „Die Behörde hat in der Vergangenheit viele Modelle wirtschaftlicher Landwirtschaft erfolgreich erprobt und diese dann für die Landwirte zugänglich gemacht. Dadurch können die Betriebsmittelkosten gesenkt und die Gewinne am Saisonende gesteigert werden. Gleichzeitig wenden immer mehr Landwirte mutig neue Anbautechniken an und erzeugen so saubere, hochwertige Agrarprodukte für den Markt.“
Düngen und Sprühen mit Chemikalien sind weit verbreitete technische Maßnahmen, die die Produktivität steigern und für den Anbau von Nutzpflanzen eine entscheidende Rolle spielen. Unsachgemäßer und missbräuchlicher Einsatz erhöht jedoch die Kosten der Pflanzenproduktion und führt zu geringen Gewinnen der Landwirte. Daher ist die Reduzierung des Einsatzes chemischer Düngemittel und Pestizide dringend erforderlich. Es hat sich gezeigt, dass diese Methode sehr effektiv ist, wenn Landwirte nach dieser Methode produzieren.
Landwirte im Distrikt Hong Dan nutzen Reissaatmaschinen, um die Kosten für die frühe Ernte zu senken. Foto: CL
Reduzieren Sie die Produktionskosten
Nicht nur der Reisanbau, auch die Garnelenzucht ist in letzter Zeit in Schwierigkeiten geraten, da die Preise für die Rohstoffe kontinuierlich gestiegen sind und auf hohem Niveau verharren. Daher greifen viele Garnelenzüchter auf kostensparende Lösungen zurück, um ihre Gewinne zu sichern. Normalerweise liegen die Produktionskosten für 1 kg 100 Garnelen zwischen 75.000 und 80.000 VND und steigen bei großen Mengen weiter an. Sinkt der Preis für 100 Garnelen unter 80.000 VND, erzielen die Züchter selbst bei großem Fang mit Sicherheit keinen Gewinn. Herr Nguyen Van Hoat (Gemeinde Hiep Thanh, Stadt Bac Lieu) erklärte: „Die Garnelenpreise schwanken ständig, während die Preise für Futter und Ausrüstung für die Garnelenzucht in letzter Zeit kontinuierlich gestiegen sind. Nur wenn die Rohstoffkosten sinken, können Garnelenzüchter auf Gewinne hoffen. Darüber hinaus müssen wir die Garnelen stets genau beobachten und sorgfältig überwachen, um die richtigen Teichbedingungen für die Garnelen zu schaffen und einen wirkungslosen Missbrauch von Medikamenten ohne großen Nutzen zu vermeiden.“
Durch die Förderung dieser Ergebnisse wird die Fisch- und Meeresfrüchteindustrie in der kommenden Zeit weiterhin neue Produktionsformen im Zusammenhang mit Kettenverbindungen populär machen und nachbilden, um die Garnelenindustrie nachhaltig weiterzuentwickeln.
Obwohl diese kostensparende Produktionsmethode für die Reis- und Garnelenzucht erst seit wenigen Jahren besteht und entwickelt wird, eröffnet sie viele neue Möglichkeiten in der Produktion, die der Agrarsektor anstrebt: Entwicklung einer intelligenten Kreislauflandwirtschaft, internationale Integration, Anpassung an den Klimawandel und Wertsteigerung. Nguyen Hoang Xuan, Leiter der Fischereibehörde der Provinz, sagte: „Die Behörde ermutigt Garnelenzüchter nicht nur, technische Fortschritte anzuwenden, um die Produktionskosten zu senken und den Gewinn am Ende der Saison zu steigern, sondern unterstützt die Landwirte auch dabei, die Umwelt zu schützen, möglichen Krankheiten proaktiv vorzubeugen und sie zu behandeln, und nutzt Marktinformationen, um entsprechende Berechnungen anzustellen. Ziel ist es, eine Marke für Bac Lieu-Garnelen auf dem Markt aufzubauen.“
Derzeit beginnen die Bauern in Bac Lieu mit der Sommer- und Herbstreisernte, einer Kultur, die stets mit den größten Schwierigkeiten und Herausforderungen des Jahres konfrontiert ist. In der Hoffnung auf eine Erholung des Verbrauchermarktes hoffen sie, dass die Lösungen des funktionalen Sektors, die Landwirte mit der modernen Landwirtschaft verbinden und sich auf die Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte konzentrieren, dazu beitragen werden, dass die landwirtschaftlichen Produkte von Bac Lieu einen höheren und höheren Erfolg erzielen.
Khoi Nguyen
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