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Nach dem Sturm bleiben Fleisch- und Fischpreise stabil, grünes Gemüse legt leicht zu

(Baohatinh.vn) – Nach Sturm Nr. 5 sind auf den traditionellen Märkten in Ha Tinh das Angebot und die Preise von Lebensmitteln wie Fleisch und Fisch im Wesentlichen stabil, der Preis für grünes Gemüse ist im Vergleich zu normalen Tagen um 20-50 % gestiegen.

Báo Hà TĩnhBáo Hà Tĩnh27/08/2025

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Nach dem Sturm wurden die kommerziellen Aktivitäten wieder aufgenommen, um die Verbraucher zu bedienen.

Wie es auf einigen traditionellen Märkten aussieht, kehrten die Händler nach dem Vorüberziehen des Sturms Nr. 5 zurück, um aufzuräumen, ihre Stände zu desinfizieren und Waren an die Verbraucher zu verkaufen.

Die Versorgung mit Grundnahrungsmitteln wie Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten deckt den Bedarf der Bevölkerung. Die Preise für Grundnahrungsmittel sind im Vergleich zu vor dem Sturm stabil. Laut einer Umfrage vom 27. August kostet Schweinefleisch zwischen 100.000 und 120.000 VND/kg, Rindfleisch zwischen 200.000 und 230.000 VND/kg und Fertighähnchen 130.000 VND/kg.

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Die Preise für Schweine- und Rindfleisch sind im Vergleich zu vor dem Sturm stabil.

Im Bereich Fisch und Meeresfrüchte werden vor allem gegrillter Fisch, gesalzener Fisch, gefrorener Fisch und leicht haltbare Meeresfrüchte wie Venusmuscheln und Miesmuscheln verkauft; das Angebot an frischen Produkten ist noch recht begrenzt. Der Grundpreis ist derselbe wie vor dem Sturm: Große gegrillte Makrelen kosten 25.000–35.000 VND/Fisch, gegrillte Makrelen 300.000 VND/kg, frischer Butterfisch 130.000–180.000 VND/kg, Tintenfisch 220.000–250.000 VND/kg, Zuchtgarnelen 200.000–300.000 VND/kg und geschnittener Graskarpfen 250.000 VND/kg.

Frau Nguyen Thi Lan, eine Fischhändlerin auf dem Markt von Vuon Uom, berichtete: „Am Morgen des 26. August kehrte ich nach dem Sturm zurück, um meine Waren zu verkaufen, importierte aber weniger als sonst, da ich derzeit hauptsächlich Tiefkühlware verkaufe. Die Preise für diese Artikel sind immer noch dieselben wie vor dem Sturm. Viele Stammkunden fragten nach frischem Fisch, aber derzeit gibt es keinen, da die Fischerboote in Küstennähe noch nicht wieder auf See sind.“

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Bereich Fisch und Meeresfrüchte, die wichtigsten Verkaufsartikel sind gegrillter Fisch, gesalzener Fisch usw.

Obwohl sich die Geschäfte nach dem Sturm wieder normalisiert haben, ist die Zahl der Käufer noch immer begrenzt. Einzelhändler gaben an, dass die Kaufkraft nach dem Sturm deutlich geringer sei. Der Grund dafür sei, dass die meisten Menschen noch mit den Aufräumarbeiten beschäftigt seien und vor dem Sturm viele Lebensmittelreserven gekauft hätten. Hinzu komme, dass es in vielen Gegenden noch immer keinen Strom gebe und Lebensmittel daher nicht konserviert werden könnten, was die Kaufkraft der Menschen zusätzlich einschränke.

Herr Trinh Thang Loi, ein Trockenfutterhändler auf dem Ha Tinh -Markt, sagte: „Es kommen nur wenige Leute auf den Markt, da die Nachfrage nicht hoch ist, weil sie immer noch die Lebensmittel verwenden, die sie vor dem Sturm gekauft haben. Nach dem Sturm waren einige Stände betroffen, die Händler haben schnell aufgeräumt und repariert, um den Betrieb wieder aufzunehmen. Allerdings ist der Markt seit dem Sturm bis heute von einem Stromausfall betroffen, sodass die Geschäftstätigkeit erschwert ist.“

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Nach dem Sturm ist der Konsum von Lebensmitteln noch immer eingeschränkt.

Mittlerweile ist die Kaufkraft für Obst und Gemüse gestiegen und die Preise sind im Vergleich zu normalen Zeiten leicht gestiegen. Auf den Märkten sind die Gemüsepreise im Vergleich zur Zeit vor dem Sturm um etwa 20–50 % gestiegen. Einige beliebte Sorten sind: Malabar-Spinat, grüner Senfkohl 15.000 VND/Bund; Wasserspinat 10.000 VND/Bund; Kürbis, Gurke, Kohl 25.000 VND/kg; grüner Kürbis, grüne Aubergine 20.000 VND/kg; Tomaten 30.000 VND/kg; Salat 45.000 VND/kg …

Frau Bui Thi Phuong (Bezirk Thanh Sen) erzählte: „Am Morgen des 27. August ging ich auf den Markt, um zwei Kürbisse, drei Tomaten und eine Ananas für insgesamt 50.000 VND zu kaufen. Im Vergleich zu normalen Tagen ist dieser Preis höher. Nach Naturkatastrophen wie Stürmen und Überschwemmungen haben sich die Menschen jedoch an die steigenden Gemüsepreise gewöhnt, da das Gemüse beschädigt wird, was die Produktion und Ernte erschwert.“

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Nach dem Sturm stieg der Preis für grünes Gemüse um etwa 20 - 50%

Händler gaben als Grund für den Preisanstieg an, dass einige Gemüseanbaugebiete durch Stürme beschädigt wurden und die Transportkosten gestiegen seien. Während dieser Naturkatastrophe stiegen die Gemüsepreise jedoch nicht so dramatisch wie in früheren Perioden.

„Dieser Sturm ist von kurzer Dauer, verursacht keine allzu großen Überschwemmungen und betrifft nur die Provinzen im Norden und Zentrum von Vietnam. Das grüne Gemüse für den Markt in Ha Tinh wird neben lokal angebautem Gemüse hauptsächlich aus Nghe An , den nördlichen Provinzen und der Gegend um Da Lat importiert. Abgesehen von Nghe An ist die Produktion in diesen Gebieten nicht betroffen, sodass die Grundversorgung des Marktes ausreichend ist. Aufgrund der Transportschwierigkeiten bei Regen und Wind sind die Importpreise jedoch höher als üblich, sodass wir auch den Verkaufspreis erhöhen müssen“, erklärte Frau Nguyen Thi Loc, eine Gemüsehändlerin auf dem Markt von Co Dam (Gemeinde Co Dam).

Händlern zufolge werden sich die Gemüsepreise etwa eine Woche nach dem Sturm wieder stabilisieren, wenn das Wetter günstig für die Wiederherstellung von Produktion und Ernte ist und der Warentransport stabil verläuft.

Quelle: https://baohatinh.vn/sau-bao-gia-thit-ca-on-dinh-rau-xanh-tang-nhe-post294508.html


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