Strengere Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit während des Tet-Festes in Khanh Hoa.

SKĐS - Während der Neujahrs- und Mondneujahrsfeiertage 2026 wurden in Khanh Hoa die Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit und zur Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen verstärkt, um die Gesundheit der Einwohner und Touristen zu schützen.

Das Gesundheitsamt der Provinz Khanh Hoa hat ein Dokument an zahlreiche angeschlossene Einheiten, Gemeinden, Stadtteile und Sonderzonen in der Provinz geschickt, in dem es sie auffordert, die Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und zur Verhinderung von Lebensmittelvergiftungen, insbesondere während der Neujahrs- und Mondneujahrsfeiertage im Jahr 2026, zu verstärken.

Dementsprechend wird die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Khanh Hoa in Abstimmung mit den zuständigen Stellen und lokalen Behörden Inspektions- und Überwachungsteams einsetzen, um die Lebensmittelsicherheit in den von ihr verwalteten Lebensmittelbetrieben zu gewährleisten, die Catering-Dienstleistungen für Veranstaltungen anbieten, insbesondere während der Neujahrs- und Mondneujahrsfeiertage.

Gleichzeitig sollen Betriebe angeleitet werden, die Vorgaben hinsichtlich Hygiene, Herkunft der Zutaten und Haltbarkeitsdauer von Speisen ordnungsgemäß umzusetzen. Verbraucher sollen darüber informiert werden, wie sie sichere Lebensmittel auswählen und verwenden, Lebensmittelvergiftungen vorbeugen und insbesondere während der Neujahrs- und Mondneujahrsfeiertage Botschaften zur Lebensmittelsicherheit verbreiten.

Um die Sicherheit zu gewährleisten, sollten die Menschen frische, qualitativ hochwertige Lebensmittel wählen.

Das Ninh Thuan General Hospital und das Khanh Hoa General Hospital sind für die Überwachung, Erkennung und Behandlung von Verdachtsfällen von Lebensmittelvergiftungen zuständig. Bei Verdacht auf oder Feststellung einer Lebensmittelvergiftung müssen sie unverzüglich die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Khanh Hoa sowie das Gesundheitsamt zur Untersuchung und weiteren Bearbeitung gemäß den geltenden Vorschriften benachrichtigen.

Bereiten Sie Notfallpläne, Ressourcen, Ausrüstung, Werkzeuge und notwendige Medikamente vor, um Menschen mit Lebensmittelvergiftungen rechtzeitig notfallmedizinisch versorgen und behandeln zu können, insbesondere in Fällen, in denen eine große Anzahl von Menschen betroffen ist.

Die regionalen Gesundheitszentren in der Provinz Khanh Hoa informieren die Bevölkerung in Abstimmung mit den zuständigen Stellen über Lebensmittelsicherheit und geben entsprechende Ratschläge. Dabei wird besonderes Augenmerk auf Lebensmittel gelegt, die während des Tet-Festes in großen Mengen verzehrt werden, wie Kuchen, Süßigkeiten und Erfrischungsgetränke ohne Etikett oder Herkunftsangaben; sowie auf bestimmte Arten von Sandwiches mit Aufschnitt, Pastetenbrote und Gebäck, die nicht ordnungsgemäß gelagert werden und leicht verderben…

Die Menschen vermeiden den Verzehr von Kugelfischen, um Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen.

Das Gesundheitsamt der Provinz Khanh Hoa forderte außerdem, dass die Gemeinden, Stadtteile und Sonderzonen in der Region regelmäßig über Lautsprecherdurchsagen Hinweise zur Lebensmittelsicherheit geben und die Bevölkerung dringend davor warnen, verdorbene, verschimmelte oder seltsam riechende Lebensmittel oder Lebensmittel unbekannter Herkunft oder solche, bei denen der Verdacht besteht, dass sie natürliche Toxine wie giftige Pilze, Wildfrüchte, Kugelfisch und Krötenfleisch enthalten, zu verzehren.

Quelle: https://suckhoedoisong.vn/siet-chat-bao-dam-an-toan-thuc-pham-dip-tet-o-khanh-hoa-169260102081731424.htm