Arbeiter verpacken Fertigprodukte in einer großen Produktionsanlage für gefälschtes Milchpulver, die kürzlich von der Polizei der Stadt Hanoi ausgehoben wurde.
Die schädlichen Auswirkungen von gefälschter Milch auf die öffentliche Gesundheit
Im April 2025 zerlegte die Polizei von Hanoi in Zusammenarbeit mit professionellen Einheiten eine Produktionslinie mit fast 600 Sorten gefälschtem Milchpulver. Ziel war die Produktion von Menschen mit Diabetes, Nierenversagen, Frühgeborenen und Schwangeren. Die Untersuchung ergab, dass viele Milchproben nicht die angegebenen Inhaltsstoffe enthielten, Zusatzstoffe unbekannter Herkunft enthielten und nur weniger als 70 % der Nährwertangaben erfüllten.
Zuvor hatten die Behörden im Januar 2024 in Binh Duong und Ho-Chi-Minh-Stadt eine große Fabrik für gefälschte Milch entdeckt, die über den E-Commerce-Kanal bekannte Marken imitierte.
Viele Leser äußerten in Kommentaren gegenüber der Zeitung Nhan Dan ihre Besorgnis über die weit verbreitete Verwendung von gefälschter Milch, die schwer von gefälschter zu unterscheiden ist. Ein Leser aus dem Bezirk Thanh Xuan in Hanoi schrieb: „Milch ist für Kinder und ältere Menschen in meiner Familie eine wichtige Nahrungsquelle. Aber nachdem ich Informationen über gefälschte Milch gelesen habe, mache ich mir große Sorgen. Worauf sollten Verbraucher achten, um sichere Produkte zu wählen?“
Dr. Nguyen Thi Mai Hoan vom Nationalen Kinderkrankenhaus warnt vor den Risiken von Kunstmilch für Kleinkinder: „Milch ist in den ersten Lebensjahren eine wichtige Nahrungsquelle. Kinder, die Kunstmilch trinken, laufen Gefahr, einen Mangel an Kalzium, Eisen, Vitamin D und DHA zu erleiden, was zu Unterernährung und einer verlangsamten körperlichen und geistigen Entwicklung führt.“
Laut Dr. Hoan enthalten einige Sorten gefälschter Milch auch Melamin – eine gefährliche Industriechemikalie. Wenn Kleinkinder Melamin aufnehmen, kann dies zu Nierenschäden, Enteritis und bei längerem Kontakt sogar zum Tod führen. Häufige Vergiftungssymptome sind Durchfall, Erbrechen, Krämpfe und Fieber. Wird dies nicht rechtzeitig erkannt, kann es zu schwerwiegenden Komplikationen kommen.
Nicht nur Kleinkinder sind von künstlicher Milch betroffen, auch für Schwangere stellt sie ein potenzielles Risiko dar. Bei minderwertiger Milch kann es zu einem Mangel an wichtigen Mikronährstoffen wie Kalzium und Folsäure kommen, was leicht zu Untergewicht, Frühgeburten oder Geburtsfehlern führen kann. Ältere Menschen, die künstliche Milch verwenden, laufen zudem Gefahr, an Osteoporose, Stoffwechselstörungen und sogar Vergiftungen aufgrund einer gestörten Verdauung zu erkranken.
Insbesondere für Patienten mit Diabetes, Krebs oder chronischen Krankheiten spielt Spezialmilch eine wichtige Rolle in der Ernährung. Laut Dr. Hoan wurde jedoch festgestellt, dass einige gefälschte Milchprodukte Industriezucker oder ungeeignete Süßstoffe enthalten, die den Blutzucker erhöhen und so das Risiko eines Komas oder Schlaganfalls erhöhen können.
Laut Nguyen Trong Hung, außerordentlicher Professor und Arzt am National Institute of Nutrition, kann minderwertige Milch und Kunstmilch hinsichtlich des Nährstoffgehalts möglicherweise nicht genügend Energie, Vitamine und Mineralien liefern, wie in der Zutatenliste auf dem Milchkarton angegeben.
Es ist schwierig, echte und gefälschte Milch mit bloßem Auge zu unterscheiden, aber beim Kauf von Milch sollten Verbraucher die Informationen auf der Verpackung und der Schachtel sorgfältig lesen, wie z. B.: Produktname, Firmenname und -adresse, Telefonnummer des Herstellers, Importeurs und Händlers, Verfallsdatum, Nährwerttabelle des Produkts usw. Wenn es sich um importierte Milch handelt, muss ein zweites Etikett in vietnamesischer Sprache vorhanden sein.
Außerordentlicher Professor, PhD, Doktor Nguyen Trong Hung, Nationales Institut für Ernährung
Wird beispielsweise Milch über einen längeren Zeitraum ohne die beworbenen Inhaltsstoffe konsumiert, kann dies zu Nährstoffmängeln führen, die die Entwicklung von Kleinkindern beeinträchtigen. Vertrauen Eltern zu sehr auf die Wirkung beworbener Milchprodukte, ohne mit ihren Kindern zum Arzt zu gehen, besteht das Risiko, dass sie die Phase verpassen, in der Kinder rechtzeitig ernährungsphysiologische Maßnahmen ergreifen können.
Dr. Hung sagte, dass es sehr schwierig sei, echte Milch von gefälschter Milch mit bloßem Auge zu unterscheiden, aber beim Kauf von Milch sollten Verbraucher die Informationen auf der Verpackung und der Schachtel sorgfältig lesen, wie zum Beispiel: Produktname, Firmenname und -adresse, Telefonnummer des Herstellers, Importeurs und Händlers, Verfallsdatum, Nährwerttabelle des Produkts usw. Wenn es sich um importierte Milch handelt, muss ein zweites Etikett auf Vietnamesisch vorhanden sein.
Kaufen oder verwenden Sie keine Milchprodukte, wenn die Produktverpackung verschmiert oder undeutlich bedruckt ist, Spuren von Radierungen aufweist, die Milchpackung verbeult ist oder die Herkunft unklar ist...
Darüber hinaus können Verbraucher Informationen darüber einholen, ob das Unternehmen, das diese Milchsorte herstellt, über langjährige Erfahrung verfügt. Sind diese Milchpulvermarken beliebt oder nicht? Sie sollten vorrangig Milchmarken kaufen, die von den Behörden geprüft und lizenziert wurden, und bei handgetragenen Milchprodukten und Waren ohne eindeutige Herkunft vorsichtig sein.
Notwendigkeit einer Verschärfung des Managements und einer erhöhten Wachsamkeit zum Schutz der Verbraucher
Der Konsum von gefälschter Milch beeinträchtigt nicht nur die Gesundheit des Einzelnen, sondern belastet auch die Gesellschaft als Ganzes. Gesundheitsexperten zufolge sind die langfristigen Folgen eine Zunahme von Unterernährung bei Kindern, chronischen Krankheiten, eine geringere Lebenserwartung und eine Verschärfung der gesundheitlichen Ungleichheit. Der Vertrauensverlust in den Markt führt zudem dazu, dass Verbraucher einheimischen Produkten den Rücken kehren, was die Lebensmittel- und Ernährungsindustrie schwer trifft.
Fast 600 Milchsorten wurden gefälscht.
Gefälschte Milchprodukte schaden nicht nur der Gesundheit, sondern zerstören auch das Vertrauen in die vietnamesische Lebensmittelindustrie. Dies könnte zu einem Rückgang der Produktion und des Konsums von Originalmilchprodukten führen, mit langfristigen Folgen für die Wirtschaft.
Tatsächlich werden viele gefälschte Milchprodukte über E-Commerce-Plattformen und soziale Netzwerke vertrieben, was es den Verbrauchern erschwert, die Qualität zu kontrollieren. Die Produktverpackungen werden so gestaltet, dass sie wie Originalprodukte aussehen und mit vollständigen Zutateninformationen und QR-Codes bedruckt sind, haben aber in Wirklichkeit keinen Authentifizierungswert.
Verbraucher müssen äußerst wachsam sein, dürfen nur Produkte von seriösen Vertriebssystemen kaufen, Authentifizierungscodes und Stempel zum Schutz vor Fälschungen prüfen und dürfen auf keinen Fall Milch aus unbekannten Quellen kaufen.
Dr. Dinh Thai Quang, Vizepräsident der Vietnamesischen Vereinigung für Rechtsverbreitung und -beratung
Dr. Dinh Thai Quang, Vizepräsident der Vietnam Association for Dissemination and Legal Consultation, geht näher auf dieses Thema ein und empfiehlt den Verbrauchern, äußerst wachsam zu sein, nur Produkte von seriösen Vertriebssystemen zu kaufen, Authentifizierungscodes und Stempel zum Schutz vor Fälschungen zu überprüfen und auf keinen Fall Milch aus unbekannten Quellen zu kaufen.
Darüber hinaus betonte Herr Quang, dass die Behörden ihre Aufsicht verstärken und Verstöße strenger verfolgen müssten. Gleichzeitig müssten die Test- und Rückverfolgbarkeitskapazitäten verbessert werden, um Produktionslinien für gefälschte Milch schnell zu erkennen und zu zerstören.
„Echte Fertigungsunternehmen müssen ihre Marken proaktiv schützen und eng mit den Behörden zusammenarbeiten, um die Verbraucher zu schützen und das Vertrauen in einheimische Produkte aufrechtzuerhalten“, sagte Herr Quang.
Gefälschte Milch ist nicht nur ein kommerzieller Betrug, sondern auch eine direkte Bedrohung für die menschliche Gesundheit und das Leben. Um dies wirksam zu verhindern, ist laut Experten eine enge Zusammenarbeit zwischen Behörden, Unternehmen und Verbrauchern erforderlich.
Am wichtigsten ist, dass sich jeder Bürger mit fundiertem Verbraucherwissen ausstattet, um sich selbst und die Gemeinschaft vor der Gefahr der „falschen Milch“ zu schützen.
Laut nhandan.vn
Quelle: https://baolaocai.vn/sua-gia-va-nhung-hiem-hoa-khon-luong-voi-suc-khoe-cong-dong-post400194.html
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