Schnelle Gewichtszunahme durch „ungezügeltes“ Essen: Diese 9 Tipps helfen dagegen

Veränderungen der Lebens- und Essgewohnheiten während der Feiertage führen oft zu einer schnellen Gewichtszunahme. Wenn wir jedoch wissen, wie wir ausbalancieren und wissenschaftliche Methoden anwenden, lässt sich dieses Problem deutlich verbessern.

Tet ist eine Zeit, in der man aufgrund veränderter Lebensgewohnheiten leicht an Gewicht zunimmt – Foto: TTO

Dr. Phan Bich Nga, Leiter der Abteilung für pädiatrische Ernährungsberatung (National Institute of Nutrition), sagte, dass eine Gewichtszunahme während Tet oft auf zwei Hauptgründe zurückzuführen sei:

- Plötzlicher Anstieg der Energieaufnahme (Kalorienaufnahme): Tet ist die Zeit, in der häufiger Partys stattfinden (vor, während und nach Tet), was dazu führt, dass wir deutlich mehr essen.

Überschüssige Energie wird vom Körper in gespeichertes Fett umgewandelt, was zu einer schnellen Gewichtszunahme führt. Außerdem ist es im Norden im Winter oft kälter, sodass der Körper den Stoffwechsel ankurbeln muss, um warm zu bleiben. Dadurch bekommen wir schneller Hunger, was ebenfalls zu einer Gewichtszunahme führen kann.

- Änderungen der Bewegungsgewohnheiten: Neben der Erhöhung der Kalorienaufnahme über die Nahrung neigen viele Menschen dazu, in den Wintermonaten und an Feiertagen weniger aktiv zu sein.

Weniger Bewegung bedeutet, dass täglich weniger Kalorien verbrannt werden, was zu einer stärkeren Fettansammlung führt.

Tipps für eine gesunde Ernährung und zur Begrenzung der Gewichtszunahme während der Feiertage

Laut Dr. Nga glauben viele Menschen, dass sie ihre Nahrungsaufnahme einschränken können, indem sie einfach „Nein“ sagen. In Wirklichkeit ist es jedoch während der Feiertage viel schwieriger, die Nahrungsaufnahme einzuschränken, da man sich nach einem anstrengenden Jahr wieder mit Verwandten und Freunden trifft. Daher fällt es uns oft sehr schwer, Einladungen zum Essen und Trinken abzulehnen.

Um sich während der Feiertage gesund zu ernähren und die Gewichtszunahme zu begrenzen, können Sie daher die folgenden Maßnahmen ergreifen:

- Lassen Sie keine Mahlzeiten aus und essen Sie keine großen Portionen : Viele Menschen lassen oft das Mittagessen aus oder essen sehr wenig, wenn abends eine Party oder Feier stattfindet. In Wirklichkeit führt ein leerer Magen während des Mittagessens jedoch dazu, dass der Körper in einen Hungerzustand verfällt, was dazu führt, dass wir dazu neigen, mehr zu essen, das Abendessen als gewöhnlich zu kompensieren und die Folge ist eine schnelle Gewichtszunahme.

- Ausgewogenheit zwischen den Mahlzeiten : Das Frühstück sollte fettarm sein, Sie sollten proteinreiche Lebensmittel zu sich nehmen, ein leichtes Mittagessen zu sich nehmen und bei den anderen Mahlzeiten während des Tages mäßig essen.

- Kontrollieren Sie Ihr Essverhalten bei Partys und Familienessen : Bei diesen Gelegenheiten ist es in der Küche oder am Esstisch einfacher, an Essen zu kommen; beim Essen und Reden mit Freunden oder Verwandten ist es jedoch schwieriger, die Menge der aufgenommenen Kalorien zu kontrollieren.

- Achten Sie auf die Hungersignale Ihres Körpers : Zu wissen, ob Ihr Körper hungrig ist oder nicht, ist ein wichtiger Teil des Kampfes um ein gesundes Gewicht. Essen Sie langsam, kauen Sie gründlich und hören Sie auf zu essen, bevor Sie ein Sättigungsgefühl verspüren.

- Trinken Sie ausreichend Wasser : Manchmal verwechselt man Durst mit Hunger. Denken Sie also daran, ausreichend Wasser zu trinken, gefiltertes Wasser zu bevorzugen und Obst oder Fruchtsaft ohne Zuckerzusatz zu essen.

- Gesunden Lebensmitteln den Vorzug geben : Das bedeutet nicht, dass Sie während der Tet-Feiertage kein Banh Chung oder andere Kuchen, Marmeladen oder Süßigkeiten essen dürfen, aber legen Sie Wert darauf, dass die meisten Ihrer Mahlzeiten aus gesunden, nahrhaften Lebensmitteln bestehen.

Erhöhen Sie den Anteil an grünem Gemüse, Obst, Ballaststoffen und hochwertigem Eiweiß wie magerem Fleisch in Ihren Mahlzeiten. Bevorzugen Sie Salate, gekochte und gedünstete Gerichte und beschränken Sie Gerichte mit vielen Soßen, frittierten und panierten Gerichten.

- Achten Sie auf die Kalorienmenge in Getränken : Ein Glas Bier kann 175 Kalorien enthalten, ein Glas Wein 160 ml, 100 ml Reiswein 220 Kalorien. Trinken Sie langsam, um das Glas Wein zu genießen, oder ersetzen Sie es durch andere Getränke mit weniger Kalorien.

- Ausreichend Schlaf : Das kann besonders während der Feiertage schwierig sein, aber weniger Schlaf führt dazu, dass Ihr Körper eher in einen Zustand der Müdigkeit, Lethargie und Energielosigkeit verfällt. Das kann dazu führen, dass Sie nach Dingen suchen, die Ihnen neue Energie geben und Ihnen ein besseres Gefühl geben, wie zum Beispiel energiereiche Snacks oder zuckerhaltige Getränke, die die Ursache für Gewichtszunahme sind.

- Bewegung und körperliche Aktivität, die Ihrem Alter und Gesundheitszustand angemessen sind : Wenn es draußen kalt ist und die Tage kürzer werden, verfallen wir leicht in einen Winterschlaf und werden träger.

Sie müssen nicht so oft ins Fitnessstudio gehen, aber selbst kleine Dinge wie ein paar zusätzliche Runden laufen, wenn Sie im Einkaufszentrum Weihnachtseinkäufe erledigen, oder ein Spaziergang im Freien nach einem ausgiebigen Mittagessen können hilfreich sein.

Zur Erhaltung der Gesundheit sollte auf eine gesunde Lebensführung sowie eine ausgewogene, sinnvolle Ernährung geachtet werden – Illustrationsfoto

Ernährungshinweise für ältere Menschen und Kinder während Tet

Für ältere Menschen und Menschen mit chronischen Erkrankungen: Essen Sie langsam und kauen Sie gründlich. Der Speiseplan sollte zwischen den Mahlzeiten variieren und es sollte vermieden werden, immer wieder dasselbe Gericht zu essen.

Teilen Sie die Mahlzeiten in viele kleine Portionen auf, essen Sie nicht zu viel, damit der Magen nicht überlastet wird und es zu Verdauungsstörungen kommt.

Beschränken Sie den Verzehr von Nahrungsmitteln mit hohem Salzgehalt (verarbeitete Lebensmittel, eingelegtes Gemüse usw.), Nahrungsmitteln mit hohem Fettgehalt usw. Stattdessen sollten ältere Menschen viele nahrhafte Tet-Gerichte essen, die durch Dämpfen, Kochen oder Dünsten zubereitet und in kleine, weiche Stücke geschnitten werden, damit sie leichter gekaut und verdaut werden können.

Sie sollten mehr Fisch als Fleisch essen und Nahrungsmittel pflanzlichen Ursprungs wie Sesam, Tofu, Bohnen usw. zu sich nehmen. Vermeiden Sie Süßigkeiten, Nahrungsmittel mit hohem Stärke- und Fettgehalt wie Banh Chung, Gio Thu und Sülzefleisch und vermeiden Sie Nahrungsmittel, die schwer verdaulich sind und zu viel Stärke und Fett enthalten.

Trinken Sie ausreichend Wasser. Sie können auch Milch, Lotustee oder Lotuswurzeltee trinken. Vermeiden Sie jedoch zu viel Kaffee oder starken Tee.

Für Kinder : Vermeiden Sie den übermäßigen Verzehr von Süßigkeiten, Softdrinks und Fruchtsäften aus der Dose. Achten Sie darauf, dass Kinder drei Hauptmahlzeiten und ein bis zwei Snacks zu sich nehmen. Vermeiden Sie es, Mahlzeiten auszulassen oder zu viele Mahlzeiten zu essen. Geben Sie mehr frisches Gemüse und Obst anstelle von verarbeiteten Lebensmitteln.

Versuchen Sie, während Tet möglichst einen normalen Ruhe- und Aktivitätsplan einzuhalten, um Störungen der biologischen Uhr des Körpers zu vermeiden. Sorgen Sie für eine gute Gesundheit im neuen Jahr, um viele Erfolge im Leben, Studium und Beruf zu erzielen.

Studien zeigen, dass die meisten Erwachsenen während der Feiertage nicht viel zunehmen. Die durchschnittliche Gewichtszunahme während dieser Zeit liegt zwischen 0,4 und 0,9 kg.

Dies kann jedoch zu einem Problem werden, wenn dieser Zustand über viele Jahre hinweg anhält. Studien zeigen auch, dass übergewichtige oder fettleibige Menschen mehr zunehmen als normalgewichtige Menschen. Die Hauptursache für die Gewichtszunahme, die zu Übergewicht und Fettleibigkeit führt, ist die übermäßige Gewichtszunahme während dieser langen Feiertage.

Quelle: https://tuoitre.vn/tang-can-vu-vu-vi-tha-phanh-an-uong-chu-y-9-meo-nay-de-khac-phuc-20250107202011113.htm