Verstärkte Überwachung und Kontrolle der Arbeit zur Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen vor Ort.
Das Regierungsbüro hat gerade das Dokument Nr. 3565/VPCP-KGVX herausgegeben, in dem die Anweisung des stellvertretenden Premierministers Le Thanh Long übermittelt wird, in der er darum bittet, Informationen zu bearbeiten, die den Anstieg der Fälle von Lebensmittelvergiftungen widerspiegeln.
Laut einem Bericht des Regierungsportals über Presseberichte, die den Anstieg der Fälle von Lebensmittelvergiftungen widerspiegeln, kam es in den ersten drei Monaten des Jahres 2025 landesweit zu einer Reihe von Fällen von Lebensmittelvergiftungen, in deren Folge Hunderte Menschen ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten. In Ho-Chi-Minh-Stadt gab es innerhalb von weniger als einem Monat drei aufeinanderfolgende Verdachtsfälle von Massen-Lebensmittelvergiftungen an Schulen, in deren Folge viele Schüler mit Symptomen wie Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall usw. ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten. Angesichts der besorgniserregenden Situation im Zusammenhang mit Lebensmittelvergiftungen ist es dringend erforderlich, wirksame und zeitnahe Lösungen zu finden. Es reicht nicht aus, erst nach dem Vorfall mit der Handhabung aufzuhören, sondern die Präventionsarbeit muss an erster Stelle stehen. Verschärfte Kontrollen und Kontrollen der Lebensmittelherkunft, die Sensibilisierung von Produzenten und Händlern bis hin zu verstärkter Propaganda und Aufklärung der Verbraucher – all dies sind wichtige Glieder in der Kette von Maßnahmen für eine sichere Lebensmittelumgebung.
In Bezug auf die obigen Überlegungen forderte der stellvertretende Premierminister Le Thanh Long die Ministerien für Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt, Industrie und Handel, Kultur, Sport und Tourismus sowie die Volkskomitees der Provinzen und zentral verwalteten Städte auf, gemäß ihren zugewiesenen Funktionen und Aufgaben die Umsetzung der Richtlinie Nr. 38/CT-TTg des Premierministers vom 11. Oktober 2024 zur Stärkung der Prävention von Lebensmittelvergiftungen weiterhin voranzutreiben.
Das Gesundheitsministerium hat die Überwachung und Kontrolle der Prävention von Lebensmittelvergiftungen vor Ort verstärkt, insbesondere in Schlüsselregionen, Großstädten, Touristengebieten und an Orten mit vielen Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetrieben für Arbeitnehmer, Studenten und Touristen.
Die Volkskomitees der Provinzen und zentral verwalteten Städte sollen die Kontrollen, Untersuchungen und unangekündigten Kontrollen hinsichtlich der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften in ihrem Gebiet verstärken, insbesondere in Gemeinschaftskantinen, Gastronomiebetrieben und Straßenimbissen, und Verstöße gemäß den Vorschriften strenger ahnden.
Lan Phuong
Quelle: https://baochinhphu.vn/tang-cuong-kiem-tra-phong-ngua-ngo-doc-thuc-pham-tai-cac-dia-phuong-102250425101414079.htm
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