Stärkung der Kontrolle und Ahndung von Verwaltungsverstößen gegen die Lebensmittelsicherheit

Delegierte, die an der Konferenz teilnehmen.

Aus dem Konferenzbericht ging hervor, dass es im Jahr 2024 in der gesamten Provinz fünf Fälle von Lebensmittelvergiftung gab, bei denen 46 Menschen infiziert und zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert wurden, und dass es einen Todesfall gab (aufgrund des Verzehrs von Krötenfleisch). Die Behörden kontrollierten außerdem 10.835 Betriebe, von denen 793 gegen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit verstießen, und verhängten gegen 225 Betriebe eine Geldstrafe von insgesamt fast 1 Milliarde VND.

Der Aktionsmonat für ATPP 2025 beginnt am 15. April und endet am 15. Mai 2025 in der gesamten Provinz mit dem Ziel, die Verantwortung und Maßnahmen von Parteikomitees, Parteiorganisationen, Kadern, Parteimitgliedern und Menschen bei der Gewährleistung von Sicherheit und Lebensmittelsicherheit zu verbreiten, aufzuklären , das Bewusstsein zu schärfen und zu identifizieren. Förderung der Rolle und Verantwortung von Organisationen, Einzelpersonen und Unternehmen bei der Durchsetzung der Lebensmittelsicherheitsgesetze; rechtzeitige Informationen über sichere, qualitativ hochwertige Wertschöpfungsketten in der Landwirtschaft und im Lebensmittelbereich sowie über Betriebe, die gegen Vorschriften verstoßen und potenzielle Risiken für die Lebensmittelsicherheit und -beständigkeit darstellen.

Der Direktor des Gesundheitsministeriums, Nay Phi La, leitete die Diskussion auf der Konferenz.

Gleichzeitig sollen die Inspektion, Prüfung und Überwachung der Sicherheits- und Lebensmittelsicherheitsarbeit verstärkt werden. Verstöße gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften durch Organisationen, Einzelpersonen, Produktions- und Geschäftsbetriebe, insbesondere Gastronomiebetriebe, Gemeinschaftsküchen und Straßenimbisse, müssen entschieden bekämpft, verhindert und streng geahndet werden. Förderung der Rolle von Behörden auf allen Ebenen, Verwaltungsbehörden, sozialen Organisationen und der Verbraucheraufsicht bei der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze durch Einzelpersonen sowie Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe; Verbesserung der Kapazitäten zur Vorbeugung und proaktiven Bekämpfung von Lebensmittelvergiftungen und durch Lebensmittel verursachten Krankheiten in Betrieben mit Gemeinschaftsküchen, Gastronomiebetrieben und Straßenimbissen; Reduzieren Sie Vergiftungen durch den Verzehr unsicherer Lebensmittel.

Ein weiterer Schwerpunkt der Konferenz lag auf der Erörterung und Klärung von Mängeln und Einschränkungen bei der Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und -hygiene, Verwaltungssanktionen bei Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit, der Überwachung und Verwaltung von Gemeinschaftsküchen und Straßenimbissen usw.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Nguyen Thien Van, hielt auf der Konferenz eine Rede.

In seiner Rede auf der Konferenz betonte der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Nguyen Thien Van, dass man sich in der neuen Situation auf die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene konzentrieren und diese regelmäßig und kontinuierlich umsetzen müsse. Gleichzeitig wird empfohlen, dass sich die Sektoren und Ebenen auf die wirksame Umsetzung der Anweisung des Volkskomitees der Provinz zur Umsetzung des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit im Jahr 2025 konzentrieren und dabei auf die Verwaltung von Lebensmittelbetrieben achten, für die keine Bescheinigung über die Berechtigung zur Lebensmittelsicherheit ausgestellt werden muss (wie etwa Lebensmittelbetriebe ohne Gewerbeanmeldung, Gemeinschaftsküchen ohne Gewerbeanmeldung, Straßenimbissbetriebe), da bei diesen Betrieben aufgrund mangelnder Kontrolle ein hohes Risiko von Beeinträchtigungen der Lebensmittelsicherheit besteht.

Darüber hinaus ist es notwendig, die Wirksamkeit der Kommunikationsarbeit zur Lebensmittelsicherheit in der Vergangenheit neu zu bewerten und die Kommunikationsmethoden zu erneuern, um die Wirksamkeit zu verbessern, insbesondere für Menschen in abgelegenen Gebieten, extrem schwierigen Gebieten und Gebieten mit vielen ethnischen Minderheiten mit rückständigen Lebensgewohnheiten und Bräuchen (die Menschen verwenden immer noch Rohstoffe von Tieren und Pflanzen mit natürlichen Giftstoffen, um Lebensmittel wie Krötenfleisch, Wildfrüchte, Wildpilze, Tollkirschen usw. herzustellen).

Der ständige stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Buon Ma Thuot, Pham Tien Hung, berichtete auf der Konferenz über Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen.

Darüber hinaus müssen die Funktionsbereiche auch die Kontrollen und Verwaltungssanktionen bei Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit verstärken und so für Abschreckung sorgen, damit die Betriebe in der Lebensmittelproduktion und im Lebensmittelhandel ihr Verhalten hinsichtlich der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen ändern.

Die Volkskomitees der Bezirke und Städte müssen die zuständigen Behörden und Einheiten anweisen, die Kontrolle der Lebensmittelsicherheitsbedingungen für mobile Koch- und Haushaltsdienste in der Region zu verstärken. Erlauben Sie auf keinen Fall, dass Betriebe ohne Lebensmittelsicherheitszertifikat Dienstleistungen für Menschen anbieten …

Quelle: https://baodaklak.vn/y-te-suc-khoe/202504/tang-cuong-kiem-tra-va-xu-phat-vi-pham-hanh-chinh-ve-an-toan-thuc-pham-74409f9/