Eine „Brücke“ zwischen Herstellern und Supermärkten schaffen, um OCOP-Produkten eine große Reichweite zu ermöglichen

Angesichts der rasanten Entwicklung von OCOP-Produkten müssen sich OCOP-Produkte vor Ort derzeit einem harten Wettbewerb stellen, um in den Supermarktketten Fuß zu fassen. Um dieses Problem zu lösen, muss die Verbindung zwischen Herstellern und Supermärkten stärker gefördert werden, um so die „Tür“ für die weitere Verbreitung von OCOP-Produkten zu öffnen.

Statistiken des Hanoi Department of Industry and Trade zeigen, dass es in Hanoi derzeit 3.317 OCOP-Produkte gibt (was 21,3 % des Landes entspricht), darunter 6 5-Sterne-Produkte, 22 potenzielle 5-Sterne-Produkte, 1.571 4-Sterne-Produkte und 1.718 3-Sterne-Produkte. Obwohl die Region hinsichtlich der Anzahl der OCOP-Produkte die führende Region des Landes ist, ist der Konsum über das Supermarktsystem nicht einfach.

Bauen Sie eine „Brücke“ zwischen Herstellern und Supermärkten, damit die OCOP-Produkte eine große Reichweite erzielen.

Wenn Verbraucher heutzutage Supermärkte besuchen, insbesondere große Supermarktketten wie Mega, Go!, Co.opmart usw., können sie von der Produktvielfalt innerhalb derselben Produktgruppe überwältigt sein. Die Frage ist hier, wo OCOP-Produkte in diesem vielfältigen „Wald“ an Produkten in den Supermarktregalen auftauchen werden? Viele vietnamesische Produkte sind qualitativ hochwertig, halten sich aber trotz großer Unterstützung durch Behörden und Verbände nicht lange in den Supermarktregalen.

Der Direktor der Dong Cao General Service Cooperative (Me Linh), Dam Van Dua, erläuterte die aktuelle Situation: Das Unternehmen verfüge derzeit über 200 Hektar Land und produziere 60.000 Tonnen Gemüse pro Jahr. Der Gemüsekonsum der Genossenschaft erfolge jedoch hauptsächlich über das traditionelle Marktsystem und die Waren würden noch nicht zum Verzehr in Supermärkte gebracht, sodass die Verbraucher die Produkte von OCOP nicht kennen.

In Bezug auf die oben genannte Situation sagte der Vorsitzende der vietnamesischen Einzelhandelsvereinigung, Nguyen Anh Duc, dass OCOP-Produkte häufig nur in kleinen Mengen und saisonal produziert würden und daher nicht den großen Mengen entsprechen könnten, die das Supermarktsystem benötigt. Gleichzeitig verfügt die Produktionsstätte nicht über lückenlose Aufzeichnungen zur Rückverfolgbarkeit, sodass die Anforderungen für Großaufträge von Einzelhandelsunternehmen nur schwer erfüllt werden können.

Darüber hinaus sind die Größe und die Managementkapazität der OCOP-Einheiten schwach, es mangelt an Kenntnissen über die Marktwirtschaft und das Verständnis einiger Produktionseinheiten für das Produktqualitätsmanagement ist begrenzt. Außerdem haben die Unternehmen die Werbung für und den Konsum von OCOP-Produkten nicht in den Fokus gerückt …

Bei einem Blick in die Regale einiger Supermärkte fällt auf, dass bei vielen OCOP-Produkten von den Eigentümern noch nicht viel in das Markenimage investiert wurde. Die Verpackung spielt für jedes Produkt eine sehr wichtige Rolle, insbesondere für OCOP-Produkte.

Daher sind viele Experten der Ansicht, dass Investitionen in Verpackungen ein wirksames Mittel sind, um den Engpass beim Marktzugang für Agrarprodukte und OCOP-Produkte zu überwinden, insbesondere im Kontext einer immer stärkeren Integration wie heute. Denn gerade bei Agrarprodukten ist die Verpackung nicht nur ein Mittel zur Konservierung des Produkts, sondern auch ein äußerst effektiver Kommunikationskanal, um Produktinformationen zu vermitteln, Kunden anzulocken und die Marke beim Verbraucher bekannt zu machen. Es ist äußerst wichtig, das Bewusstsein für Produktverpackungen zu ändern. Dies trägt zur Schaffung eines Ökosystems bei und baut eine Verpackungsindustrie auf, die sich auf das OCOP-Produktsegment und Craft-Dorf-Produkte spezialisiert hat …

Unternehmen, Supermärkte und Lebensmittelketten müssen langfristige Verträge unterzeichnen, um den Verbrauch von OCOP-Produkten für Produktionseinheiten zu unterstützen.

Nguyen Thi Kim Dung, Direktorin des Supermarkts Co.op Mart Ha Dong, sagte, dass das Einzelhandelssystem von Co.op Mart derzeit mehr als 130 OCOP-Produkte verkaufe. Damit OCOP-Produkte jedoch in die Supermärkte gelangen, müssen die Hersteller Anforderungen hinsichtlich Produkteinführungsprozessen, Qualität und Bezahlung erfüllen … aber genau darin liegt die Schwäche der OCOP-Unternehmen.

In Bezug auf Lösungen zur Förderung des Konsums von OCOP-Produkten sagte der Leiter des Ministeriums für Industrie und Handel, dass das Ministerium, indem es die tatsächliche Situation genau beobachtet und die Unternehmen begleitet, eine Reihe von Lösungen zur Förderung des Konsums von OCOP-Produkten im Supermarktsystem implementiert habe. Das heißt, die Produktionsgebiete und OCOP-Produkte von Hanoi und anderen Provinzen und Städten sollen in den Massenmedien umfassend beworben werden. Überprüfen Sie regelmäßig die Liste der OCOP-Produkte, die an Vertriebskanäle (Supermärkte, Lebensmittelketten, Verarbeitungs- und Exportunternehmen in Hanoi) angeschlossen werden müssen …

Darüber hinaus hat das Industrie- und Handelsministerium von Hanoi den Einsatz von Informationstechnologie bei der Herstellung und dem Verbrauch von OCOP-Produkten verstärkt, beispielsweise durch die Implementierung eines Rückverfolgbarkeitssystems sowie die Anzeige und Anbindung von OCOP-Produkten auf E-Commerce-Handelsplattformen.

Insbesondere empfiehlt das Industrie- und Handelsministerium von Hanoi Unternehmen, Supermärkten und Lebensmittelketten, langfristige Verträge abzuschließen, um den Verbrauch von OCOP-Produkten in Produktionseinheiten zu unterstützen, damit diese sich auf die Produktion verlassen können und Quantität und Qualität gewährleisten können.

Darüber hinaus gibt das Ministerium den OCOP-Produktlieferanten Hinweise, wie sie Produktlinien anbieten können, die dem Design und Geschmack der Verbraucher entsprechen, und legt Wert darauf, Verbindungen zu Produkten mit umweltfreundlicher Verpackung zu fördern. Insbesondere wird die Stadt Hanoi im Jahr 2025 8–10 neue Punkte zur Einführung und zum Verkauf von OCOP-Produkten entwickeln und 5–8 Creative Design Center-Modelle zur Einführung, Förderung und zum Verkauf von OCOP-Produkten anerkennen; Stärkung der Anwendung von Informationstechnologie bei der Herstellung und beim Verbrauch von OCOP-Produkten, Einführung eines Systems zur Rückverfolgung der Herkunft, Anzeige und Verknüpfung des Verbrauchs von OCOP-Produkten auf E-Commerce-Handelsplattformen … Dadurch wird dazu beigetragen, Hersteller näher an Einzelhandelsunternehmen und Verbraucher heranzuführen.

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