„The Pot Au Feu“ – ein poetisches Werk von Tran Anh Hung

„The Pot Au Feu“ – Tran Anh Hungs neuster Film – erzählt eine sanfte, poetische Geschichte über einen Feinschmecker .

* Der Artikel enthüllt einen Teil des Filminhalts.

„Pot Au Feu“ (auch bekannt als „La Passion de Dodin Bouffant“ ) feierte am 24. Mai bei den Filmfestspielen von Cannes (Frankreich) Premiere. Der Anwärter auf die Goldene Palme erhielt im Lumière, dem Hauptvorführsaal der Veranstaltung, fast sieben Minuten Applaus . Mit „Pot Au Feu“ kehrt Tran Anh Hung auch nach Cannes zurück, wo er 1993 mit seinem Debütfilm „Der Duft der grünen Papaya“ die Goldene Kamera gewann.

Regisseur Tran Anh Hung wurde vom Publikum begrüßt, als „The Pot Au Feu“ am 24. Mai im Vorführraum von Lumière in Cannes 2023 zu Ende ging. Video : FranceTV

Die Hauptrollen in dem Film spielen Benoît Magimel und Juliette Binoche. Der Film basiert auf dem Roman „Das Leben und die Leidenschaft des Dodin-Bouffant, Gourmet“ (1924) von Marcel Rouff. Die Hauptfigur Dodin (Benoît Magimel) ist ein Feinschmecker, der ständig über Gerichte von höchster Qualität nachdenkt. Er war reich genug, um seiner Leidenschaft nachzugehen und einen Freundeskreis wie ihn um sich zu scharen. Godin kann auf einen Blick gutes von schlechtem Essen unterscheiden und verfügt über ein tiefes Verständnis für Zutaten und Kochmethoden. Dodins Talent ist so bekannt, dass er als „Napoleon der kulinarischen Welt“ gilt.

Dodin hat eine Köchin, Eugénie (Juliette Binoche), die ein großartiges Gespür für Geschmack und Zutaten hat. Sie hat die Wünsche Dodins stets erfüllt. Eugénie wurde nicht weniger bewundert als ihr Meister, doch sie wollte nicht im Rampenlicht stehen und widmete sich der Küche. Im Hause Dodin fanden regelmäßig große Abendessen statt, während Eugénie allein in der Küche arbeitete und speiste. Sie unterrichtet die 13-jährige Nichte des Dienstmädchens, ebenfalls ein junges Mädchen mit außergewöhnlichem kulinarischen Potenzial.

Dodin betrachtet Essen als seine größte Leidenschaft im Leben. Foto: Filmfestspiele von Cannes

Dodin machte keinen Hehl aus seiner Zuneigung und Bewunderung für Eugénie, die ihm seit so vielen Jahren so eng verbunden war, dass sie unzertrennlich waren. Er gestand ihr mutig seine Liebe und bat sie um die Erlaubnis, ihn zu heiraten, um ihre enge Beziehung zu legitimieren. Aber kann diese Liebesbeziehung mit vollkommenem Glück enden?

Der Filmtitel Pot Au Feu bezieht sich auf einen traditionellen französischen Rindfleischeintopf. Im Film lädt ein ausländischer Aristokrat Dodin und seine Freunde zu einer verschwenderischen, aber schlichten Party ein. Daraufhin lud Dodin den Mann zu sich ein, mit der Absicht, ihm lediglich ein einfaches Pot au feu zu servieren.

Doch in der Einfachheit verbirgt sich ein Wunder, wie das Sprichwort sagt: Kulinarisches Talent besteht darin, gewöhnliche Gerichte zuzubereiten, die dennoch etwas Besonderes ausstrahlen. So kann man auch das neue Werk von Tran Anh Hung sehen: Eine einfache Geschichte, aber der künstlerische Stil des Regisseurs verleiht dem Film Vitalität. Essen ist ein zentrales Thema, mit einer Reihe von Auszügen, die die Zubereitung von Mahlzeiten beschreiben. Nahaufnahmen der Zutaten sowie gut platzierte Schwenkbewegungen verleihen den Kochsequenzen einen eleganten Rhythmus. An der Festtafel wird die Arbeit des Küchenchefs von Feinschmeckern mit sachkundigen Kommentaren gewürdigt.

Essen verbindet die Charaktere im Film. Foto: Filmfestspiele von Cannes

In The Menu (2022), einem berühmten kulinarischen Werk, wird Kochen zu einer extremen und obsessiven Erfahrung. Das Pot Au Feu hingegen nähert sich diesem Thema auf spirituelle und poetische Weise. Die Küche wurde zu einer Kunstform erhoben und Dodins Haus war im späten 19. Jahrhundert ein Mekka für französische Feinschmecker.

Neben der Schönheit der Küche erschafft Tran Anh Hung zwei Hauptfiguren, die miteinander verschmelzen und durch Gespräche über das Kochen die Sprache der Liebe zum Ausdruck bringen. Sie sind in Instinkt, Intellekt und Verlangen kompatibel. Dodin stellte wiederholt schwierige kulinarische Anforderungen, manchmal vage und philosophisch und soziologisch, aber Eugénie war in der Lage, sie alle zu erfüllen.

Ihre Liebe zueinander beruhte auf Gleichheit, Respekt und gegenseitiger Bewunderung. Dodin war nicht arrogant, da er wusste, dass er ohne Eugénie in der Küche nichts war. Diese enge Beziehung erinnert ein wenig an die Liebesgeschichte von Tran Anh Hung und seiner Frau Tran Nu Yen Khe. Am Ende des Films zollte der Regisseur seinem Partner außerdem Tribut.

Die Schauspieler Juliette Binoche und Benoit Magimel spielen im Film die Turteltauben. Foto: Filmfestspiele von Cannes

Im Pot Au Feu gibt es sehr wenig Konflikte und Drama. Dennoch, wie Dodin zugab, befanden er und Eugénie sich im Herbst ihrer Jugend. Sie haben ein fast erfülltes Leben, sind sich jedoch nicht sicher, wie lange dieses Glück anhalten kann. In den meisten Teilen der Geschichte verwendet Tran Anh Hung warme Farben aus Sonnenlicht und Kerzenlicht, um sie mit der kulinarischen Geschichte zu harmonisieren. Doch in der Wendepunktszene des Films dominieren kalte Farben, um die Traurigkeit der Figur darzustellen.

Tran Anh Hung geht die Geschichte ruhig und langsam an, genau wie er Pot Au Feu kocht. In den ersten Minuten präsentiert er den Zuschauern eine Reihe von Kochszenen, bevor er beginnt, die Charaktere ausführlicher vorzustellen. Die Hingabe der beiden Hauptfiguren zum Essen gilt als tiefgründiges Symbol der Kunst, in der nur absolute Hingabe wahre Ergebnisse hervorbringen kann. Eugénie isst nicht direkt mit ihren Gästen, da sie durch das Essen, das sie zubereitet, mit ihnen kommunizieren möchte. Dies ähnelt dem Konzept vieler Künstler, die ihre Werke für sich selbst sprechen lassen.

Im Vergleich zu Tran Anh Hungs jüngstem Film „ Eternity“ (2016) ist „The Pot Au Feu“ aufgrund seiner sanften Geschichte für das breite Publikum wahrscheinlich zugänglicher. Der Film hat herzliche Momente und sorgt für Lacher, wenn die beiden Charaktere miteinander reden. Einige Szenen sind in ihren stillen Liebesbekundungen berührend, wie etwa Dodin, der für Eugénie kocht, als sie krank ist.

Für nachdenkliche Zuschauer könnte der Film etwas existenziell wirken. Eine Mahlzeit, egal wie üppig und aufwendig sie ist, dauert nur kurz, genauso wie das Leben selbst und Beziehungen nicht ewig dauern können. Was am Ende bleibt, sind die Erinnerungen an die gemeinsam verbrachten Momente.

La Passion de Dodin Bouffant erhielt positive Kritiken von Kritikern. Deadline kommentierte, dass das Werk eine einzigartige Art des Geschichtenerzählens aufweist und die Sinne beim kulinarischen Erlebnis erfolgreich würdigt. Der Guardian lobte den Film für seine vielen schönen Szenen und seinen Charme und seine Raffinesse. Der Hollywood Reporter lobte die schauspielerische Leistung der Hauptdarsteller sehr.