Die Pfefferpreise stiegen heute, am 18. Oktober 2024, auf dem Inlandsmarkt in einigen wichtigen Regionen weiter an und lagen zwischen 144.000 und 145.000 VND/kg.
 |
| Pfefferpreis heute, 18. Oktober 2024: Der Markt legte leicht zu; die Pfefferbauern von Binh Phuoc ernteten durch mutige Umstellung „süße Früchte“. (Quelle: Food and Wine) |
Die Pfefferpreise stiegen heute, am 18. Oktober 2024, auf dem Inlandsmarkt in einigen wichtigen Regionen weiter an und lagen zwischen 144.000 und 145.000 VND/kg.
Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 144.000 VND/kg.
Pfefferpreise heute in den Provinzen Dong Nai (143.500 VND/kg); Dak Lak (145.000 VND/kg); Dak Nong (145.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (144.000 VND/kg) und Binh Phuoc (144.000 VND/kg).
Damit setzten sich die Inlandspreise für Pfeffer nach dem gestrigen Anstieg fort und stiegen heute in einigen Regionen des zentralen Hochlandes leicht um 500 bis 1.000 VND/kg, während sie in anderen Anbauprovinzen stabil blieben. Der Höchstpreis für Pfeffer erreichte 145.000 VND/kg.
Der Agrarsektor von Binh Phuoc verzeichnet einen Durchbruch im Bereich des biologischen Pfefferanbaus. Viele Landwirte, die sich für den Bioanbau entschieden haben, ernten die Früchte ihrer stabilen Produktivität, guten Qualität und ihres wirksamen Umweltschutzes.
In großen Pfefferanbaugebieten wie den Bezirken Loc Ninh, Bu Dop, Hon Quan und Bu Gia Map ... sind die Gärten seit der mutigen Umstellung auf ökologischen Landbau gut gewachsen, mit stabiler Produktivität und höheren Einkaufspreisen als den regulären Pfefferpreisen auf dem Markt.
Laut Nguyen Van Ha, dem Vorsitzenden des Bauernverbands der Gemeinde Loc Hiep, hat die Umstellung auf saubere und biologische Anbaumethoden die Position des Paprikaanbaus teilweise wiederhergestellt. Wie der Verband in einer aktuellen Untersuchung feststellte, verfügen die meisten Haushalte, die saubere und biologische Paprika anbauen, derzeit über ein sehr stabiles Einkommen, setzen langfristig auf diesen Anbau und können gut davon leben.
Laut Hoang Ngoc Anh, dem Vorsitzenden des Bauernverbands des Bezirks Loc Ninh, wird die Region auch in Zukunft Werbung und aktuelle Informationen verbreiten, damit die Bauern proaktiv Pfeffer biologisch und nachhaltig anbauen können. Pfefferprodukte müssen eine hohe Qualität aufweisen, um die Marke zu erhalten und die Exportkriterien zu erfüllen. Der Bauernverband koordiniert Schulungen mit den zuständigen Stellen und unterstützt Pfefferbauern bei der Schaffung von Rohstoffgebieten und der Produktion hochwertiger Pfefferprodukte. Er unterstützt Unternehmen beim Aufbau eines Systems zur Rückverfolgbarkeit der Produkte unter der gemeinsamen Marke „Loc Ninh Pepper“.
Derzeit beträgt die Pfefferanbaufläche in Binh Phuoc etwa 12.450 Hektar, die jedoch aufgrund von Gründen wie niedrigen Preisen, Krankheiten, Ernteumstellungen usw. erheblich geschrumpft ist. In den letzten Jahren haben viele Familien bei sinkenden Preisen auf den Pfefferanbau verzichtet und stattdessen auf biologischen Anbau gesetzt.
Seit Anfang 2024 liegt der Einkaufspreis jedoch bei über 100.000 VND/kg, was die Pfefferbauern freut. Darüber hinaus hat die Umstellung auf biologischen Pfefferanbau sowohl für die Anbauer als auch für die Verbraucher viele Vorteile mit sich gebracht. Dieser Ansatz eröffnet eine neue Richtung, die sowohl nachhaltigen Anbau als auch stabiles Einkommen für die Pfefferbauern ermöglicht.
Auf dem Weltmarkt notierte die International Pepper Community (IPC) am Ende der letzten Handelssitzung den Preis für schwarzen Lampung-Pfeffer (Indonesien) bei 6.764 USD/Tonne, ein Plus von 0,12 %, den Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer ASTA 570 bei 6.400 USD/Tonne, ein Minus von 150 USD/Tonne und den Preis für schwarzen Kuching-Pfeffer (Malaysia) ASTA bei 8.700 USD/Tonne.
Der Preis für weißen Muntok-Pfeffer beträgt 9.260 USD/Tonne, ein Anstieg um 0,12 %; der Preis für malaysischen weißen ASTA-Pfeffer beträgt 11.200 USD/Tonne.
Der Preis für schwarzen Pfeffer in Vietnam liegt bei 6.500 USD/Tonne für 500 g/l; für 550 g/l bei 6.800 USD/Tonne; der Preis für weißen Pfeffer liegt bei 9.500 USD/Tonne, ein Rückgang um 350 USD/Tonne (3,68 %). Der IPC erhöht den Preis für indonesischen Pfeffer weiterhin leicht, während der Export von weißem Pfeffer aus Brasilien und Vietnam zurückgeht.
![[Foto] Der Vorsitzende der Nationalversammlung, Tran Thanh Man, besucht die vietnamesische Heldin Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
Kommentar (0)