Bei Wetterumschwüngen sollten Vietnamesen dieses Gemüse essen, um Kopfschmerzen zu behandeln und Gelenkschmerzen zu lindern.

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Dieses Gemüse enthält mehr als 20 für den Körper notwendige Mineralien und ist nahrhafter als Vogelnester, aber das ist der Grund, warum viele Menschen es nicht essen.

GDXH – Rau tien vua enthält mehr als 20 Arten von Mineralien und Aminosäuren, die für den Körper notwendig sind, darunter Protein, Pektin, viele Arten von Aminosäuren, Vitamine, Kalzium, Eisen, Zink, Carotin, Kalium, Natrium, Phosphor und andere Spurenelemente.

Beifuß ist nicht nur ein köstliches und gesundes Gericht, sondern auch eine Heilpflanze, die Muskelschmerzen lindert und die Durchblutung verbessert. Beifuß ist auch eines der Stärkungsmittel für Menschen mit drohender Fehlgeburt oder aufeinanderfolgenden Fehlgeburten, da er dem Körper vor allem durch seine abführende und harntreibende Wirkung hilft.

Beifuß ist jedoch nicht für jeden geeignet. Bei manchen Menschen kann die Verwendung von zu viel Beifuß zu Vergiftungen und Übererregungen des zentralen Nervensystems führen, die zu lokalem Zittern oder Krämpfen führen können.

Thời tiết thay đổi thất thường, người Việt nên ăn loại rau này để trị bệnh đau đầu và giảm đau xương khớp - Ảnh 2. — Illustration

Wie viel Beifuß ist genug?

Um den Nutzen von Beifuß zu maximieren und Nebenwirkungen zu vermeiden, sollten normale Menschen laut Experten nur 1-2 Mal pro Woche Beifuß essen.

Nicht erkrankte Menschen sollten Beifuß-Abkochung nicht als normales Getränk wie Tee verwenden. Wenn Sie Beifuß anstelle von Wasser kochen, sollten Sie nur etwa 3–5 g getrockneten (9–15 g frischen) Beifuß pro Tag und portionsweise verwenden. Nach der Genesung sollten Sie die Einnahme abbrechen und die Anwendung über einen längeren Zeitraum vermeiden.

4 Heilgerichte aus Beifuß

- Behandlung von Menstruationsstörungen: Mageres Schweinefleisch zerkleinern, mit Gewürzpulver marinieren, anbraten, Wasser hinzufügen, mit Beifuß aufkochen. Suppe aufkochen, mit Gewürzpulver abschmecken, heiß essen.

- Kopfschmerzbehandlung: Eine Handvoll Beifußblätter nehmen, fein hacken, mit 1 Ei gut verquirlen, mit Gewürzen abschmecken, in eine Pfanne geben und braten, bis sie gar sind.

Thời tiết thay đổi thất thường, người Việt nên ăn loại rau này để trị bệnh đau đầu và giảm đau xương khớp - Ảnh 3. — Illustration

- Gesundheit fördern, Durchblutung fördern und Knochen stärken: 1 schwarzes Huhn (ca. 500 g), 3 rote Äpfel, Coix-Samen, Wolfsbeere, 3 Scheiben Ginseng, Beifuß, Lotussamen, Ginseng, Gewürzpulver. Das Huhn säubern, ausnehmen, alle Zutaten hineinfüllen, das Huhn in einen Topf geben, ausreichend Wasser hinzufügen, abschmecken und köcheln lassen, bis das Huhn zart ist.

- Für Menschen mit drohender Fehlgeburt oder rheumatischen Schmerzen: 50 g frische Beifußblätter, 100 g Reis, ausreichend brauner Zucker (mehr Betelblätter können hinzugefügt werden). Die Beifußblätter fein hacken und aufkochen, um das Wasser für die Zubereitung von Brei zu erhalten. Beim Essen eine moderate Menge Zucker hinzufügen und heiß essen. Auf zwei Mahlzeiten verteilen: Frühstück und Mittagessen. 3-5 Tage lang ununterbrochen essen.

4 Personengruppen sollten keinen Beifuß essen?

Menschen mit Nierenerkrankungen

Studien haben gezeigt, dass Beifußblätter eine gewisse Toxizität für die Nieren haben. Übermäßiger Beifußkonsum kann zu Energieverlust, Schwindel, Tinnitus und sogar Nierenschäden führen.

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Menschen mit Hepatitis

Das ätherische Öl im Beifuß ist ein medizinischer Inhaltsstoff, aber auch ein giftiger Inhaltsstoff. Wenn eine Person mit Hepatitis Beifuß isst, gelangt das Medikament in die Leber und verursacht Stoffwechselstörungen in den Leberzellen, was zu Lebererkrankungen führt.

Schwangere in den ersten 3 Monaten

Experten zufolge sollten schwangere Frauen in den ersten drei Monaten keine Heilkräuter, insbesondere keinen Beifuß, verwenden. In einigen Fällen von Fehlgeburten mit Blutungsanzeichen können Sie Beifuß jedoch verwenden, indem Sie ihn rösten, dann mit etwas Wasser beträufeln, um die giftige Hitze zu entfernen, und ihn dann zum Trinken abkochen.

Menschen mit akuten Darmerkrankungen

Eine der wichtigsten Wirkungen von Beifuß ist die Förderung der Harnausscheidung, weshalb er als wirksames Abführmittel gilt. Aufgrund dieser Wirkung sollten Menschen mit akuten Darmerkrankungen jedoch auf Beifuß verzichten, da die Beschwerden sonst schwer zu kontrollieren sind und sich immer weiter verschlimmern.

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