Schmutziges Essen: Die Verwendung von künstlichem Gewürzpulver und MSG zerstört heimlich Leber und Nieren

Die Gesundheit vieler Menschen wird durch subjektive Konsumgewohnheiten ernsthaft gefährdet. Viele Menschen kaufen und verwenden künstliche Gewürze, Würzpulver und MSG unbekannter Herkunft, nur weil „wir es zu Hause gewohnt sind, niemand wird krank“ oder vertrauen leichtfertig den Empfehlungen von Bekannten und Nachbarn. Aufgrund dieser Leichtgläubigkeit ignorieren sie alle Warnungen und mischen ihren täglichen Mahlzeiten weiterhin Produkte bei, die voller Gesundheitsrisiken stecken – von Leber- und Nierenschäden bis hin zur Gefahr einer langfristigen Anreicherung toxischer Substanzen.

Noch gefährlicher ist, dass sich gefälschte Gewürze aufgrund ihrer niedrigen Preise, der fehlenden Rechnungspflicht und des einfachen Kaufs und Verkaufs unbemerkt in Gemeinschaftsküchen, Billigrestaurants, Schulkantinen usw. eingeschlichen haben. Dadurch werden Tausende von Gästen – darunter Kinder, ältere Menschen und Menschen mit chronischen Erkrankungen – einem gesundheitlichen Risiko ausgesetzt, ohne dass sie es wissen. Künstliche Gewürze sind nicht nur ein Hygieneproblem, sie sind auch ein „stiller Killer“ für die Gesundheit.

Dr. Nguyen Thu Ha vom Nam Sai Gon International General Hospital sagte, dass die langfristige Verwendung künstlicher Gewürze eine Reihe schwerwiegender Folgen haben kann, von akuten bis hin zu chronischen.

Bei der Auswahl von Gewürzen für den täglichen Gebrauch ist Vorsicht geboten.

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Das Risiko von gefälschtem Gewürzpulver und MSG

Gefälschte Gewürze werden oft mit Zutaten unbekannter Herkunft gemischt, darunter industrielle Zusatzstoffe, Farbstoffe, synthetische Aromen und sogar Schwermetalle. Diese Substanzen können Symptome wie Übelkeit, Bauchschmerzen, Durchfall und Schwindel hervorrufen und, schlimmer noch, zu Krämpfen oder Koma führen, wenn die Vergiftung den Schwellenwert überschreitet.

Langzeitwirkungen auf Leber und Nieren

Leber und Nieren sind die beiden wichtigsten Entgiftungsorgane des Körpers und können durch die Verarbeitung giftiger Chemikalien, die sich im Laufe der Zeit ansammeln, schwer geschädigt werden. Die Folge ist ein hohes Risiko für Erkrankungen wie Leberversagen, Nierenversagen und sogar Leber- oder Nierenkrebs.

Erhöhtes Risiko für chronische Erkrankungen

Herzkrankheiten: Viele künstliche Gewürze enthalten einen hohen Anteil an Natrium oder Transfetten, die zu Bluthochdruck und Arteriosklerose führen können.

Stoffwechselstörungen: Gewürze mit künstlichen Süßstoffen und Industriezucker können zu Diabetes und Übergewicht führen.

Krebs: Einige Zusatzstoffe und Industriefarbstoffe können Zellmutationen verursachen und so das Krebsrisiko erhöhen.

„Die schädlichen Auswirkungen künstlicher Gewürze zeigen sich nicht sofort, sondern akkumulieren sich im Laufe der Zeit schleichend und zerstören Leber, Herz und Verdauungssystem. Kinder, ältere Menschen und Menschen mit Vorerkrankungen wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Stoffwechselstörungen usw. sind besonders gefährdet, wenn sie minderwertigen Produkten ausgesetzt sind“, betonte Dr. Ha.

Die schädlichen Auswirkungen künstlicher Gewürze treten nicht sofort auf, sondern akkumulieren sich schleichend und zerstören die Gesundheit.

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Wie wählt man sichere Gewürze aus?

Um nicht in die „Falle“ gefälschter Gewürze zu tappen, müssten sich Verbraucher das nötige Wissen aneignen und die Produkte bereits in der Auswahlphase proaktiv identifizieren, sagte Doktor Ha.

Seien Sie nicht gierig nach Billigprodukten: Bei Produkten, die im Vergleich zum allgemeinen Marktniveau zu günstig sind, besteht oft das potenzielle Risiko einer minderwertigen Qualität. Verbraucher sollten den Kauf illegal verkaufter Gewürze vermeiden, insbesondere in Online-Gruppen. Kaufen Sie vorrangig in großen Supermärkten, seriösen Geschäften oder bei seriösen Händlern ein.

Prüfen Sie das Etikett sorgfältig: Originalprodukte müssen vollständige Informationen enthalten: Produktname, Hersteller, Inhaltsstoffe, Verfallsdatum. Standardverpackungen verfügen über flache, gleichmäßige und blasenfreie Beutelsiegel. Auf der Unterseite sind das Herstellungsdatum und das Verfallsdatum deutlich aufgedruckt. Im Gegensatz dazu weisen gefälschte Waren häufig verzerrte oder blasenbildende Schweißnähte, verschwommene Tinte und unklare oder fehlende Informationen auf.

Beobachten Sie die Form der Gewürzkörner – wie Sie echte von gefälschten unterscheiden

Gewürzart	Real	Gefälscht
MSG	Die Samen sind klar, gleichmäßig, etwas lang und rautenförmig.	Kurzes, gebrochenes, undurchsichtiges Korn, kann Verunreinigungen enthalten.
Gewürzpulver	Feines, gleichmäßiges, klumpenfreies Pulver.	Grobes Pulver, seltsamer Geruch, ungleichmäßige Feinheit, verklumpt leicht.
Würze	Trockene, gleichmäßige Samen, natürliches Aroma.	Die Samen sind feucht, klumpig und haben einen stechenden oder chemischen Geruch.

„ Gefälschte Gewürzprodukte werden derzeit sehr raffiniert hergestellt und täuschen sowohl den Blick als auch den Geruch der Verbraucher. Die oben genannten Tipps dienen nur als Referenz und sollen helfen, Risiken zu begrenzen, garantieren jedoch keine vollständige Erkennung. Wenn Verbraucher ein Produkt mit ungewöhnlicher Farbe, ungewöhnlichem Geruch oder minderwertiger Verpackung sehen, sollten sie es sofort nicht mehr verwenden, um die Gesundheit ihrer Familie nicht zu gefährden “ , rät Dr. Ha.

Quelle: https://thanhnien.vn/thuc-pham-ban-dung-hat-nem-bot-ngot-gia-am-tham-tan-pha-gan-than-185250524002836825.htm