Entdecken Sie 5 Spezialitäten, die Sie bei einem Besuch in Portugal unbedingt probieren sollten.

Portugal ist nicht nur für seine wunderschönen Strände und seine reiche Geschichte bekannt, sondern auch ein ideales Reiseziel für Feinschmecker. Das Land bietet eine vielfältige Küche mit einzigartigen Spezialitäten, die die besondere Verbindung von Kultur und Geschichte widerspiegeln. Hier sind fünf portugiesische Spezialitäten, die Sie bei einem Besuch dieses Landes unbedingt probieren sollten.

Alheira de Mirandela: Unverwechselbare Aromen in jedem Stück Wurst

Alheira de Mirandela ist eine traditionelle Wurstspezialität, die in der portugiesischen Küche nicht fehlen darf. Hergestellt aus Geflügel, Brot, Knoblauch und Gewürzen, zeichnet sie sich durch ihren unverwechselbaren, vollen Geschmack aus. Sie wird üblicherweise gegrillt oder frittiert und mit Pommes frites und Salat serviert – eine attraktive und sättigende Mahlzeit.

Pixabay

Arroz de Tamboril: Meeresfrüchte-Symphonie in jedem Löffel portugiesischen Reises

Arroz de Tamboril, ein portugiesisches Meeresfrüchte-Reisgericht, bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit Seeteufel als Hauptzutat. Gemischt mit Garnelen, Tintenfisch und anderen frischen Meeresfrüchten in einer duftenden Brühe aus Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, weckt dieses Reisgericht alle Sinne. Arroz de Tamboril ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern auch ein Stück portugiesische Kultur für alle, die das Meer lieben.

Pixabay

Bacalhau: Wenn gesalzener Kabeljau zur wahren kulinarischen Kunst wird

Keine Portugalreise ist komplett ohne Bacalhau zu probieren, den gesalzenen Kabeljau, der als „Grande Dame“ der portugiesischen Küche gilt. Es gibt über 100 Zubereitungsmöglichkeiten für Bacalhau, vom Grillen und Braten bis hin zur Verwendung in Saucen oder Salaten. Jede Methode verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack und zeugt von der Kreativität und dem Feingefühl der portugiesischen Kochkunst.

Envato

Francesinha-Sandwich: Ein Vorgeschmack auf Portos beliebte kulinarische Leidenschaft

Francesinha, das typische Sandwich aus Porto. Jede Francesinha ist ein reichhaltiger Aufstrich aus Speck, Wurst, Rind- oder Schweinefleisch, eingewickelt in weiches Brot und mit geschmolzenem Käse überbacken. Das Highlight ist die würzige Tomatensauce, die für einen vollmundigen und unwiderstehlichen Geschmack sorgt. Francesinha ist nicht nur ein Gericht, sondern auch ein Symbol für die Einzigartigkeit der portugiesischen Küche.

Envato

Pastel de Nata: Schmelzend in süßer Vanillesauce

Eierkuchen, oder Pastel de Nata, ist ein Symbol der portugiesischen Esskultur und steht für traditionelle und charmante Aromen. Jeder dieser kompakten Kuchen besticht durch einen knusprigen Boden, eine süße Vanillepuddingfüllung und duftet herrlich nach Vanille und Zimt. Ursprünglich von Mönchen zubereitet, ist der Pastel de Nata heute nicht nur ein kulinarischer Stolz, sondern auch ein fester Bestandteil der portugiesischen Kultur und begeistert Feinschmecker weltweit .

Envato

Von Alheira de Mirandela bis zum Francesinha-Sandwich – die portugiesische Küche bietet eine kulinarische Reise voller Farben und Aromen. Jedes Gericht ist nicht nur eine raffinierte Kombination aus Zutaten und Gewürzen, sondern auch Ausdruck lokaler Kultur und Geschichte. Bei einem Besuch in Portugal sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, diese Spezialitäten zu genießen und die kulinarische Essenz dieses wunderschönen Landes in vollen Zügen zu erleben.

Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tim-hieu-5-mon-dac-san-nen-thu-khi-den-bo-dao-nha-185240207141133373.htm